Сүт пен өсімдік сусындары: қандамыңыздың қандамыңыздың қант және кальций мөлшері

Сіз суытқыштың жанында тұрсыз, сіз сиыр сүті мен қорапта бірдей пайдалы болып көрінетін бес өсімдік сусындары арасында таңдау жасайсыз. Пайдалы сұрақ тар: қайсысы ақуыз бен кальцийді алып жүреді, қайсысы көбінесе суды, тәтті және аздап қантты?

Қысқаша айтқанда, өсімдік сусындары арасындағы айырма сүт пен соя арасындағы айырмашылықтан үлкен. Соя мен бадам сусындары тек қана бір-бірімен қатар отыр.

250 мл-ден не алады

Бұл дөңгелектелген орташалар. Олар брендпен, майлылығымен және сусындардың қасиетімен байланысты ауысады, сондықтан маркер әрқашан дауды жеңіп шығады.

• Жарым майдаланған сиыр сүті: 8 г ақуыз, 300 мг кальций, 120 ккал.
• Толық сүт: бірдей ақуыз бен кальций, шамамен 150 ккал.
• Қосымша соя сусындары: 7 г ақуыз, 300 мг кальций, 90110110 ккал.
• Жүсті сусындары: 2 г ақуыз, 10030130 ккал, 1520 г көмірсутек.
• Балмұздан жасалған тәтті сусындар: 1 г ақуыз, 304040 ккал.
• Арыш сусындары: 1 г ақуыздан төмен, шамамен 120 ккал.
• Кокос сусындары: 1 г-нан төмен протеин, 406060 ккал.

100 мл-ге сүт пен соя үшін шамамен 3,3 г ақуыз, егін үшін 0,8 г және бадам үшін 0,4 г ақуыз келеді. Бадамды сусындар сатып алу көбінесе су сатып алу болып табылады.

Кальций өсімдіктен емес, қазбадан алынады

Сүт табиғи түрде 100 мл-ге 120 мг кальцийді қамтиды. Өсімдік сусындардың өздерінің қатары жоқ, ал сояның қасиеті 25 мг-ға жетеді. Бұл өнімнің құндық мөлшері 120 мг-ға дейін жетеді, бұл оны сүтпен теңестіреді. Зерттеулер көрсеткендей, қосылған кальций сүттегі кальций сияқты сіңіп кетеді.

Көптеген адамдар бір нақты жайтты ұмытып кетеді: Қосылған кальций қаптаманың түбінде оралады. Егер оны (жаудан) қуып шықпасаңдар, онда оған тиісті үлесің қалды.

Сүт сондай-ақ йод, В12 витамини және рибофлавинді қамтиды. Өсімдіктерден жасалған сусындарда тек біреу қойса ғана болады, ал үйде жасалған нұсқаларда бұл жоқ.

Күндізге сәйкес келтіру

Ересектерге күніне шамамен 1000 мг кальций қажет. Екі стакан сүт немесе байытылған сусын шамамен 600 мг құрайды, ал қалған бөлігі йогурттан, ірімшіктен, сезамнан, бұршақ тұқымдастары мен көкөністерден оңай алынады брокколи және қара жапырақты көкөністер Бұл жерде адамдар күткеннен де көп салмақ тартылады.

Белгілік заттар үшін жаттығу әдетте дене салмағының килограмына шамамен 1,62.22,2 г-ға жетуді білдіреді. Бір стакан сүт 8 грамм сүт береді, оны ең арзан жерге салып, дайындауға болады. қамыр судың орнына сүтпен дайындалған бұл 8 г-ны бір қадам да артық жасамай алады.

Егер сіз егін немесе бадам сусындарын ұнататын болсаңыз, онда ақуызды басқа жерден алу керек - жұмыртқа, йогурт, скир, бір қасық ұнтақ. Өлеңде үш қысқаша нұсқа бар. 30 г ақуыздылығы бар бес минуттық таңғы ас- Айтпақшы .

Кімге ұнайды, кімге ұнамайды

Егер сіз сүтті қабылдай алсаңыз және оны ойламай, қалың ақуыз бен кальций көзі болғыңыз келсе, сүт дұрыс. 120 ккалға 8 грамм ақуыз жақсы қатынас, ал сүт ақуыздары 80 шамамен 80% казеин, 20% сиыр сүті сапасы жағынан жоғары деңгейде.

Соя - ақуыздың мөлшері мен амин қышқылдарының профилі бойынша бірден-бір өсімдік сусындары. Егер сіз веган болсаңыз немесе сүт жегіңіз келмесе, сояның құтысы басқа жерде өтеуге мұқтаж емес.

Жүгері сусындары көбік шығарады және кофеде жақсы жүріп-тұрады, бірақ ол ақуыз көзіне қарағанда сұйық көмірсутекке жақын. Бадам сусындары - ең жеңіл және сіз тек дәмді сұйықтыққа ие болғанда өте жақсы.

Лактозаға төзімді емес болсаңыз, бұл міндетті түрде өсімдік сусындар емес Лактозасыз сүт бірдей ақуыз бен кальцийді сақтайды. Сиыр сүтіне аллергиясы басқа: Бұл дәрігерге тиесілі. Табиғи түрде пайда болатын мырыш болғандықтан, күріш ішуді балалардың негізгі ішуі ретінде қолдануға болмайды.

Қарапайым комбинациялар

• 250 мл сүт немесе соя сусындары + 50 г дәнді аус + бір қасық жер жаңғақ майы: 20 г ақуыз.
• Соя сусындары + банан + 20 г ақуыз ұнтағы, аралас: 27 г протеинді бірге алып жүру керек.
• Қафеге құмыралы сусын қосып, 150 г грек йогуртын қосыңыз: Сізге ұнайтын көбік және сусындар бере алмайтын ақуыз.
• Егер сүт өнімдерін толығымен өткізіп жіберсеңіз, ақуызды Тофу мен темпе және тұздар- Айтпақшы .

Көп тараған аңыздар

Өсімдіктер аз калорияға ие. Арыш сусындары мен ащы дәмді шұжық сусындары сүтке тең калорияны береді, ал олар үшін протеин жоқ.

Бадамды сусындар - бір қош бадам сияқты. Ол жоқ. Белгілі бір бөлігі және майлар қорапқа кірмеді.

Соя тестостеронды төмендетеді. Ер адамдар әдеттегідей мөлшерде ішіп, бұл әсерді көрсетпейді. Фитоэстрогендер гормонмен бірдей емес.

Сүт шырышты және қабынуды тудырады. Аллергиясы жоқ адамдарда бұл ұсынылмайды.

Қосылған кальций сіңбейді.

Дәрігерге қай уақытта бару керек

Сүт ішкеннен кейін жиі қуысу, қисылу немесе диарея өзін-өзі диагностикалау және тұрақты тыйым салуға қарағанда, дұрыс әңгімелесуге тұрарлық. Сүт өнімдерін ішкеннен кейін көкүртек, иілген иіс немесе тыныс алу қиындығы - бұл шұғыл жағдай. Егер сізде сүт өнімдерін ұзақ уақыт бойы қолданбайтын болсаңыз және сізде сүйектің сынуы болған болса немесе отбасыңызда остеопороз болса, біреумен сөйлесіңіз.

Қысқаша айтқанда

• Сүт: бір стаканға шамамен 8 г ақуыз және 300 мг кальций, шамамен 120 ккал.
• Қосымша соя сусындары: Бұл бір-біріне жақын, бірақ аз калорияға.
• Жүгері, бадам, күріш және кокос: Бір стаканға 022 г ақуыз, егер қосылған болса, кальций.
• Құйылған сусынды құю алдында шайқаңыз.
• Егер сүтпен айналыспасаңыз, оларды қабылдаудың орнына ақуыз бен кальцийді жоспарлаңыз.