สปิชเกอร์ไก่ในยอเกิร์ตมารีนัด: 53 กรัมโปรตีนต่อมื้อ

อกไก่บนกระดูกบดมักจะแห้ง ผงผงข้างนอก ภายในเป็นก้อนหิน ยอเกิร์ตแก้ไขมันได้ราคาถูก อัซิดภาพเบาๆ และโปรตีนนมจะยึดความชื้นในเนื้อ และให้คุณมีเปลือกบาง โดยไม่มีขนมปังหรือขนมปัง รุ่นนี้ทํา 4 ส่วน โดยมีโปรตีนประมาณ 53 กรัมแต่ละชิ้น

เวลาเตรียมอาหารและการรับประทานอาหาร

เตรียมตัว 20 นาที (บวกการปั่น) การทําอาหาร: 15 นาที อาหาร: 4. การใช้ยา

เนื้อต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงในการ marinade และมันดีกว่าที่จะปล่อยให้อยู่กลางคืนในตู้เย็น นั่นไม่ใช่งานที่ทํางานอยู่ แต่มันต้องเข้ากับการวางแผนของคุณ ผสมน้ํามันที่ 6 โมงเย็น และอาหารเย็นคือพรุ่งนี้

สารประกอบ

• 800 กรัมหน้าเปลือกไก่ ไม่ผิวและไม่กระดูก
• ยูโกต์กรีก 300 กรัม, 2% ไขมัน
• น้ํามันมะกอก 30 ml
• น้ํามะนาว 20 มิล (ประมาณครึ่งมะนาว)
• 3 กลีบกระเทียม (ประมาณ 9 กรัม) ตัด बारीมหรือบด
• 5 กรัมเกลือ (ช้อนชา 1 ช้อน)
• 5 กรัม พริกตาหวาน
• 2 กรัมกะเมนบด
• 1 กรัมพริกดํา
• พริกแดง 150 กรัม (หนึ่งตัวใหญ่) ตัดเป็นชิ้น 3 ซม.
• 120 กรัมกระเทียมแดง (สัดส่วนหนึ่ง) แปลงเป็นสี่ส่วนและแยกเป็นชั้น
• 8 เครื่องสกัดไม้หรือโลหะ

ยอห์กูร์ตกรีกหนากว่ายอห์กูร์ตธรรมดา ดังนั้นมันจึงติดกับเนื้อแทนที่จะลื่นลง ถ้า ยอห์กูร์ตธรรมดา เป็นทั้งหมดที่คุณมี ทามันในเครื่องปั่นที่ผิวขัดด้วยมัสลีน เป็นเวลา 20 นาทีก่อน

วิธีการ

1. ตัดไก่เป็นลูกเต๋า 3 ซม. แม้แต่ขนาดก็สําคัญมากกว่าที่ดู ส่วนเล็กๆจะแห้งลง ขณะที่ส่วนใหญ่ยังคงปรุงอยู่
2. ในถ้วย ผสมยอห์ร์ต น้ํามันมะนาว น้ํามะนาว กระเทียม เกลือ ปะรด ผัด กะทิ และพริก จนราบเรียบ ไม่มีกระเป๋าแห้งของเครื่องเทศ
3. เพิ่มไก่, เปลี่ยนมันด้วยมือเพื่อให้ทุกชิ้นถูกเคลือบ, ปิดและเย็นสําหรับ 2 ถึง 12 ชั่วโมง. ภายใน 12 ชั่วโมง ไม่มีการเพิ่มขึ้น ไขมันเริ่มเปลี่ยนเนื้อเยื่อและเนื้อกลายเป็นขนม.
4. ถ้าคุณใช้สปิชไม้ ทามันในน้ํา 30 นาที เพื่อไม่ให้มันเผา
5. ผัดไก่ไว้บนกระเทียม โดยเปลี่ยนกับชิ้นพริกและกระเทียม ให้ช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างชิ้นส่วน; แพ็คแน่น, พวกเขาควันแทนที่จะ browning.
6. ร้อนบาร์บีคิว กระทะหรือเตาอบถึง 220 °C ผัดน้ํามันที่เหลือด้วยมือหรือกระดาษครัว ผัดผิวหนาก่อนที่เนื้อจะเรียบร้อย
7. ปิ้ง 12 ถึง 15 นาที แปลงทุก 3-4 นาที ในเตาอบ วางกระเทียมไว้บนเตา เพื่อให้ไขมันไหลออกไป
8. ตรวจสอบชิ้นที่หนาที่สุด: กลางของผงควรเป็นสีขาว โดยไม่มีสีชมพู และน้ําสุกควรใส ใช้เทอร์โมเมตร มุ่งไปที่ 74 °C ในกลาง
9. พักผ่อน 5 นาทีก่อนให้บริการ น้ํามันจะกระจายตัวใหม่ และสปิเวอร์จะออกมากยิ่งขึ้น

อาหารต่อมื้อ

• แคลอรี่: ประมาณ 370 kcal
• โปรตีน: ประมาณ 53 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: ประมาณ 9 กรัม
• ไขมัน: ประมาณ 13 กรัม

นี่คือ คาดเดาต่อมื้อ, ผลิตจากปริมาณที่ระบุไว้ข้างต้นและหารด้วยสี่ ราคาจริงขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันในโยเกิร์ต ของคุณ ขนาดของเต้านม และปริมาณของน้ํามันที่เหลืออยู่บนเนื้อ บางส่วนจะถูกล้างก่อนการปรุงอาหาร ดังนั้นการรับประทานจริงของคุณอาจต่ํากว่าเล็กน้อย

สปิเวอร์เองก็ไม่มีคาร์บิวาร์ทเลย เพิ่มข้าวบด 150 กรัม และคุณเพิ่มประมาณ 200 กก.แคลอรี่ และ 45 กรัมของคาร์บอฮิเดรต; ขนมปังขนาดใหญ่เพิ่มอีก

การเปลี่ยนแปลงและการแลกเปลี่ยน

เลือกเต้านมไทยได้ในปริมาณเดียวกัน และเต้าไทยได้ถ้าคุณชอบเนื้ออ้วนกว่า นับ 304040 kcal มากกว่าต่อการบริการที่นั่น เปลี่ยนกะเมนมาเป็นโอเรกาโน คุณจะได้เจอที่กรีก บางแห่ง; เพิ่มทุเรียนและอิจิเบอร์ และคุณจะใกล้เคียงกับรูปแบบทันโดรี

เพื่อลดไขมัน ลดน้ํามันมะกอกให้เหลือ 15 มิลลิลิตร และใช้โยเกิร์ต 0% ซึ่งทําให้การรับประทานลดลงประมาณ 300 กิโลแคลอรี่ เพื่อเพิ่มแคลอรี่ในช่วงการสร้างอาหาร ให้บริการกับข้าวหรือฝรั่งในเตาแทนซัลลัด

คุณมักจะมีน้ําโยเกิร์ตเหลือครึ่งถัง ดังนั้นมันคุ้มค่าที่จะวางแผนอาหารครั้งที่สองสําหรับมัน ซุปปุ้งกับยอเกิร์ตกรีก สับสนดีๆ จากความร้อน

สปิคเกอร์ที่ปรุงไว้ 3 วันในตู้เย็น และใส่ตรงในกระปุก แผนการเตรียมอาหาร 5 วัน- ไม่เป็นไร ไก่หมักเดียวกันยังทํางานใน ซุปผักและซุปไก่ ถ้าคุณต้องการอะไรที่เบากว่า และเมื่อคุณต้องการแหล่งโปรตีนที่แตกต่างกัน ปลาซอลโซมอบกับผัก จะเสร็จใน 20 นาที

เมื่อใดควรไปหาหมอ

ไก่สดเป็นแหล่งที่มาของโรคพิษอาหาร ดังนั้นต้องล้างกระดานและมีดในน้ําสบู่ร้อน ทันทีหลังจากตัด และโยนน้ําผสมที่เนื้ออยู่ในไป หากคุณมีไข้สูง มีเลือดในอุจจาระ หรือมีท้องไส้นานกว่า 2 วันหลังจากที่ทานอาหาร ให้ไปหาหมอ เช่นเดียวกับถ้าคุณมีโรคภูมิแพ้โปรตีนจากน้ํานม ที่ได้รับการวินิจฉัย ยูกอร์ทที่นี่ไม่ได้ถูกเปลี่ยนไปเป็นปรสิตจากพืช เพียงเพราะรสชาติเท่านั้น มันมีพฤติกรรมที่แตกต่างกันด้วย

สั้นๆ

ยูกอร์ทมารินัด เป็นวิธีที่ถูกที่สุดในการรักษาหน้ากากไก่จากการแห้ง: ยูกอร์ทกรีซ 300 กรัม น้ํามันเล็กน้อย มะนาวและเครื่องเทศ สําหรับเนื้อ 800 กรัม ต่อมาวางไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง คุณจะได้อาหารประมาณ 370 กิโลแคลอรี่ และโปรตีน 53 กรัม ที่ทําอาหารใน 15 นาที และใช้ได้ในบาร์บีคิว กระทะ หรือเตาอบได้ดีเท่ากัน