ไก่ไก่ไทย: มันมีความแตกต่างกันแค่ไหนจริงๆ

คุณยืนอยู่ข้างเครื่องเย็น มีหน้ากอดไก่อยู่ข้างหนึ่ง และหน้ากอดไทยอยู่ข้างอีกข้าง ราคาใกล้เคียงกัน ทั้งคู่นับว่าเปียก และคุณก็รู้อยู่ตรงไหนสักแห่งว่าไทยเปียกคือ สะอาด การเลือก คําถามคือ ความแตกต่างนั้น จะทําให้คุณมีอะไรบ้างหรือไม่

มันขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณเปรียบเทียบ อกไก่และอกไทยอยู่ใกล้กันมาก จนไม่มีชุดปรับและกระจกจะสามารถจับช่องว่างได้ ช่องว่างที่สําคัญคือ เนื้อขาวกับเนื้อดํา และมันมีอยู่ในทั้ง 2 นก

จํานวนของส่วนที่จริง

ทุกอย่างด้านล่างเป็นค่าเฉลี่ยกลมสําหรับเนื้อที่ปรุง 100 กรัม โดยไม่ผิว ค่านิยมเปลี่ยนไปตามส่วนและวิธีการทําอาหาร ผัดฟิลเล่เดียวกัน ผัดและทอดในน้ํามัน 2 ช้อนโต๊ะ ไม่เหมือนกัน

• หมึกไก่: ประมาณ 31 กรัมโปรตีน 165 กก.แคลรี่ 344 กรัมไขมัน
• นมไทย: ประมาณ 30 กรัมโปรตีน 155 กก.แคลรี่ 2 3 กรัมไขมัน
• หมูปลา: ประมาณ 26 กรัมโปรตีน 210 กก.แคลรี่ 101111 กรัมไขมัน
• หนวดไทย: ประมาณ 28 กรัมโปรตีน 185 กก.แคลรี่ 8 กรัมไขมัน

มันไม่มีใยอาหาร เพราะเนื้อไม่มีใยอาหารเลย ผิวหนังมีเส้นใยด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลที่ทั้งสองคนต้องการผัก ผักผักชี หรือข้าวผักเต็มอวัยวะอยู่ข้างๆ

ส่วนของอาหารบอกคุณมากกว่าโต๊ะ สเต็กไทยหอมหรือไก่ฟิลเล่สด 150 กรัมมีน้ําหนักประมาณ 115 125 กรัมเมื่อปรุงและให้โปรตีน 35 38 กรัม สําหรับคนส่วนใหญ่ที่ออกกําลังกาย นั่นเป็นอาหารโปรตีนแข็ง

อาหารเล็กน้อยตามสีเนื้อมากกว่าสายพันธุ์ เนื้อสีดําของนกทั้งสองตัว มีสารเหล็กและซิงค์มากกว่าสีขาว ส่วนเนื้อสีขาวนําไปสู่สารไนอาซินและวิตามินบี 6 เซเลนियमถูกปกปิดด้วยทุกส่วนที่ระบุไว้ข้างต้น

มีข้อยกเว้นหนึ่งที่ควรจําไว้ ไทยหอมชิ้นๆจากร้านอาหารไม่เหมือนกับไทยสเต็ก โปรตีนน้อยกว่า ประมาณ 1822 กรัมต่อ 100 กรัม และเกลือมากกว่า ดีในแซนวิช แต่ไม่ดีในฐานะแหล่งโปรตีนหลักในวันของคุณ

การปรับมันเข้ากับวัน

ถ้าคุณยกน้ําหนัก ป้าไปใช้โปรตีนประมาณ 1.6 2.2 กรัม ต่อกิโลกรัมของน้ําหนักร่างกาย ในปริมาณ 80 กิโลกรัม ซึ่งประมาณ 130 175 กรัมต่อวัน แบ่งออกเป็น 3 หรือ 4 มื้อละ 30 40 กรัม

สเต็กหนึ่งชิ้น จะครอบคลุมอาหารหนึ่งชิ้น ส่วนที่เหลือง่ายกว่าที่ดู จัดการเช้าด้วย อาหารเช้า 5 นาที ที่มีโปรตีน 30 กรัมและให้นมเต็มคืน การเปรียบเทียบของชีสไสกร, ไสร์ควาร์ค และชีสคูทจ์ แสดงว่าพวกมันอยู่ห่างกันแค่ไหน

ขั้นตอนที่ใช้ได้ ทําเนื้อ 600-700 กรัมในครั้งเดียว แล้วใส่กล่องมัน สัปดาห์ที่โปรตีนถูกปรุงแล้ว ไม่เหมือนสัปดาห์ที่อาหารทุกมื้อเริ่มจากเนื้อสดเลย

ใครชอบใครไม่ชอบ

หน้าอกไทยมีขอบเล็กน้อยถ้าคุณนับแคลอรี่อย่างใกล้ชิด: ประมาณ 10 กะลาร์ และไขมัน 1-2 กรัมน้อยลงต่อ 100 กรัม น้ํามันในกระทะหนึ่งช้อนโต๊ะมีค่าประมาณ 90 กิโลแคลอรี่ และลบมันออก ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารจึงตัดสินใจก่อนนกจะตัดสินใจ

ไก่ชนะในเรื่องของราคาและความพร้อมในร้านค้าส่วนใหญ่ และมีรูปแบบมากขึ้น เนื้อสีเข้มจากนกทั้งสองตัว เหมาะกับคนที่กําลังเผชิญกับเนื้อแห้ง คนที่กําลังเพิ่มน้ําหนัก และคนที่กําลังขาดเหล็ก

ไก่เปียกทําร้ายใครก็ตามที่พบว่าไก่แห้ง เพราะหน้าไก่เปียกยังเปียกกว่าหน้าไก่และปรุงเร็วขึ้น ถ้ามันเกิดขึ้นเรื่อยๆ แก้ไขไม่ได้คือนกที่แตกต่างกัน แต่การปั่นน้ํามัน ต่ํากว่าอุณหภูมิเตา และดึงมันออกมาก่อนนิดหน่อย

การรวมง่าย ๆ

• สเต็ก, แป๊ตต้าเตาอบ และสลัด อาหารที่ง่ายที่สุดที่กําจัดโปรตีน 40 กรัม
• เนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วโยเกิร์ต มะนาว และกระเทียม: สปิชในยอฮอร์ทมารีนัด ทํางานได้ดีกับไทยด้วย
• อาหารกลางวันเย็นๆ ที่อยู่จนตอนบ่าย ซาลาต้าบูลกูร์ถ้าคุณชอบ จะเปลี่ยนไก่ด้วย
• ส่วนที่ร้อนหลายวัน: พาสต้าอบกับบรอคโคลี จะกินเนื้อทั้งคู่โดยไม่เปลี่ยนสูตร

ความ คิด ที่ ไม่ ถูก ต้อง ที่ บ่อย

ไทยทําให้คุณหลับ ไก่ ไข่ และชีส มีไทปโตฟานในปริมาณที่คล้ายกัน ความหลับหลับหลังจากอาหารใหญ่ เกิดจากขนาดของอาหาร ข้างและแอลกอฮอล์

ตุรกีเป็นผอมตามนิยาม หมึกหมึกหมึกหมึกหมึกสามารถมีไขมัน 15~20% เมื่อมันถูกหมัดพร้อมกับผิวและเนื้อสีเข้มรวม ตัวเลขบนสัญลักษณ์ตัดสินใจ ไม่ใช่ชื่อบนหน้า

เนื้อขาวเสมอชนะสีดํา เนื้อสีเข้มมีแคลอรี่มากขึ้น แต่ยังมีเหล็ก ซิงก์ และรสชาติมากขึ้น ถ้าแคลอรี่ไม่จํากัด กางเขนมักจะเลือกดีกว่า

ความแตกต่างของโปรตีนนั้นสําคัญ มันคือ 1 กรัมต่อ 100 กรัม ถ้านั่นเป็นสิ่งที่สําคัญกับแผนของคุณ ปัญหาอยู่ที่อื่นๆ ในอาหารของคุณ

เมื่อใดควรไปหาหมอ

พูดคุยกับหมอถ้าคุณมีโรคไต หรือมีใครบางคนบอกคุณแล้วว่าต้องจํากัดโปรตีน หากคุณมีโรคปอดและการบาดเจ็บกลับมาเรื่อยๆ หรือถ้าเนื้อมื้อมื้อมื้อมื้อทําให้คุณปวดท้องและมีปัญหาในการย่อยอาหาร ความเหนื่อยล้าที่ยาวนานหลายสัปดาห์ คุ้มค่ากว่าการตรวจเลือด แทนการเดา

สั้นๆ

• ไก่และไก่เต้าน้ําแตกต่างกันประมาณ 1 กรัมของโปรตีนและ 10 kcal ต่อ 100 กรัม จริงๆแล้วก็เหมือนกัน
• ส่วนใหญ่คือสีขาวกับสีดํา สีดํามีไขมันและแคลอรี่มากกว่า แต่ยังมีเหล็กและซิงก์มากกว่า
• สเต็กสด 150 กรัม ให้โปรตีน 35 38 กรัม เพียงพอสําหรับอาหารครั้งเดียว
• วิธีการทําอาหารมันเปลี่ยนแคลอรี่มากกว่าการเลือกระหว่างสองนก
• ผัดเนื้ออร่อยไม่ได้เป็นตัวแทนของเนื้อสด โปรตีนน้อยกว่า เกลือเยอะกว่า