Câte calorii şi câte proteine conţine burekul şi cum se potriveşte cu o dietă

Burek este unul dintre acele alimente despre care oamenii se ceartă la nesfârşit la sala de sport unii o elimină complet, alţii o mănâncă de trei ori pe săptămână şi se întreabă de ce se blochează balanţa. Adevărul plictisitor este că este un aliment cu un conţinut de calorii foarte scăzut şi cu un conţinut mediocru de proteine, şi se potriveşte cu dieta ta exact în măsura în care îţi faci loc pentru el. Iată numerele şi trei moduri concrete de a-l menţine în meniu.

Cât costă burekul în calorii ?

Valoarea variază de la brutărie la brutărie, deoarece totul depinde de cantitatea de ulei care trece între straturi şi de raportul dintre carne şi ceapă din umplutură. O gamă realistă pe 100 de grame de produs finit:

• Burek de carne: 23070270 kcal, 91111 g proteine, 1417 g grăsimi, 1822 g carbohidrați
• Pâine de brânză (sirnica): 24080280 kcal, 810 g proteine, 151818 g grăsimi
• Pâine de spanac (zeljanica): 18010210 kcal, 57 g proteine, 1114 g grăsimi
• Pâine de cartofi (krompiruša): 19020220 kcal, 46 g proteine, 111414 g grăsimi

Partea pe care oamenii o sar în mod obişnuit este greutatea porţiunii. Un sfert de bobină de la brutărie cântăreşte de obicei 250350350 grameNu 100. Asta înseamnă că o porţie medie de carne Burek poartă 6008850 kcal- Nu . Jumătate de kilogram ajunge la 1.1503501.350 kcal pentru majoritatea oamenilor, adică jumătate de zi, mâncat în picioare în șapte minute.

Dacă vrei să nu mai ghiceşti, cântăreşte-ţi porţia de două sau trei ori pe o balanţă de bucătărie şi află cum arată 150 g faţă de 300 g. După aceea estimarea globului ocular bate orice aplicaţie.

Câtă proteină primeşti de fapt?

O porţie de 300 de grame de carne burek îţi dă cam 30 de grame de proteine- Nu . Sună bine până nu te uiţi la preţul în calorii: despre 4 grame de proteine la 100 kcal- Nu . Pentru comparație, pieptul de pui oferă aproximativ 22 g la 100 kcal și iaurtul simplu aproximativ 9 g. Burek nu este o sursă proastă de proteine, este una scumpă.

Spinacul şi plăcintele de cartofi sunt mai rele la această măsură: 300 de grame de plăcintă de cartofi este aproximativ 620 kcal pentru doar 15 g de proteine. Dacă alegi la tejghea şi ţelul e muschiul, carnea şi plăcinta cu brânză sunt singurele alegeri rezonabile.

Trei moduri de a se potrivi în

1. să se facă o declaraţie. Închirieri

Un bărbat de 85 kg care se antrenează de patru ori pe săptămână arde aproximativ 2.600-2.800 kcal şi are nevoie de 135-185 g de proteine. O porţie de 300 g (750 kcal, 30 g proteine) plus 300 g iaurt (aproximativ 180 kcal, 10 g proteine) este un prânz normal de 930 kcal cu 40 g proteine. Se potriveşte o dată sau de două ori pe săptămână fără gimnastică.

2. În cazul în care: Tăietura

Cu 2.000 de calorii pe zi cu un ţel de 150 g de proteine, aceeaşi porţie consumă 37% din bugetul de calorii pentru 20% din proteine. Soluţia nu e eliminarea, ci... jumătate de porţie- Nu ! 150 g de burek (375 kcal, 15 g de proteine), 250 g de iaurt grec (25 g de proteine) și o farfurie de salată. Asta înseamnă cam 550 de calorii şi 42 de grame de proteine, şi tot ai mâncat burek.

3. Înveţi să te gândeşti. Zile de instruire

La 151717 g de grăsime la 100 de grame, burek se goleşte încet din stomac. Pleacă ! cel puţin 2,5 - 3 ore între o porţie de 300 g şi o sesiune serioasă de picioare. Dacă te antrenezi în 60 de minute, mănâncă 100-150 g acum şi restul după.

Ce nu merge: să-mi fie foame toată ziua ca să-mi iau caloriile seara. În cele din urmă, mănânci 800 de calorii de burek şi 25 de grame de proteine pentru toată ziua, cu o foame care te împinge să iei o a doua porţie.

Facuta acasa schimba matematica.

Acasă poţi schimba raportul în favoarea ta. Pentru 500 g de filon, se utilizează 600700700 g de carne de vită moale în loc de cele obișnuite 400 g și periați foile cu 304040 ml de ulei în loc de 80100 ml. Rezultatul este de aproximativ 2002220 kcal și 131515 g de proteine la 100 g adică 6,5 g de proteine la 100 kcal în loc de 4. Puierea timp de 35-40 de minute la 200 °C vă oferă aceeași crustă fără ulei suplimentar la sfârșit.

Sarea şi scrisul mic.

O porţie de 300 de grame conţine aproximativ 2,53.3,5 g sare, faţă de doza zilnică maximă recomandată de aproximativ 5 g. Dacă picioarele şi degetele se simt umflate seara după burek, adică apă, nu grăsime , balanţa poate arăta 0,8 până la 1,5 kg mai mare dimineaţa următoare şi se curăţă într-o zi sau două.

Fibrele sunt minime, sub 2 g într-o porţie întreagă. De aceea salata, ardei sau varză ar trebui să fie pe aceeaşi farfurie nu pentru că sună mai sănătos, ci pentru că vei fi sătul cu mai puţin.

Când să vă consultaţi un medic

Acestea sunt recomandări generale pentru adulţii sănătoşi care se antrenează. Contactaţi un medic dacă:

• sodiu şi grăsimi saturate atunci aparţineţi unui plan pe care cineva îl scrie pentru dumneavoastră, nu în estimările dumneavoastră.
• mâncăruri grase provoacă în mod regulat dureri sub coastele drepte, greaţă sau balonare care durează ore întregi (posibilă problemă cu vezica biliară)
• dacă aveţi arsuri la stomac de mai mult de două ori pe săptămână timp de mai mult de o lună
• greutatea dumneavoastră creşte sau scade fără nicio schimbare în alimentaţie sau antrenament;

Versiunea scurtă

• Burek-ul de carne are 23070270 kcal și 91111 g de proteine la 100 g; o porție medie de brutărie cântărește 250350350 g, deci 600850 kcal.
• Densitatea proteinei este de aproximativ 4 g la 100 kcal mâncare bună, proteine scumpe.
• Adăugaţi 250-300 g de iaurt şi porţia devine o masă de 40 g de proteine respectabilă.
• Când tăiaţi, scădeaţi la 150 g în loc să tăiaţi; o dată sau de două ori pe săptămână nu se strică nimic.
• Facuta acasa cu mai multa carne si jumatate din ulei iti da 6,5 g de proteine la 100 kcal.