Cafetge proteïc: la recepta i la quantitat de proteïna que realment dóna

El cafè proteïc es ven com a menjar, i el que normalment arriba al got és cafè amb una mica de llet i mitja cullerada de pols. A continuació teniu la recepta amb les quantitats exactes, més l'aritmètica del que realment obtingueu. Gairebé tota la proteïna prové de la pols i la llet el cafè no aporta res.

Temps de preparació i porcions

Preparació: Cinc minuts. Cuina (preparació del cafè): Tres minuts. Serveis: 1.- El seu nom.

Escala clarament. Fer-la per a dues persones significa duplicar tot i utilitzar un agitator més gran.

Ingredients

• 60 ml d'espresso o 200 ml de cafè filtrat, refredat
• 150 ml de llet semidesidratada (1,5% de greix)
• 25 g de proteïna en pols (serratge, vainilla o sense sabor) aproximadament una cullerada
• 100 g de gel, uns 4 o 5 cubes
• 1 g de canela, aproximadament un quart de cullerada de te (opcional)
• 2 o 3 gotes d'esdulciador sense calories (opcional)

Mètode

1. Prepara el cafè i deixa-lo refredar almenys 10 minuts, o emplenar-lo directament sobre dos cubs de gel per accelerar-ho.
2. Torceu 150 ml de llet freda en un batidor.
3. Afegeix els 25 g de pols a la llet, mai directament al cafè calent.- Sí . El líquid calent agafa la pols en grumetes que no es sacsejarà més tard.
4. Tanca el batidor i agita durant 15 a 20 segons, fins que el líquid sigui completament suau.
5. Ahir, llença el cafè refredat lentament i barreja amb una culler en lloc de tornar a sacsejar-lo. Això manté la espuma controlada.
6. Afegeix els 100 g de gel, més la canela i l'esmellissador si els utilitzes.
7. Beu-ho en 10 o 15 minuts. El gel el dilueix i la pols comença a asentar-se al fons.

Nutrició per porció

• Calories: prop de 175 kcal
• Proteïna: 25 g
• Carbohidrats: 9 g
• Greix: 4 g

Són un estimació per porció, es calcula a partir de les quantitats enumerades anteriorment. La teva xifra real depèn del pols les etiquetes difereixen fins a 5 g de proteïna per cuc.

La divisió és així: la pols té uns 20 g, la llet uns 5 g i el cafè menys de mig gram. El cafè és per sabor i cafeïna, res més. Demana una versió en un cafè feta amb mitja cuclla i 50 ml de llet i realment estaràs bevent de 12 a 13 g, no 25.

Per a la majoria de persones que entrenen, un 25 g de succió cobreix una de les tres o quatre proteïnes alimentades al llarg del dia. Com a esmorzar independent és prim 175 175 kcal no et portarà a dinar, així que combina amb fruita o alguna cosa sòlida.

Canvis i intercanvis

La versió sexy. Primer barreja el pols amb 50 ml de llet freda en una pasta espessa, després gota al cafè calent mentre es revuela constantment. El zer s'escalfarà parcialment en calor real, però això és un problema de textura els aminoàcids no han canviat i el cos els utilitza de la mateixa manera.

Sense lactis. La beguda de soja té aproximadament 3,3 g de proteïna per 100 ml i s'acosta més a la llet de vaca. La beguda d'amíndoles és inferior a 1 g, el que deixa la pols fent tot el treball. Les mateixes matemàtiques s'apliquen a les receptes de plantes com: panquecs vegans de proteïna de banana- Sí .

Més cremosa. Intercanvia 50 ml de llet per 60 g de skyr i barreja amb una barreja de bastons. Teniu una beguda més espessa i uns 4 g més de proteïna el mateix truc darrere gelat de proteïnes de banana i skyr- Sí .

Sense pols. Mescla 150 g de skyr amb 100 ml de cafè i 100 g de gel. Això és 17 g de proteïna: menys convenient, però no cal cap suplement.

Per a portar-te'l. Fes-ho la nit abans sense gel, guarda-ho segellat al frigorífic i agita-ho al matí. Es deslliga en un preparació de menjars de cinc dies tan fàcil com barres de proteïnes casolanes sense cuinar- Sí .

Quan consultar un metge

Un expresso doble conté aproximadament 120 a 160 mg de cafeïna. Les recomanacions per a adults sans generalment són de 400 mg al dia, i la meitat en el gravetat. Si el cafè et deixa amb un cor que bateja, tremolor o insomni que es prolonga durant setmanes, reduï la dosi i que es comprovi.

En el cas de la malaltia renal diagnosticada, l'ingesta de proteïna es planifica amb un metge en lloc d'una recepta en línia. El mateix passa si la llet li deixa inflat o amb crampes que es fa una investigació, no es tolera.

En resum.

Un got fet d'aquesta manera dóna al voltant de 25 g de proteïna per a uns 175 kcal, i gairebé tot ve de la pols i la llet. Sempre barreja el pols en líquid fred abans de prendre el cafè i no es conteixi amb el cafè per a res més que la cafeïna.