นมกับเครื่องดื่มจากพืช: คุณได้รับโปรตีนและแคลเซียมมากน้อยแค่ไหน

คุณยืนอยู่ข้างเครื่องเย็น เลือกระหว่างนมวัว กับน้ําดื่มจากพืชห้าชนิด ที่ดูดีพอๆกันบนกล่อง คําถามที่ใช้ได้ก็แคบมาก ซึ่งในตัวนั้นมีโปรตีนและแคลเซียม ส่วนใหญ่เป็นน้ําที่มีรสชาติ และน้ําตาลนิดหน่อย

ภาษาสั้นๆก็คือ ช่องว่างระหว่างเครื่องดื่มจากพืชนั้น กว่าช่องว่างระหว่างนมและสอย น้ํายาโซยาและน้ํายาอัลมอนด์ อยู่ข้างๆกันบนชั้น และไม่มีอะไรเหมือนกันในด้านอาหาร

แก้ว 250 มิลลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิลิล

นี่คือค่าเฉลี่ยที่กลมกลม มันเปลี่ยนไปกับแบรนด์ เนื้อหอม และว่าเครื่องดื่มมีสารเสริมหรือไม่ ดังนั้นเครื่องหมายจะชนะการโต้แย้งเสมอ

• นมวัวครึ่งผสม: หมื่น 8 กรัมของโปรตีน, หมื่น 300 มิลลิแกรมของแคลเซียม, หมื่น 120 คาลอรี่.
• นมเต็ม: โปรตีนและแคลเซียมเหมือนกัน ประมาณ 150 กิโลแคลอรี่
• น้ําดื่มโซยาที่เสริมพลัง: หมากรุกประมาณ 7 กรัมโปรตีน แคลเซียมประมาณ 300 มิลลิแกรม 90110110 กิโลแคลอรี่
• เครื่องดื่มโอ๊ฟ: ประมาณ 2 กรัมโปรตีน 10030130 kcal คาร์บฮิเดรต 152020 กรัม
• น้ําดื่มมะเขือเทศที่ไม่ได้ขม: หมุนเวียนของโปรตีนประมาณ 1 กรัม 30~40 กิโลแคลอรี่
• เครื่องดื่มข้าว: อาหารที่มีปริมาณโปรตีนน้อยกว่า 1 กรัม มีประมาณ 120 กก.แคล
• น้ําดื่มถั่วโคโคส: ต่ํากว่า 1 กรัมโปรตีน 406060 กิโลแคลอรี่

ใน 100 มิลลิลิลิตรนั้น จะมีโปรตีนประมาณ 3.3 กรัม สําหรับนมและสอย ประมาณ 0.8 กรัม สําหรับขี้ขม และประมาณ 0.4 กรัม สําหรับมะเขือเทศ การซื้อเครื่องดื่มอัลมอนด์มิ่ง เป็นการซื้อน้ําส่วนใหญ่ ส่วนมากมีปริมาณอัลมอนด์มิ่งไม่เกินร้อยละไม่กี่

แคลเซียม มา จาก การ ปรับปรุง อุดมสมบูรณ์ ไม่ใช่ จาก พืช

นมมีแคลเซียมประมาณ 120 มิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตร เครื่องดื่มจากพืชไม่มีอะไรเป็นของตัวเองเลย; โซยาที่ไม่ได้เสริมทรัพย์มีประมาณ 25 มิลลิกรัม รุ่นที่เสริมให้มันเพิ่มขึ้นถึง 120 มิลลิกรัม ซึ่งทําให้มันมีน้ําหนักเท่าน้ํานม การวิจัยโดยทั่วไปแสดงให้เห็นว่าแคลเซียมที่เพิ่มขึ้นจะซึมซับได้ดีเช่นเดียวกับแคลเซียมในนม

มีรายละเอียดที่คนส่วนใหญ่ข้ามไป คัลเซียมเพิ่มลงบนด้านล่างของกล่อง ถ้าคุณไม่สั่นมันออก ส่วนที่ดีของมันจะอยู่ข้างหลัง

นมยังมียอด วิตามินบี 12 และริโบฟลาวิน เครื่องดื่มจากพืชมีแค่ถ้ามีคนใส่มัน และรุ่นที่ทําเองก็ไม่มีอะไรเลย

การปรับมันเข้ากับวัน

ผู้ใหญ่ต้องการแคลเซียมประมาณ 1,000 มิลลิแกรมต่อวัน นมหรือเครื่องดื่มที่เสริมพลังงาน 2 แก้วครอบคลุมประมาณ 600 mg ส่วนที่เหลือมาจากโยเกิร์ต, ไส้, เซซัม, ผักผักและผักเขียว โบรคโอลี่และผักใบเข้ม ใส่แรงมากกว่าที่คนคาดหวัง

สําหรับโปรตีน การฝึกซ้อมมักหมายถึงการตั้งเป้าประมาณ 1.6 2.2 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ําหนักร่างกาย นมแก้วหนึ่งแก้ว จะนํามา 8 กรัม และที่ถูกที่สุดที่จะใส่มัน คือการทําอาหารที่คุณทําอยู่ หมัก ที่ทําด้วยนมแทนน้ํา จะเก็บ 8 กรัมนั้นไปโดยไม่ต้องใช้ขั้นตอนเพิ่มเติมเลย

ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มโอ๊ตหรืออัลมอนด์ โปรตีนต้องมาจากที่อื่น ไข่ ยอห์ร์ท สกีอร์ สูปปูน มี 3 ทางเลือกในบทความนี้ อาหารเช้า 5 นาที มีโปรตีน 30 กรัม- ไม่เป็นไร

ใครชอบใครไม่ชอบ

นมมีเหตุผล ถ้าคุณอดทนมัน และต้องการแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่หนาแน่น โดยไม่คิดเกี่ยวกับมัน โปรตีน 8 กรัมต่อ 120 กิโลแคลอรี่ เป็นสัดส่วนที่ดี โปรตีนจากนม ประมาณ 80% คาเซีน 20% สับน้ํามัน

โซย่าเป็นเครื่องดื่มพืชเดียว ที่แข่งขันอย่างจริงจัง ทั้งในปริมาณโปรตีน และโปรไฟล์อะมิโนแอซิด ถ้าคุณเป็นชาวผักชีวาน หรือไม่ชอบนม โซยาที่เสริมพลังเป็นตัวแทนที่ไม่ต้องการการชําระค่าตอบแทนจากที่อื่น

น้ําดื่มโอ๊ตฟองได้ดี และทําตัวดีในกาแฟ แต่มันใกล้ชิดกับคาร์โบไฮเดรตเหลวมากกว่าแหล่งโปรตีน เครื่องดื่มมะเขือเทศคือเครื่องดื่มที่เบาที่สุด และดีมาก เมื่อคุณต้องการแค่น้ํามันที่มีรสชาติ

ภาวะไม่อดทนต่อยาสุก ไม่ต้องดื่มจากพืชโดยอัตโนมัติ อาหารที่ไม่มียาสุก จะเก็บโปรตีนและแคลเซียมไว้ได้อย่างเดิม อาการแพ้นมวัวก็แตกต่างกัน การหลีกเลี่ยงต้องเต็มที่ และนั่นเป็นหน้าที่ของหมอ น้ําดื่มข้าว เพราะมีสารแอร์เซนิกในธรรมชาติ โดยทั่วไปไม่แนะนําให้เป็นเครื่องดื่มหลักของเด็กเล็ก

การรวมง่าย ๆ

• น้ําดื่มน้ํามะนาวหรือน้ําโซยา 250 มิล + หมากรุก 50 กรัม + น้ํามันถั่วเหลือง 1 ช้อน: ประมาณ 20 กรัมโปรตีน
• เครื่องดื่มโซยา + กล้วย + ขนาด 20 กรัม ขนาดปูนโปรตีน ผสม: ขนาดประมาณ 27 กรัมของโปรตีนที่จะนําไปกับคุณ
• น้ําดื่มโอ๊ฟในกาแฟ ยูกอร์ทกรีซ 150 กรัมข้างๆ สีฟองที่คุณชอบ และโปรตีนที่เครื่องดื่มไม่ได้ให้
• ถ้าคุณข้ามอาหารนมไปหมด โปรตีนจะเพิ่มขึ้น โตฟูและเทมเปะ และ ผักกาด- ไม่เป็นไร

ความคิดลวงที่พบกันทั่วไป

พืชหมายถึง แคลอรี่น้อยกว่า น้ําดื่มข้าวและน้ําดื่มหอมหวาน มีปริมาณแคลอรี่เท่าน้ํานม แต่ไม่ให้โปรตีนเลย

เครื่องดื่มอัลมอนด์ เหมือนปริมาณอัลมอนด์จํานวนมาก มันไม่ใช่ โปรตีนและไขมันส่วนใหญ่ไม่เคยเข้าไปในกล่อง

โซย่าลดเทสเตอสเตอรอน ในผู้ชายที่ดื่มปริมาณธรรมดา หลักฐานโดยทั่วไปไม่แสดงผลเช่นนั้น ไฟโตเอสโตรเจนไม่ใช่สิ่งที่เหมือนกันกับฮอร์โมน

นมทําให้มีเนื้องอกและอักเสบ ในผู้คนที่ไม่มีโรคภูมิแพ้ นั่นไม่ถูกสนับสนุน

แคลเซียมที่เพิ่มขึ้นไม่ซึมซับ มันมี หากคุณสั่นมันขึ้นจากด้านล่าง

เมื่อใดควรไปหาหมอ

การอุดตันอาการบวมบวม หรือท้องไส้บวมบ่อยๆ หลังจากนม ควรคุยกันอย่างถูกต้อง แทนที่จะหาทางตรวจโรคตัวเองและห้ามไปตลอดไป ผื่นผื่น, ริมฝีปากบวม หรือมีปัญหาในการหายใจหลังจากการรับประทานผลิตภัณฑ์นมเป็นฉุกเฉิน พูดกับใครสักคน หากคุณได้หลีกเลี่ยงอาหารนมเป็นเวลานานโดยไม่ใช้ยาเสริมเสริม และคุณเคยมีเส้นหักหรือมีโรคกระดูกอ่อนในครอบครัว

สั้นๆ

• นม: หม้อน้ํามันประมาณ 8 กรัมโปรตีนและแคลเซียม 300 มิลลิแกรมต่อแก้ว ประมาณ 120 คาลอรี่
• น้ําดื่มโซยาที่เสริมพลัง: ใกล้พอกับเดิม แต่มีแคลอรี่น้อยกว่านิดหน่อย
• หมักผักกาด, มะเขือเทศ, ข้าวและมะเขือเทศ: 02 กรัมโปรตีนต่อแก้ว แคลเซียมเพียงถ้าเพิ่ม
• สั่นเครื่องดื่มที่แข็งแรง ก่อนท่วม
• ถ้าคุณเลี่ยงน้ํานม ลงแผนโปรตีนและแคลเซียม แทนที่จะคาดว่ามัน