Dátum: Koľko kalórií a koľko bielkovín majú v skutočnosti?

Presné množstvo kalórií, bielkovín, vlákniny a cukru v datlách, plus koľko sa zmestí do rezacej diéty, ako ich použiť pri tréningu a kedy navštíviť lekára.

Na rande sa vždy vyskytne rovnaký argument: Jedna strana ich nazýva prírodný cukor, ktorý ťa nerobí tučným, druhá ich nazýva cukríky v obaloch zdravých potravín. Nudná, ale užitočná pravda je, že sú to sušené ovocie s veľkým množstvom sacharidov, slušným množstvom vlákniny a takmer bez bielkovín. Tu sú skutočné čísla a ako ich zmestíte, ak budete trénovať.

Koľko kalórií má dátum?

Na 100 gramov sušených datlov dostanete zhruba:

27728282 kcal
75 g sacharidov, z toho 636666 g je cukor
788 g vlákniny
2,5 g bielkovín
menej ako 0,5 g tuku

Na kus záleží na odrode a tu sa väčšina ľudí mýli. Veľký mäsový Medjoolový dátum váži 202525 g a nesie 607070 kcal- Nie . Menší, suchší datulník (Deglet Nour a podobné) váži 799 g a obsahuje: 202525 kcal- Nie . To je takmer trojnásobný rozdiel na kus, takže keď niekto povie tri datle, môže to znamenať 70 kcal alebo 200 kcal.

Päť veľkých datlov obsahuje asi 330 kcal, čo je približne rovnaké ako 100 g chleba s lyžicou masla. To nie je triviálne pre niečo, čo dokončíte za dve minúty a čo vás veľmi nenapĺňa.

Proteíny: v podstate nula

Datle nie sú zdrojom bielkovín a nemá zmysel ich počítať ako jeden. Jediná veľká schôdzka má asi 0,5 g bielkovín- Nie . Ak chcete získať 20 g bielkovín z datlov množstvo v troch vajciach alebo 100 g kuracie prsia budete potrebovať zhruba 800 g datlov, čo je viac ako 2 200 kcal- Nie .

Na porovnanie: tri vajcia poskytujú asi 19 g bielkovín na 210 kcal a 150 g gréckeho jogurtu asi 15 g na 130 kcal. Ak máte za cieľ 1,6 až 2,2 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti, termíny v tomto čísle nemajú žiadnu úlohu. Naplnia váš rozpočet na sacharidy, nič iné.

Aké dátumy vám vlastne dávajú

Vlákniny: Tri veľké datle (asi 70 g) poskytujú približne 5 g vlákniny, čo je približne pätina dennej dávky 25-30 g.
Potas: 650-700 mg na 100 g, viac na gram ako banán.
Magnézium: približne 50 mg na 100 g.
Rýchlo dostupný cukor s miernym glykemickým indexom sa merania pohybujú okolo 42555, vďaka vláknine nižšie ako stolný cukor.

To ich robí užitočnými, keď potrebujete rýchle sacharidy, ale nerobí z nich špeciálne jedlo. Z hľadiska výživy sa nachádzajú veľmi blízko sušených fíg a marhuľov.

Ako sa zmiešajú s deficitom kalórií

Problém s datlami na diéte nie je cukor, ale ako ľahko sa jedia. Desať kusov zmizne bez premýšľania a to je 600-700 kcal. Ak máte denný deficit 500 kcal, osem veľkých datlov to všetko vymaže a týždeň je premrhaný.

Rozdeľte ich vopred: 23 veľké alebo 56 malé datlov, čo je 130200200 kcal.
Zapíšte si ich ako sacharidy, nie ako bezplatné doplnky na vrchole dňa.
Nechaj sladkosti na mieste. 510%10% denných kalórií- Nie . Pri príjme 2000 kcal je to 100200200 kcal, takže dva alebo tri veľké datle.
Nejezte z vrecka. Položte porciu na malú tanierku a vložte vrecko.

Pri údržbe alebo vo veľkom množstve máte viac miesta 58 datlov denne je dokonale použiteľných, ak je váš denný príjem sacharidov nad 300 g.

Dátumy okolo školenia

Pred tréningom 2 3 veľké datle konzumované 30 45 minút vopred vám dávajú 35 50 g sacharidov. Ak ste už zjedli celé jedlo 23 hodiny predtým, 456060 minútové posilňovacie cvičenie (45 cvičení, 34 sérií 610 opakovaní) ich vôbec nepotrebujú. Nebude ti dochádzať palivo.

Majú väčší zmysel pre dlhé úsilie: bežať viac ako 75 minút, bicyklovať viac ako 2 hodiny, celý futbalový zápas. Cieľom je 306060 g sacharidov za hodinu, čo je 2 až 4 veľké datle, najlepšie sa užívajú v 203030-minútových intervaloch s vodou.

Po tréningu, samotné rande nič zvláštne neurobí. Zásobte ich 25-40 g bielkovín z normálnej potravy a to je celý príbeh.

Pôst, iftar a suhour

Tri rande na iftare je tradícia a dáva zmysel po 14-16 hodinách bez jedla: hladina cukru v krvi sa rýchlo zvyšuje a je ľahšie čakať na hlavné jedlo bez prejedania. Ale ak sú veľké, je to 200 kcal ešte predtým, ako si sadnete. Ak nie je vaším cieľom priberať počas ramadánu, stačí jeden alebo dva.

Pri suhoore sú samotné datle zlý nápad hladina cukru v krvi klesá do hodiny a do poludnia máte hlad. Pridajte 253030 g bielkovín a trochu tuku (vajcia, jogurt, syr, orechy), aby to naozaj vydržalo.

Kedy navštíviť lekára

Diabetes alebo inzulínová rezistencia: dátumy nie sú zakázané, ale dávka záleží. Po troch stretnutiach si zmerať hladinu cukru v krvi 90120120 minút, aby ste zistili, ako zareagujete a dohodnite sa na množstve s lekárom alebo dietológom.
ochorenie obličiek alebo lieky, ktoré zadržiavajú draslík: 100 g datlov obsahuje asi 700 mg draslíka. Skúste sa s lekárom poradiť, kým si ich zvyknete denne.
Nadúvanie, kŕče alebo hnačka po 23 datlov môže byť reakcia na fruktózu a sorbitol. Ak sa to zopakuje celé týždne, nech to skontrolujú.
Neustále smäd, časté močenie, neplánované chudnutie alebo pretrvávajúca únava Nie je to otázka dátumu je to dôvod na krvný test a test glukózy na hladko.

Krátka verzia

100 g datlov = približne 280 kcal, 75 g sacharidov, 7 g vlákniny a len 2,5 g bielkovín.
Jeden veľký dátum je 607070 kcal, malý 202525 kcal kontrolu, ktorú skutočne jete.
Ako zdroj bielkovín nie sú možné: 20 g bielkovín by bolo 800 g datlov.
Na diéte sa držte 2 3 veľkých datlov denne a počítajte ich ako sacharidy.
Najpoužívanejšie sú ako palivo pri úsiliach dlhších ako 75 minút a ako rýchly cukor pri prerušení pôstu.