Приготовлення рисової борошної туни з яйцями: рецепт на чотири порції.

Те ж саме відбувається більшість тижнів: не має чого взяти на роботу, тому обід перетворюється на те, що продає найближча пекарня. Рис з консервованим туном і вареними яйцями за один раз підготує три або чотири ці обіди - півгодини приготування, три дні в холодильнику, близько 38 г білка на порцію. Тунец і яйця містять білок між собою, тому не потрібно витрачати на м'ясо.

Час підготовки і порції

Приготуємо 15 хвилин, готуємо 20 хвилин, близько 35 хвилин в цілому. У рецепті є 4 порції приблизно 350 г кожна чотири коробки.

Інгредієнти

• 300 г довгозернового рису, непідготовленого (виважених сухого)
• 3 баночки туна в джерельній воді, близько 330 г, витягнуті
• 6 яєць (близько 330 г без лущи)
• 150 г замороженого гороха
• 200 г томатних вишни, розрізані наполовину
• 100 г червоного цибулі, дрібно нарізаного
• 30 мл оливкової олії
• 30 мл лимонного соку (близько половини лимона)
• 10 г свіжої петрушки
• соль і чорний перець на смак

Метод

1. Очистити рис холодною водою, поки вода не пройде. Це очищає поверхню від крахмала, тому зерна залишаються окремими в коробці, а не складаються в блок.
2. Готуйте рис в 600 мл солоної води, покритої, протягом 121515 хвилин, поки вода не поглинається. Зніміть його з вогню і залиште покритим ще 5 хвилин.
3. Поки рис готується, покласти яйця в холодну воду, довести до кипіння і приготувати 8-9 хвилин для твердого жовтка. Покладіть їх у холодну воду на 5 хвилин, а потім очистіть.
4. Покинути горох у кипучій воді на 3 хвилини, відцепити і промити під холодною водою, щоб вони залишалися зеленими і твердими.
5. Правильно висуньте туна. Чим менше рідини ви залишите, тим краще страва триватиме три дні. Розріжте його вишкою на гідні шматочки, а не накладайте.
6. Постійте варений рис на широкий таріл або велику тарілку і залиште його охолодити протягом 10 хвилин. Змішаючи гарячий рис з усім іншим, то помидори роздробляються і перетворюються на пушку.
7. Помішайте рис, туну, горох, цибулю, помідори і петрушок. Додайте оливкову олію і лимонний сік, приправте солом і перцем і нескладно складайте.
8. Розділить між собою чотири коробки. Розріжте яйця на дві частини і покладіть їх на кожну порцію перед тим, як закрити крышку, щоб жовтки залишалися нескладними.

Поживні речовини на порцію

Ці цифри є оцінка на порцію, розрахована на основі вищеперерахованих кількостей. Справжня кількість змінюється залежно від розміру яйця і від кількості масла, що залишається в туні після його виснаження.

• Калорії: близько 600 ккал
• Білки: 38 г
• вуглеводи: 69 г
• Жир: 18 г

Якщо 600 ккал занадто багато на один сеанс, розділіть ту ж каструлю на 5 коробок замість 4. Це дає приблизно 480 ккал і 30 г білка на порцію, що зручніше за 1800 ккал на день.

Зберігання та безпека

Готова риса - це те, що більшість людей неправильно готують їжу. Захолодіть його протягом години і покладіть у холодильник не залишайте кастрюлю на плиті протягом ночі, тому що спори, які виживають під час приготування їжі, швидко розмножуються при кімнатній температурі.

Тримати при 4 °C протягом 3 днів. Погрівайте по одному по одному, тільки раз, і нагрівайте до середини. Також їдять добре холодно, як рисовий салат, тому вам не потрібна мікрохвильова на роботі.

Коли звернутися до лікаря

Якщо після їжі вирванки і діарея тривають більше 48 годин, або у вас підвищена температура, кров у стілках або ознаки обезвоживаності (невелика кількість сечі, запам'ятовування), зверніться до лікаря. Зробіть це раніше, якщо ви вагітні, або для маленьких дітей і дорослих.

Свопи та зміни

Тунець у олійній обробці замість тунина в воді добре відцепити його і пропустити оливкову олію з рецепту, інакше порція піднімається понад 700 ккал. Консервований лосось робить те ж саме з трохи більше жиру.

Для меншої кількості вуглеводів знизіть рис до 200 г і додайте ще 150 г гороха або трохи варених горохів. Щоб отримати більше білка, але не багато додаткових калорій, використовуйте чотири яєчні білки замість двох цілих яєць.

Коричневий рис також працює (25-30 хвилин приготування), як і булгур або кускус. Якщо ви хочете щось, що ви можете з'їсти однією рукою за столі, та ж комбінація йде в Опаковка для роботи з туна- Я не знаю. У дні, коли ти не маєш настрою на рибу, Макарони з курятою дотримується тієї ж логіки партій, і овочевий і сировий омлет Покриває швидкий вечеря після тренування.

Коротка версія

Одна сковорода з рисом, три баночки з туном і шість яєць дають вам чотири прийоми їжі з приблизно 600 ккал і 38 г білка, за частку того, що коштує чотири доставки. Дві подробиці визначають, чи варто їсти третій день: перед змішуванням прохолодите рис. З обідом, сніданок - це легка частина овсянка з білками Знайдіть дві хвилини напередодні.