Макарон: қосымша калориясыз күндізге қалай қосуға болады

Сұрақ туындайды , егер адам калорияларды бақылауға бастаса: макаронды алып кету керек пе? Ол жоқ. Макаронның өзі қиын емес көзге қараған бөлік пен үстіңгі бөліктері жиі қиын.

Құрғақ макарон энергияға толы және оны бағалау оңай. Жүз грамм құрғақ, шамамен 220 грамм пісірілгенге тең, сондықтан әдеттегідей көрінетін тағамның ішінде 150 грамм құрғақ және 500-ден астам калория болады.

Неге нақты бөлігін береді

Бұл дөңгелектелген орташалар. Олар ұн, пішін және пісіру әдісімен ауысады, сондықтан оларды өлшем ретінде емес, нұсқау ретінде қарастырыңыз.

• 100 г құрғақ ақ макарон: шамамен 355 калория, 12 г ақуыз, 72 г көмірсутек, 3 г талшықтар.
• 100 г құрғақ тұтас дән: шамамен 340 калория, 13 г ақуыз, 7-9 г талшықтар.
• 100 г пісірілген ақ: шамамен 150 калория және 5 г ақуыз same бірдей макарон, көбінесе су.
• Ласса немесе пияз макарондары: ұқсас калорияға арналған 100 г құрғақ жер үшін шамамен 20 г ақуыз және 10 г талшық.

Көптеген адамдар үшін нақты мөлшер 70100100 г құрғақ: 250-355 калория және 913 г ақуыз. Бұл пісірілген соң толық тағам, символдық емес. Бұл 10 грамм ақуызды алу - бұл артықшылық емес, бұл - артықшылық. Макарон - бұл сіз жоспарлаған көмірсутектер. сеанс кезінде ақ немесе тұтас дәнді күріш- Айтпақшы .

Күндізге сәйкес келтіру

Бірінші ереже: Ол құрғақ салмақталсын. Пісірілген макаронның судың әртүрлі мөлшерін сіңіреді, бұл ыдыста қанша уақыт отырғанына және одан кейін қанша уақыт тұрғанына байланысты, бұл оны пісіргеннен кейін таразылауды есепте ең үлкен қателік көзі етеді.

Екінші ереже: Калориялар көбінесе соусқа түседі. Бір ас қасық зәйтүн майы шамамен 90 калорияға ие, бірақ бір қасық зәйтүн майымен тоқтаған адамдар аз. Крем және бір қосақ қайрыдан 150250250 қосымша мөлшерде көп күш салмай қосылады. Егер сіз майды алғыңыз келсе, оны әдейі алып, макароннан 20 г тастаңыз күн сайын қанша қасық майды қолдану дұрыс Бұл - инстинкт емес, салмақ мәселесі.

Үшінші ереже: ақуыз қосыңыз. 150 г тауық кеудесі, күркі немесе тон қапшығы тамақты 10 г-дан шамамен 45 г ақуызға дейін алып, қанша уақыт тойып отыратыныңызды өзгертеді. Өсімдіктерден жасалған жұмыстар да жақсы қызанақтар, бұршақтар және линзалар Тоқтап томат соусына араластырыңыз.

Төртінші ереже: көлем үшін көкөністерді пайдаланыңыз. 200 грамм брокколи, қызылша немесе помидор 507070 калория және 5 г талшық қосып, тағамды екі есе үлкен етіп көрсетеді.

Уақыт бойынша макарон жаттығудан 2-4 сағат бұрын жақсы тұрып қалады: ол жеңіл сіңіп, гликогенді толықтырады. Ол кейін де жақсы жұмыс істейді, және ешқандай сиқырлы терезе жоқ күнделікті калория мен протеиндер саны сағаттан әлдеқайда көп нәрсені анықтайды.

Кімге ұнайды, кімге ұнамайды

Бұл жиі жаттығу жасап, тамақтану үшін күресетін адамдарға қолайлы. Макаронның көлемі аз, ал асқабағында ол көп энергия береді. Сондай-ақ , үлкен тамақ жегісі келетіндерге де ыңғайлы: 80 г құрғақ, 150 г ет және 200 г көкөніс - бұл шамамен 600 калориялы тағам, ол шынайы кешкі ас сияқты.

Егер ас қалауыңыз үлкен болса және калориялық бюджетіңіз аз болса, бұл сізге нашар ұнайды. Граммаға грамма, макарон сізді картоптан аз толыстырады, сондықтан егер сіз аштықты жоғалтсаңыз, картоп пен тәтті картопты көмірсутек ретінде салыстыру Сізге тағы бір ыдыс макароннан гөрі көбірек көмектеседі. Бұл аурудың пайда болуы мүмкін емес, ал кейбір жұқпалы ішек аурулары бар адамдар бидайды көп мөлшерде жақсы қабылдамайды.

Қарапайым комбинациялар

• Жедел түскі ас: 80 г құрғақ макарон, 150 г тауық еті, 200 г қызанақ соусы, бір ас қасық май 20 шамамен 620 калория және 50 г ақуыз.
• Еттен бос: 70 г линза макароны, 150 г пасата, 100 г пияз, бір ас қасық май 550 шамамен 550 калория және 30 г ақуыз.
• Бір рет пісіріп, үш рет же: бір табақ брокколи мен тауықпен пісірілген макарон Бұл - бірден-бір жарақат.
• Суық: 70 г пісірілген және суытылған макарон, тун, помидор, қуыс жүгері және бір шай қасық май қорапқа салынады және микротолқындық дәнекерлеу қажет емес.

Көп тараған аңыздар

"Түнде макарон тура майға айналады". Ол жоқ. Сіздің денесіңіз сағат 19:00-де ережелерді өзгертпейді. Егер сіз күнді кемшілікпен аяқтасаңыз, кешкі тағам оны өзгертпейді.

"Жалпы астық калориясы аз". Бұл айырмашылық 100 г құрғақ жердің 15 калориясы, яғни ештеңе емес. Нағыз артықшылығы - талшықтар: 799 г - 3 г-ға қарсы. Бұл тамақты калорияға емес, тойындыруға және ас қорытуға сай.

"Оны суытып ал, ал калориялар жоғалады". Пісірілген макаронды салқындату оның күштерін арттырады, зерттеулер әдетте қандағы қант деңгейінің төмендеуін көрсетеді. Жалпы калорияға әсері аз және тамақ қалай дайындалғаны өзгермейді.

"Аль денте - бұл тек дәмдік таңдау". Таза пісірілген макаронның бөлшектері баяу бұзылып, қандағы қант деңгейі төмендейді. Айырмашылық кішкентай, бірақ ол ештеңеге арзан емес ыдыстан екі минут алыңыз.

"Глютенсіз - бұл денсаулығымыз үшін жақсы таңдау". Бұл аурудың алдын алу үшін, ол ауруды басқа аурумен ауыстырып алу керек. Глютенсіз көптеген өнімдер қарапайым бидай макароннан глютенсіз және майлы азық-түлік аз.

Дәрігерге қай уақытта бару керек

Егер сіз жиі бидайдан жасалған тағамдарды жеген кезде, сізде қуық, ауырсыну немесе диарея пайда болса, немесе сіз салмағыңыздың жоғалып кетуін немесе шаршап қалуды байқасаңыз, онда өзіңіз глютенді тастамас бұрын дәрігермен сөйлесіңіз. Целиакқа тест алу үшін глютенді әлі де тамақтану керек, сондықтан өзін-өзі алып тастау нәтижесін бұзады. Егер сіз қант диабетімен ауырып, макароннан кейін сіздегі көрсеткіштер сіз күткеннен өзгеше болса, бұл да дұрыс.

Қысқаша айтқанда

Тағамды тоңазытқыш - макарон емес. 70100100 г құрғақ салмақтап, 150 г ақуыз көзі мен 200 г көкөніс қосып, майды қасықпен өлшеңіз. Қылтықты тұқымдық дәнді, ақуызды линза немесе пияз түрлерін алыңыз және оны al dente пісіріңіз, өйткені бұл сізге ештеңе шықпайды.