Koľko kalórií a koľko bielkovín obsahuje čokoláda a ako sa zmestí do stravy

Čokoláda je jedlo, ktoré ľudia buď trápi alebo predstierajú, že nejedia. Ani jeden z týchto prístupov nič nevyrieši. Riešenie spočíva v tom, že poznáte skutočné čísla a zámerne ich začleníte do svojho denného príjmu. Tu je to, koľko vám čokoláda skutočne stojí v kalóriách a proteínoch, aké je realistické množstvo a ako ju jesť bez toho, aby ste zničili svoj plán.

Čísla na 100 gramov

Hodnoty sa mierne líšia medzi produktmi, ale rozsah je úzky a ľahko zapamätateľný.

• Mliečna čokoláda: 5305545 kcal, 78 g bielkovín, 303232 g tuku, 566060 g sacharidov z toho 5256 g cukru.
• Temné 7075%75%: 590600600 kcal, 89 g bielkovín, 4043 g tuku, 333737 g sacharidov z toho 242929 g cukru, 911 g vlákniny.
• Temné 8590%90%: 6006630 kcal, 1012 g bielkovín, 4650 g tuku, 202525 g sacharidov z toho 1015 g cukru, 1113 g vlákniny.
• Biela čokoláda: 53050550 kcal, 67 g bielkovín, 303232 g tuku, 5862 g cukru, bez vlákniny.

Prvá vec , ktorú si všimnete: tmavá čokoláda má viac Kalórie ako mliečna čokoláda, nie menej. Má približne polovicu cukru, ale viac kakaového masla, takže celková energia sa zvyšuje. Keď niekto hovorí, že tmavá čokoláda je diéta, platí to len pre cukor, nie pre kalórie.

Proteín v čokoláde sa nepočíta .

Na papieri má 100 g mliečnej čokolády asi 7,5 g bielkovín, čo znie slušne, kým sa nepozrieš na to, koľko stojí ten bielkovín. Ak chcete získať 30 g bielkovín z čokolády, musíte jesť asi 400 g alebo viac ako 2100 kcal.

Náklady na gram bielkovín:

• Kurčiarenská hruď: približne 5 kcal na gram bielkovín (100 g dáva 31 g bielkovín a 165 kcal).
• Grécke jogurty, 2% tuku: asi 7 kcal na gram bielkovín.
• Celé vajcia: asi 12 kcal na gram bielkovín.
• Mliečna čokoláda: asi 71 kcal na gram bielkovín.

Preto berte čokoládu ako zdroj tuku a cukru a keď plánujete, ignorujte jej bielkoviny. Ak je váš denný cieľ 1,62.22,2 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti 80 pre 80 kg zdvíhača je to 12817176 g 23 g z jednej porcie čokolády nič nemení.

Ako vyzerá reálna časť

• Jeden štvorc od štandardnej tyče: 5 g, 2731 kcal.
• Štyri štvorky 70% tmavé: 20 g, asi 120 kcal.
• Šesť polí s 70% tmavým: 30 g, asi 180 kcal.
• Malý 40g mliečnej čokolády: asi 215 kcal.
• Plný 100 g tyč: 530-630 kcal, zhruba celé jedlo.

Pre informáciu, nie ako trest: 180 kcal z 30 g tmavej čokolády sa rovná približne 30-35 minútom rýchlej chôdze pri rýchlosti 6 km/h pre osobu s hmotnosťou 80 kg. Trénovanie na odplatu jedla je zlý zvyk, ale je užitočné zistiť, koľko energie sa zmestí do šiestich štvorcov.

Ako ho zahrnúť do svojho denného príjmu

Pravidlo , ktoré funguje v praxi: 101515% denných kalórií si ponechajte na jedlo, ktoré jete len preto, že sa vám páči. Na 2200 kcal to je 2203330 kcal denne, alebo 305050 g čokolády. Aj pri deficite 400500500 kcal sa 203030 g stále bez problémov zmestí.

1. Porciu zvážte počas prvých 2 3 týždňov. Pri pozorovaní sa zvyčajne prekročí o 40 až 60%.
2. Rozbiť časť, dať zvyšok späť do skrine a zatvorte ju. Jedlo priamo z baru je najčastejším dôvodom, prečo sa 20 g zmení na 100 g.
3. Jesť ju po jedle obsahujúcom najmenej 253030 g bielkovín a vlákniny, nie na prázdny žalúdok neskoro v noci.
4. Ak sa to stane každý večer, naplánujte to: 25 g denne je predvídateľné, 150 g každú druhú sobotu nie je.

Pár stoviek kalórií denne je pár tisíc kalórií mesačne a to sa ukáže na stupnici do 6 až 8 týždňov, v oboch smeroch.

Kofeín, teobromín a spánok

100 g 70% tmavej čokolády obsahuje približne 80 mg kofeínu, čo je približne rovnaké ako šálka kávy, plus 700800800 mg teobromínu, ktorý pôsobí podobne, ale miernejšie a dlhšie. Reálna dávka 30 g obsahuje asi 25 mg kofeínu, čo väčšina ľudí nikdy nevšimne. Zjedzte 80100100 g o 22:00 a ak ste citliví, očakávajte, že vám potrvá dlhšie zaspať. Mliečna čokoláda má 3×4 krát menej kofeínu ako tmavá.

Kedy navštíviť lekára

• Ak máte cukrovku 2. typu alebo prediabetes, stanovte veľkosť porcií a časovanie s lekárom, a nie z všeobecných článkov.
• Ak sa zhorenie žliazu objaví viac ako dvakrát týždenne čokoláda je bežným spúšťačom a stojí za to, aby ste ju 2 týždne odstavili, aby ste videli rozdiel.
• Ak máte migrény niekoľkokrát mesačne.
• Ak silné túžby po cukre prichádzajú so únavou, dýchavičnosťou pri ľahkom úsiliu alebo s bledou pokožkou, požiadajte o krvný obraz a test feritínu.
• Ak sa príhody s pocitom straty kontroly vyskytnú dvakrát týždenne alebo viac ako 3 mesiace, vyžaduje to rozhovor s odborníkom, nie prísnejšiu diétu.

Krátka verzia

• Temná čokoláda má viac kalórií ako mliečna čokoláda (5906630 vs. 5305545 kcal na 100 g), ale zhruba polovicu cukru.
• Nepočíta sa čokoládový proteín: 710 g na 100 g je pripojených k viac ako 500 kcal.
• Reálna dávka je 203030 g, čo znamená 46 štvorcov alebo 120180180 kcal.
• Vyhradte si 10 až 15% denných kalórií na zábavu a plánujte čokoládu vopred namiesto improvizácie.
• Zvážte to počas prvých 2-3 týždňov a nikdy nejezte priamo z baru.