ביצים מעורבות עם ירקות וגבינה: 25 גרם חלבון

לקבל 25 גרם חלבון לארוחת בוקר לא חייב להיות שייקר או עוף קר בשבע בבוקר. ארבעה ביצים, רסיס של לבן ביצה ו -40 גרם גבינה מכילים את המספר, בעוד שהירקות מבושלים באותה צלחת מוסיפים סיבים וחומר מבלי לקפוץ הרבה קלוריות. הגרסה הזאת עושה שתי מנות ולקח כעשרים דקות.

זמן הכנה ומנות

תתכונן. עשר דקות. בישול: עשר דקות. מנות: 2. משרד החוץ.

רוב הזמן הוא הולך על חיתוך. אם הבוקר הוא צפוף, לחתוך את הפצצה והבצל בלילה לפני ושמר אותם במכל סגור במקרר אז כל מה שנשאר הוא הצנצנת.

מרכיבים

• 4 ביצים בינוניות (כ-220 גרם, בלי קליפה)
• 100 מ"ל של לבן ביצה נוזלי פסטרואיז (או לבן של 3 ביצים)
• 40 גרם גבינה קשה חצי שומנית, מסורקת (אדאם, גודה או דומה)
• 100 גרם פלפל אדום, בחטיפים
• 100 גרם עגבניות דובדבן, מחוזרים לחצי
• 80 גרם ספינץ טרי
• 50 גרם בצל אדום, חתוך עד קצרה
• 10 מ"ל שמן זית
• מלח ופלפל שחור שוחט טרי
• כ-5 גרם של פטרסיל או צ'יפס.

שיטה

1. להכות את הביצים ואת לבן הביצים עם מזלג במשך 203030 שניות, עד הצבע יהיה שווה. תחזיק את המלח עכשיו המלח מושך את המים וגורם לקימומיות להיות רופף יותר.
2. לחמם צלחת של 24 ס"מ על חום בינוני ולהוסיף את השמן. הוסף את הבצל והפלפל ולבש 34 דקות, להרים מדי פעם.
3. הוסף את עגבניות הדובדבן ולבש עוד 2 דקות, רק עד שהם לרכך ולשחרר קצת מיץ.
4. לערבב את הספינת במשך 30 60 שניות עד שהיא מתבשלת. אם יש מיזוג נוזלי בצלחת, להגביר את החום ולהסיט אותו - שבור הוא הסיבה הרגילה ביצים מקושקשות להפוך למים.
5. תוריד את החום לרמה נמוכה ותשפך את תערובת הביצים. השאירו אותו לבד במשך 1520 שניות, ואז דחפו אותו בעדינות מהקצה אל האמצע עם ספטולה.
6. כאשר הביצה נקבעה אך עדיין מבריקת ורטובה מעט (כ-2-3 דקות), מפזר על הגבינה, מקפל פעם אחת ומוריד את התנור מהחום. החום הנותר מסתיים את הבישול וממס את הגבינה.
7. תבלי עם מלח ופלפל, תוסיפי את הצמחים ותחלקו בין שתי צלחות מיד. ביצים מקושקשות הופכות למנופחות אם הן יושבות.

תזונה לכל מנות

המספרים האלה הם הערכה לכל מנות, מופעל מתוך הכמויות לעיל. המספר האמיתי משתנה עם גודל הביצה ותכולת השומן של הגבינה.

• קלוריות: בערך 310 ק"ק.
• חלבון: בערך 25 גרם.
• פחמימות: בערך 9 גרם.
• שומן: כ-18 גרם.

גבינה מלאה שומן מוסיפה בערך 304040 ק"ק לכל מנות. תוריד שני צבעוני ביצה ותחליף אותם ב-60 מ"ל של לבן ביצה והחלבון נשאר אותו הדבר בעוד הקלוריות יורדות ל-260 לכל מנות.

שינויים וחילופי

עוד פחמימות. 40 גרם של לחם דגנים מלאים מוסיפים כ-95 ק"ל ו-18 גרם של פחמימות. אם אתה מתאמן בבוקר, זה תוספת הגיונית; אם לא, הביצים עומדות בסדר מעצמן.

ללא מוצרי חלב. לדלג על הגבינה ולהוסיף 50 גרם של חזה עוף מעושן, חתוך על רצועות, יחד עם הירקות. חלבון נשאר קרוב ל-25 גרם ואתה שומר על הקצה המלוח שהגבינה סיפקה.

ירקות אחרים. פטריות, ג'וקיטה וברוקולי כולם עובדים, אבל פטריות וג'וקיטה משחררות הרבה מים נותנים להם 23 דקות נוספות לפני שהביצים נכנסות. תחילה, דחוס את הספינה הקפואה לעשן, או שתגיע למרק.

מבשל לאחד. לחתוך הכל לחצי ולהשתמש בצלחת קטנה יותר של 20 ס"מ, אחרת שכבת הביצה הדק יותר מדי מבשל לפני שאתה יכול לקפל אותו. אם אתה אוהב ביצים אבל רוצה צורה אחרת של ארוחת בוקר, יש את אותו הרעיון ב פנקייקים של חלבון שועל וביצה-אני לא יודע.

בבוקר בלי עשר דקות לחסוך, שועל לילה עם חלבון לעשות את העבודה כי הם נעשו בלילה לפני. ואם אתה רוצה את אותה נוסחה ירקות, חלבון, צלחת אחת או קערה אחת בארוחת צהריים, להסתכל על קערת אורז עוף עם ירקות. או את טורטילה עוף עם רוטב יוגורט-אני לא יודע.

מתי לבקר רופא

אם ביצים משאירות אותך רגיל לכווץ, נפיחות או רץ לשירותים, או שאתה מבחין פריחה או נפיחות לאחר אכילתם, זה סיבה לבדיקה ולא לתיכון tweak. אותו הדבר אם רופא כבר נתן לך גבולות ספציפיים של חלבון או שומן בגלל הכליות, הכבד או השומנים בדם שלך תקן את הכמות שלהם, לא מהטבלה שמצאת באינטרנט.

בקיצור.

ארבעה ביצים, 100 מ"ל של לבן ביצה ו-40 גרם של גבינה חצי שומנית עם 330 גרם ירקות נותנים שתי מנות של בערך 25 גרם חלבון ו-310 ק"ל. שתי פרטים קובעים את המרקם: לנגב את המים מהירקות לפני שהביצים נכנסות, ותוציא את התנור מהחום בזמן שהביצים עדיין נראות רטובות.