Clătită. Calorii, proteine şi cum se potrivesc în dieta noastră

Numărul exact de calorii şi proteine pentru clătite, cât de mult topingul adaugă cu adevărat, şi cum să se potrivească o porţie în aportul zilnic fără a distruge planul.

Clătitele sunt de obicei tăiate în momentul în care cineva începe să urmărească mâncarea. Problema este rar pâinea în sine, este că nimeni nu măsoară topping-ul sau nu numără câte bucăți au fost de fapt mâncate. Uite cifrele, decizi tu.

Cât costă o clătită de plăcintă.

O aluată standard subțire de tip crepe este de aproximativ 250 g făină, 2 ouă, 500 ml lapte cu 2,8% grăsime, o pizda de sare și o linguriță de zahăr. Asta îţi dă 10-12 clătite subţiri în funcţie de mărimea tigaiei.

Întregul lot este despre 1,300 kcal şi în jur . 55 g de proteine- Nu . Adăugaţi 20 ml de ulei pentru ungerea tigaiei şi mai sunt 180 kcal. Împărţite în 10 bucăţi:

o clătită subţire: 130150150 kcal
proteine: 45 g pe bucată
carbohidrați: aproximativ 20 g
grăsimi: 355 g, în funcţie de greutatea uleiului.

Clătită clătită de tip american se vinde mai mult pentru că aluatul are unt şi mai mult zahăr. O clătită de 60 g conţine aproximativ 160-180 kcal cu aceleaşi 4 g de proteine.

Punctul cheie: O clătite nu este un articol deosebit de scump, dar este o sursă de proteine foarte slabă. Şase dintre ele îţi dau 30 g de proteine şi eşti deja la 900 kcal.

Înălţarea este ceea ce mişcă numărul

Asta e partea pe care nimeni nu o cântăreşte. Per lingură, aproximativ 20 g:

în amestec cu nuci de lămâie și cacao: 110 kcal, 1 g proteine, 11 g zahăr
marmeladă: 50 kcal, 0 g de proteine
nuci măcinate cu zahăr: 100120120 kcal
miere: 60 kcal
brânză de vacă cu 5% grăsime, 50 g: 60 kcal și 6 g de proteine
banane, 60 g: 55 kcal
sirop de arţar, 30 ml: 100 kcal

Nimeni nu se opreşte la o lingură de masă. Spread-ul realist este de aproximativ 30 g pe clătite, care este de 165 kcal. Trei dintre acestea vin la aproximativ 920 kcal și doar 15 g de proteine, şi te ţin sătul pentru aproximativ o oră.

Comparaţi asta cu trei clătite cu 50 g de brânză de vaci fiecare: aproximativ 600 kcal şi 32 g de proteine. Aceeaşi mâncare, o masă complet diferită.

Versiunea care are sens în jurul valorii de formare

Dacă vrei clătite care să conteze ca o masă adevărată, schimbă aluatul, nu topping-ul. Pentru 3 până la 4 bucăți:

60 g ovăz laminat în făină (230 kcal, 8 g proteine)
2 ouă întregi (140 kcal, 13 g proteine)
150 g brânză de vaci cu 5% grăsime sau iaurt concentrat (100 kcal, 17 g proteine)
100 ml lapte sau apă, o pizda de sare, jumătate de linguriță de praf de copt
se coacă în 5 ml de ulei pe foc mediu, 2 minute pe parte

Total: aproximativ 480 kcal, 38 g proteine, 45 g carbohidrați- Nu . Adăugaţi 20 g de proteine în pulbere la aluat şi veţi avea cam 55 g de proteine şi 550 kcal. Satietatea este mult mai bună deoarece ovăzul aduce fibre împreună cu proteinele.

Încadrarea în bugetul zilnic

Ia un om de 80 kg care se antrenează de 4 ori pe săptămână. Menținerea se află în jurul valorii de 2600 kcal, el mănâncă 2100 kcal pe o tăietură, și obiectivul său de proteine este de 1,62,2 g pe kilogram, astfel încât, 13017175 g pe zi- Nu .

Schimbă, nu adaugă. Clătitele înlocuiesc o masă deja planificată, nu stau lângă ea.
Înainte de instruire: 3 clătite simple cu gem mâncate cu 60 90 de minute înainte dau aproximativ 70 g de carbohidraţi, care este suficient combustibil pentru o sesiune de 60 de minute.
După instruire: versiunea de ovăz şi brânză cottage de mai sus acoperă 304040 g de proteine pe care le doriţi în acea masă oricum.
Cărţi de desert să rămână la 2 3 bucăţi, o dată sau de două ori pe săptămână. Nouă sute de calorii într-o singură sesiune este 43% din aportul zilnic pe o tăietură, care lasă 1.200 kcal pentru încă 110 g de proteine. E greu de realizat.
cântăreşte-l o dată. Pune borcanul pe o balanţă şi vezi cât de mult se răspândeşte. Majoritatea oamenilor sunt de 50-100%.

Când mănânci afară, bugetul este de 700-1100 kcal pentru o farfurie de trei clătite cu umplutură, înainte de îngheţată sau friptură.

Când să vă consultaţi un medic

Clătitele sunt făină, lapte şi ouă, aşa că dacă ele cauzează probleme în mod constant, nu este o problemă de voinţă şi merită verificată:

balonarea, crampele şi diareea 30-120 minute după o masă cu conţinut ridicat de lactose pot indica intoleranţă la lactoză
diaree cronică, oboseală, scădere în greutate inexplicabilă sau anemie necesită testarea celiacă și să se facă testarea înainte de Dacă nu eliminaţi glutenul, rezultatele nu sunt fiabile.
sete puternică, urinare frecventă şi un eșec energetic după mese dulci este un motiv pentru a verifica glucoza la repaus și HbA1c
umflarea, erupția cutanată sau dificultățile de respirație după ouă este o alergie și necesită o analiză adecvată a alergiei
dacă aveţi deja diabet zaharat de tip 2 sau trigliceride ridicate, stabiliţi un nivel zilnic de zahăr stabilit cu medicul dumneavoastră înainte de a stabili un program de micul dejun dulce.

Versiunea scurtă

O clătită subţire are 130-150 kcal şi doar 4,5 g de proteine.
Înălţimea face daune: o linguriță de amestec de alune de păsărică este de 110 kcal, iar porția realistă este de 30 g și 165 kcal.
Trei clătitele clasice cu mâncare cu tocană au aproximativ 920 kcal şi 15 g de proteine, un comerţ slab.
O aluată de ovăz, ouă şi brânză de vaci dă 480 kcal cu 38 g de proteine şi te ţine sătul mult mai mult.
Se potrivesc oricărei diete atâta timp cât înlocuiesc o masă în loc să se alăture ei, şi atâta timp cât cântăreşti topping-ul măcar o dată.