Авокадо: скільки калорій це коштує і коли це того варте

Авокадо - це їжа, яку, швидше за все, не помітите, коли стежите за калоріями. Вона виглядає як овоч, сидить з фруктами в магазині і діє енергійно, як жменька горіхів. Половина фрукта коштує приблизно те ж, що і півстоличної ложки оливкової олії.

Це не робить її проблемою. Це означає, що ви повинні записувати його як джерело жиру, а не як безвредний гарнір на салат.

Що дає справжня порція

Це закруглені середні і вони змінюються з різними, зрілою і як ви готуєте його, але масштаб тримається. За 100 г м'яса, що приблизно половина середнього авокадо:

• близько 160 ккал
• 15 г жиру, з яких близько 10 г мононенасичених і близько 2 г насичених
• 9 г вуглеводів, але близько 7 г з них - волокна
• 2 г білка, що фактично нічого не означає .
• приблизно 480 мг калію, плюс корисні кількості вітаміну К, фолиєвої кислоти та вітаміну Е

Середній авокадо, куплений у магазині важить від 200 до 250 грамів з шкірою і каменем, що означає, що ви насправді їсте від 140 до 180 грамів. Це 220-290 ккал на фрукт- Я не знаю. Великі очищають 350 ккал без особливих зусиль.

Для масштабу: 100 г банану складають близько 90 ккал, 100 г бандюрів близько 580, а столова ложка масла близько 120. Авокадо знаходиться посеред, але майже ніхто не вимірює його так, як вони вимірюють нафту.

Волокно - це справжня історія.

Сім грамів клітковини в половині фрукта - це багато. Якщо ви плануєте їсти від 25 до 30 грамів на день, то один авокадо покриває майже половину з них. Саме тому вона наповнює вас більше, ніж ви могли б очікувати від чогось, що переважно містить жир.

Зміщення його в день

Найпростіше правило: Авокадо замінює жир в їжі, а не приєднатися до неї. Якщо в салаті вже є дві столові ложки масляного заправки, виберіть одну. Якщо поруч є тост з маслом, один з двох є надлишковим.

Для більшості людей розумна порція - 50-100 г, тобто чверть до половини фрукта на обід. Целе авокадо з 2000 ккал споживає від 12 до 15% від суточного бюджету і дає назад 3 г білка.

Якщо вам важко їсти достатньо, то це не так. Тоді авокадо дійсно корисне, тому що додає від 150 до 250 ккал без збільшення кількості. Як і жирні риби, ви платите калоріями за якість жиру, і ця торгівля має сенс тільки якщо сукупність все ще складати.

Кому це підходить, а кому ні.

Це підходить, якщо ви мало їсте жирів, якщо ваша їжа суха і через годину ви голодні, якщо вам потрібно більше калію або якщо ви краще їсте їжу, яка сидить поруч з вами. Також вона підходить для тижнів, побудованих навколо зернових і бобових культур, де жир часто не вистачає.

Це не так добре, якщо ви в суворій дефіцит і судити порції на очах. Половина фрукта проти цілого - це 150 ккал, і цей розрив проявляється протягом місяця. Це також менш підходить, якщо в той же день вже включено орехи, олію, сир і арахісове масло, тому що жир тихо накопичує до 40% споживання.

І не розраховуйте на нього для білка. Ця робота належить м'ясу, рибі, молочному і каштани і каштани- Я не знаю.

Комбінації, які працюють

• Сніданок: два яйця, 50 грамів авокадо, один шматок хліба з цілої пшениці. Приблизно 320 ккал і 17 г білка. Якщо ви хочете. 30 г білка перед тим, як вийти з дому, додати горшок скер поруч з ним.
• Замість майонезу: консерва з туни, пюре з 40 г авокадо і лимона. Близько 180 ккал і 26 г білка.
• Салат: огурці, помідори, червоний цибуль і 50 г авокадо. Волокна і жир в одній посуді, без необхідності перев'язування.
• Після навчання: 200 г Скрі, половина авокадо і какао, змішане в густу крему. Близько 25 г білка.

Загальні міфи

Авокадо спалює жир. Це не так. Ніякі продукти не мають. Зниження жиру відбувається через загальний дефіцит калорій, а авокадо допомагає лише тим, що тримає вас сильним всередині.

Здорові жири не мають значення. Вони дорівнюють. Жир має 9 ккал на грам незалежно від його якості.

Тост з авокадо - легкий сніданок. Два ломці хліба, ціле авокадо і трохи масла - це 550-600 ккал, і це повноцінний прийом з дуже малою кількістю білка.

Він повинен бути сирий. Невдовзі готувати не зіпсує його, але довго готувати зіпсує смак і може зробити його гірким. Додайте його в кінці, а не в кастрюлю.

Гуакамоле - це проблема з калоріями. Зазвичай ні. Проблема в тому, чим ви його вибираєте: 100 г чипсів з тортілью складають близько 500 ккал, приблизно вдвічі більше, ніж у гоакамолі.

Коли звернутися до лікаря

Якщо ваш рот свербить, або ваші губи або горло набрякають після авокадо, банану або ківі, зупиніться і поговорите з лікарем. Існує визнана перекрещена реакція у людей, чутливих до латексу, і це не те, що можна перевіряти вдома.

Якщо у вас хвороба нирок або вам сказали обмежити кількість калію, перевірте, перш ніж робити авокадо щоденною звичкою, тому що в ньому є досить багато. Прості проблеми з травленням після їжі також є питанням для лікаря, а не причиною для того, щоб почати відмовлятися від їжі по одному.

Коротше кажучи.

Половина авокадо містить близько 160 ккал, 15 г жиру і 7 г клітковини, з лише 2 г білка. Жир добре, а волокно відмінно, але це дорога порція, якщо ви не записуєте її в бухгалтерській книжці.

Він отримує калорії, коли замінює масло, масло або майонез і робить їжу більш насиченою. Він не заробляє їх, коли він потрапляє на вершину всього іншого, тому що тоді це просто 250 ккал ви не помітили.