Կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռի կաթնաշոռ: 25 գ սպիտակուց
Կաթնաշոռով խառնված ձու, սպինատ եւ պանիր. ճշգրիտ քանակությամբ, քայլ առ քայլ մեթոդով եւ 25 գ սպիտակուց եւ 310 կկալորիա մեկ բաժակով:
Նախաճաշի ժամանակ 25 գրամ սպիտակուց ուտելը չի նշանակում, որ առավոտյան ժամը 7-ին պետք է սառը հավ ու ուտել: Չորս ձու, մի կաթիլ ձվի սպիտակ եւ 40 գրամ պանիր են բավարարում այդ թիվը, իսկ նույն տորթում պատրաստված բանջարեղենը ավելացնում է մանրաթել եւ մեծ քանակությամբ սնունդ առանց մեծ կալորիականության բարձրացման: Այս տարբերակը պատրաստում է երկու բաժակ եւ տեւում է մոտ 20 րոպե:
Պատրաստման ժամանակը եւ բաժինները
Նախապատրաստեք. 10 րոպե: Խոհարարություն. 10 րոպե: Պարբերություններ. 2. Հետեւեք այս խորհուրդներին։
Ժամանակի մեծ մասը մնում է կտրել: Եթե առավոտները խիստ են, նախորդ երեկո պղպեղը եւ սոխը կոտրեք եւ պահեք սառնարանում փակ բեռնարկղում ապա մնացածը միայն տորթն է:
Սարքավորումներ
- 4 միջին չափի ձու (մոտավորապես 220 գ, առանց կեղեւի)
- 100 մլ պաստորացված հեղուկ ձվի սպիտակուց (կամ 3 ձվի սպիտակուց)
- 40 գ կիսաթարթեւ կոշտ պանիր, ցրված (Edam, Gouda կամ նմանատիպ)
- 100 գ կարմիր պղպեղ, կուտակված
- 100 գ թխվածքաբլիթ, կիսատ
- 80 գ թարմ սպինատ
- 50 գ կարմիր սոխ, մանր կտրվածք
- 10 մլ ձիթենյա յուղ
- Մատուցված աղ եւ սեւ պղպեղ
- Մոտ 5 գ պարսպել կամ շագանակագույն
Մեթոդ
- Կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշոռով կաթնաշառ: Մի պահեք աղը: աղը ջուր է ներբեռնում եւ կաթնաշոռը ավելի կուլ է տալիս:
- 24 սմ սալիկը ջեռուցել միջին ջերմության վրա եւ ավելացնել յուղը: Դրեք սոխը եւ պղպեղը եւ եփեք 34 րոպե, պարբերաբար խառնելով:
- Դրեք թխվածքաբլիթները եւ եփեք եւս 2 րոպե, մինչեւ դրանք մեղմանան եւ մի քիչ հյութ թողնեն:
- Խառնեք սպինատը 306060 վայրկյան, մինչեւ որ չորանա: Եթե ջեռուցման տոպրակում հեղուկ է հավաքվում, բարձրացրեք ջերմությունը եւ հեռացրեք այն: Այդ ջրհոսքը սովորական պատճառն է, որ խառնված ձուները ջրային են դառնում:
- Կրակեցրեք ջուրը եւ լցրեք ձվի խառնուրդը: Թողեք այն 1520 վայրկյան, ապա դանդաղ սեղմեք այն շերտի կողմից դեպի կենտրոն ՝ սպատուլով:
- Երբ ձուն պատրաստված է, բայց դեռ փայլուն եւ թեթեւ խոնավ է (մոտավորապես 23 րոպե), ցրեք պանրի վրա, մեկ անգամ ծալեք եւ հանեք տապակը ջերմությունից: Մնացած ջերմությունը ավարտում է խոհարարությունը եւ հյութը հալում:
- Մեղրով եւ պղպեղով համեմիր, ավելացրու խոտաբույսերը եւ անմիջապես բաժանիր երկու ափսե: Խառնված ձվերը կծաղկեն, եթե նստեն:
Սննդամթերք մեկ բաժակի համար
Այս թվերը գնահատական մեկ բաժին, որոնք կազմված են վերոնշյալ քանակություններից: Իրական թիվը փոխվում է ձվի չափի եւ պանրի ճարպային պարունակության հետ:
- Կալորիաներ. մոտ 310 կալորիա
- Սպիտակուցներ. մոտ 25 գ
- Կարմիր հացահատիկներ մոտ 9 գ
- ճարպ: մոտ 18 գ
Լիարժեք ճարպով պանիրը ավելացնում է մոտավորապես 304040 կալորիա մեկ բաժակով: Թողեք երկու դեղին եւ փոխարինեք դրանք 60 մլ ձվի սպիտակով, եւ սպիտակուցը նույնն է մնում, մինչդեռ կալորիաները նվազում են մոտ 260 կալորիա մեկ բաժակով:
Փոփոխություններ եւ փոխանակումներ
Ավելի շատ ածխաջրեր: 40 գրամ ամբողջական հացահատիկի կտորը ավելացնում է մոտ 95 կալորիա եւ 18 գրամ ածխաջրեր: Եթե մարզվում եք առավոտյան, դա խելամիտ ավելացում է: Եթե չեք մարզվում, ձվերը լավ են կանգնում իրենց տեղում:
Ոչ կաթնամթերք: Թողեք պանիրը եւ ավելացրեք 50 գ ծխված հավի կրծքավանդակ, կտրված մասերով, բանջարեղենի հետ միասին: Պրոտենը մնում է մոտ 25 գրամ, իսկ դուք պահում եք այն համեղությունը, որը պանիրը տալիս էր:
Այլ բանջարեղեններ: Մորթակները, խոզաբջջիջը եւ բրոկոլին աշխատում են, բայց խոզաբջիջները եւ խոզաբջիջը շատ ջուր են թողնում: Դա նրանց տալիս է 2-3 րոպե ավել, մինչեւ որ ձվերը ներս մտնեն: Սկզբում սառեցված սպինատը չորացրեք, կամ կուտեք ապուր:
Սուրճ պատրաստում է մեկի համար: Կիսեք ամեն ինչ եւ օգտագործեք ավելի փոքր 20 սմ սալիկ, հակառակ դեպքում ձվի նուրբ շերտը կծաղկի, նախքան այն ծալելը: Եթե դուք սիրում եք ձու, բայց ցանկանում եք այլ ձեւի նախաճաշ, կա նույն գաղափարը օվսու եւ ձվի սպիտակուցային պանչեկներ- Բարեւ ձեզ:
Առավոտյան, երբ 10 րոպե էլ ժամանակ չունեմ, քնի ընթացքում պրոթինի հետ օվս կատարել աշխատանքը, քանի որ դրանք արվել են նախորդ երեկո: Եվ եթե ցանկանում եք նույն բանաձեւը բանջարեղեն, սպիտակուց, մեկ տոպրակ կամ մեկ տոպրակ ճաշի ժամանակ, նայեք հավի բրինձի տորթ բանջարեղենով կամ Թորթիլա հավի կարկանդակ յոգուրտով- Բարեւ ձեզ:
Ե՞րբ պետք է այցելել բժշկի:
Եթե ձվերը պարբերաբար ձեզ ստիպում են քրտնաջանություն ունենալ, հոտել կամ շտապել զուգարան, կամ եթե դրանք ուտելուց հետո նկատում եք պզուկ կամ այտուցում, դա ավելի շատ պատճառ է ստուգման, քան բաղադրատոմսի փոփոխության համար: Նույնը վերաբերում է նաեւ այն դեպքում, եթե բժիշկը ձեզ հատուկ սահմաններ է տվել սպիտակուցների կամ ճարպերի օգտագործման համար, քանի որ ձեր երիկամները, լյարդը կամ արյան ճարպերը չափերը փոխեք դրանցով, այլ ոչ թե առցանց գտնված աղյուսակից:
Կարճ ասած՝
Չորս ձու, 100 մլ ձվի սպիտակ եւ 40 գ կիսա ճարպեղ գինին 330 գ բանջարեղենով տալիս է երկու բաժին մոտավորապես 25 գ սպիտակուց եւ 310 կալորիա: Երկու մանրամաս է որոշում հյուսվածքը. ջուրը հանեք բանջարեղենից, նախքան ձվերը մտնելը, եւ հանեք տապանակը ջերմությունից, մինչ ձվերը դեռ թեթեւ կեղտոտ են:
Ընդհանուր տեղեկություններ, ոչ թե բժշկական խորհուրդներ: Եթե ունեք առողջական խնդիրներ կամ ցավեր, ապա նախքան մարզման եղանակի փոփոխությունը, խոսեք բժշկի հետ:
