Japrak: kalórie, bielkoviny a ako sa to hodí do stravy

Japrak listy hrozna alebo kyslého kapusta, zvolené okolo mletého mäsa a rýžovej náplne je jedným z tých jedál, ktoré ľudia v deficite v zásade preskočia bez toho, aby niekedy skontrolovali čísla. Rozdeľte to na časti a je to mäso, ryža a list, čo nie je problém sám o sebe. Škody sú takmer vždy spôsobené počtom kusov, kajmakom na boku a soľou.

Čo vlastne riadi čísla

Štandardný japrak používa kyslé listy kapusty alebo solené listy viniča, naplnené mletým hovädzím mäsom (často zmiešaným s jahňacím mäsom), ryžou, cibuľou a korením. Takmer všetky kalorické zmeny pochádzajú z troch vecí: obsah tuku v mäsovej mäse- Áno . koľko oleja je v cibule vyprážaného, a či do hrnca ide udené mäso alebo rebrá- Nie . Samotný list je zanedbateľný s 5 až 8 kcal na kus.

Kalórie a bielkoviny na kus a porciu

Domáca ruleta váži 35 až 45 g. Za predpokladu, že hovädzie mäso je mäso mleté s obsahom tuku 1520%20% a pomer mäsa k ryži 50:50:

• Jeden kus (354545 g): 557575 kcal, 34 g bielkovín, 35 g tuku, 45 g sacharidov
• Porcia 6 (asi 240 g): 3504430 kcal, 202424 g bielkovín
• Porcia 10 (asi 400 g): 5807720 kcal, 334040 g bielkovín
• Na 100 g: približne 15517175 kcal a 910 g bielkovín
• Jedna lyžica kyslej smotany (20 g): 405050 kcal; jedna lyžica kajmaku (20 g): 10030130 kcal
• Jeden plátok chleba alebo somunu (60 g): približne 15017170 kcal

Dve lyžice kajmaku a dva plátky chleba majú 500600600 kcal, viac ako päť kusov japraku. To je zvyčajne miesto, kde deficit zmizne, nie v samotnom tanieri.

Je japrak dobrým zdrojom bielkovín?

Je to slušné, ale nie to, čo si väčšina ľudí myslí. Japrak dodáva asi 566 g bielkovín na 100 kcal- Nie . Kurčiarenská hruď je takmer 19 g na 100 kcal a grécki jogurt okolo 15 g. Japrak považujte za kompletné jedlo a nie za zdroj bielkovín: 40 g bielkovín z japraku znamená asi 700 kalórií.

Najjednoduchšie je to na boku. 200 g gréckeho jogurtu pridá približne 130 kcal a 182020 g bielkovín; bežný 2,8% jogurt pridá približne 120 kcal a 7 g. Prvá možnosť zvyšuje množstvo bielkovín na kalórie v celom jedle takmer o polovicu.

Vkladať ho do dňa

Ak zdvihnete, snažte sa získať 1,6 až 2,2 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. Pre zdvíhača s hmotnosťou 80 kg je to 13017175 g denne. Dva použité príklady:

1. Deň rezania, okolo 1900 kcal: 6 kusov, bez chleba, s 300 g šalátu a 200 g gréckeho jogurtu 520 asi 520 kcal a 40 g bielkovín, takže na raňajky a po tréningu zostáva 1400 kcal.
2. Udržanie alebo mierne prebytky, 2600282800 kcal: 10 kusov, jeden plátok chleba a 150 g jogurtu 800 asi 800 kcal a 45 g bielkovín. To je jedno jedlo, nie celý deň.

Ako tréninkové palivo obsahuje 10 kusov 45-50 g sacharidov, čo je dosť na 60 až 90 minútú reláciu, ak budete jesť 2-3 hodiny vopred. Tuk spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka, takže ho nejezte 45 minút pred dribnutím. 5 setov 5 na plný žalúdok je zlý čas.

Ľahšia verzia , ktorá má chuť na japrak .

1. Použite 510%10% tukovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej mäsovej: ušetrí 203030 kcal na kus alebo 200300300 kcal na dávku po desiatich.
2. Zmeniť pomer mäsa a ryže na 60:40: asi 1 g viac bielkovín na kus.
3. Cibuľu potíte v jednej lyžičke oleja (90 kcal) namiesto troch (270 kcal), do ktorej pridáte trochu vody.
4. Chladiť hrniec a zdvihnúť zo seba tuhý tuk: zvyčajne 204040 g tuku alebo 180360360 kcal odstránených z celej šarže.
5. Pred naplnením sa listy so slanou soľou opláchnu v studenej vode 2 3 minúty.
6. Vážte kajmak: 15 g namiesto 40 g očných je 150 kcal z taniera.

Ak chcete zistiť svoje vlastné číslo, zvážte pripravenú dávku hrncom, odčítajte hrnko a delite na počet kusov. Urobte to raz a budete mať presný počet kusov pre každú budúcu dávku tohto receptu.

Soľ je tu dôležitejšia ako kalórie .

Kyselý kapust a listy viniča v slanom náleve obsahujú vysoký obsah sodíka jeden list môže obsahovať 100250250 mg. Porcia 8 s slanou vývarom ľahko odstráni 150020002000 mg sodíka, v porovnaní so všeobecným odporúčaním zostať pod 2000 mg denne, čo je asi 5 g soli. V deň japrak, nech všetko ostatné nesolené.

Očakávajte . 0,5 až 1,5 kg viac na váhe nabudúce ráno- Nie . To je voda, nie tuk. Jeden kilogram telesného tuku vyžaduje približne 7000 kcal. Vyčistí sa za 2-3 dni.

Kedy navštíviť lekára

• Ak máte vysoký krvný tlak alebo užívate lieky na jeho liečbu a lekár vám stanovil limit na prípravu soli, požiadajte o konkrétnu dennú dávku sodíka, kým sa solivé jedlá stanú vašou rutinou.
• Pri ochorení obličiek, kde sa príjem sodíka, draslíka a bielkovín plánuje individuálne a nie podľa všeobecných pokynov.
• Ak máte opuchnuté členky, dýchavičnosť pri námahe alebo náhly skok hmotnosti o 2 kg počas niekoľkých dní.
• S dny, ak sa záchvaty vyskytnú po jedle s mletým mäsom.
• Ak mastné jedlá pravidelne spôsobujú bolesť pod pravými rebrami alebo nevoľnosť, ktorá sa nevylučuje.

Toto sú všeobecné informácie o tom, čo je v jedle, a nenahrádzajú sa radami lekára alebo odborníka na výživu, ktorý videl vaše výsledky.

Krátka verzia

• Jeden kus: 557575 kcal a 34 g bielkovín; porcia 6 je asi 390 kcal a 22 g bielkovín.
• Pri 566 g bielkovín na 100 kcal je to jedlo, nie zdroj bielkovín 200 200 g gréckeho jogurtu pridáva 1820 g bielkovín na 130 kcal.
• Kajmak a chlieb na strane pridávajú 500600600 kcal, viac ako päť extra kusov.
• Šedšie mäso, menej oleja a odkrmovanie chladeného tuku znížili 400600600 kcal z celej šarže bez zmeny chuti.
• Soľ je väčší problém: 0,51.51,5 kg, ktoré váha ukazuje na druhý deň, je voda a vyčistí sa do 23 dní.