Ardei: Câte calorii şi câte proteine are, şi cum se potriveşte cu dieta ta.

Numerele reale pentru pepene verde - calorii, proteine și zahăr la 100 g și la porția reală, plus modul de a-l încadra într-un deficit și o zi de antrenament.

Oamenii mănâncă pepene în vara și apoi se întreabă de ce balanța este blocată sau de ce carbohidrații lor zilnici sunt de două ori mai mari decât au presupus. Numerele sunt simple, iar pepenele se potriveşte aproape oricărui plan, tăiat sau câstigat. Iată exact ce obţii când pui o farfurie cu ea în faţa ta.

Calorii și proteine din pepenele de apă

În fiecare 100 g din carne, scoarță și semințe eliminate:

30 kcal
0,6 g proteine
7,6 g carbohidrați, din care aproximativ 6,2 g zahăr
0,4 g fibre
0,15 g de grăsime
despre 91% apă

Porţiile reale arată aşa:

o clină groasă, cam 300 g- Nu ! 90 kcal, 1,8 g proteine, 23 g carbohidrați
o farfurie plină, aproximativ 500 g- Nu ! 150 kcal, 3 g proteine, 38 g carbohidraţi
o sumă serioasă, 1 kg- Nu ! 300 kcal, 6 g proteine, 76 g carbohidrați și aproximativ 910 ml apă

Pentru comparaţie, obţii aceleaşi 300 de calorii din aproximativ 50 de grame de migdale, cam o mână şi jumătate. Diferenţa e că un kilogram de pepene verde durează 15 minute să fie mâncat şi te face să te săturăm, în timp ce migdalele dispar în două minute şi abia observi.

Nu are proteine în ea.

La 0, 6 g la 100 g ai avea nevoie de aproximativ 4,2 kg de pepene verde pentru a ajunge la 25 g de proteine - aceeaşi cantitate pe care o obţineţi din 100 g de piept de pui sau 250 g de iaurt grec. Aşa că nu-l mai considera o sursă de proteine. În planul tău pepenele este un carbohidrat şi un lichid, nimic altceva. Dacă ţinta ta este de 1,6 până la 2,2 g de proteine pe kilogram de greutate corporală, această sarcină aparţine cărnii, peştelui, ouălor, laptelui şi legumelor; pepenele de apă merge pe partea laterală.

Indicele glicemic și zahăr

Pepene are un indice glicemic ridicat, de la 72 la 80, care este motivul principal pentru care oamenii îl evită. Dar GI este măsurat pe o porţie care conţine 50 g de carbohidraţi, şi pentru a obţine atât de mult din pepenele de apă trebuie să mănânci 660 g- Nu . De aceea, sarcina glicemică a unei porţii realiste de 150 g este scăzută, în jur de 4. În termeni simpli: Dacă nu aveţi diabet, o lingură de pepeni nu vă va provoca probleme de zahăr din sânge.

Cum să-l încadreze într-un deficit

Pepenele este un clasic . volumul mâncare - o mulțime de masă în stomac pentru foarte puține calorii. Trei moduri concrete de a o folosi:

Ca desert. 400-500 g după cină sunt 120-150 kcal. Soluţionarea aceleiasi pofte de dulciuri cu o bară de 100 g de ciocolată te costă 550 kcal.
Ca o gustare înainte de cină. 300 g mâncat cu 30 de minute înainte îţi amorţeşte apetitul pentru masa principală, şi te costă 90 kcal.
Alături de proteine. 300 g pepene verde plus 150 g de quark este de aproximativ 210 kcal și 25 g de proteine. Această combinaţie vă ţine de două până la trei ore; pepenele nu vă va ţine de una singură.

Există o limită. Mănâncă 1,5-2 kg pe zi şi asta înseamnă 450-600 kcal. La un deficit de 500 kcal, asta e întreaga marjă cheltuită pe fructe. Înregistrează-l ca şi orice altceva.

Melon în jurul antrenamentului

Este slabă în fibre şi aproape fără grăsimi, aşa că se goleşte rapid din stomac şi nu stă grea. Practic:

Înainte de instruire: 300-400 g în 45-60 de minute. Asta înseamnă 23-30 g de carbohidraţi rapidi fără greutate în intestin.
După instruire: 500 g pepene verde plus 30 g de proteine din orice sursă. Asta înseamnă 38 g de carbohidraţi, destul pentru o sesiune normală de 5 până la 6 exerciţii de 3 până la 4 seturi fiecare.
Hidratare: Un kilogram de pepene verde conţine aproximativ 910 ml de apă şi aproximativ 1.100 mg de potasiu. Într-o sală de sport fierbinte pierzi 1 până la 1,5 litri de transpiraţie pe oră, aşa că pepeniul ajută, dar nu înlocuieşte un litru şi jumătate de apă şi puţin sare.

Regula de bază: pepenele de apă este un adăugat la o masă, nu o masă. În momentul în care o mănânci în loc de prânz, ai foame două ore mai târziu şi mănânci mai mult decât ai salvat.

Despre citrulină toată lumea vorbeşte: 500 g de carne conține aproximativ 1 - 1,5 g, în timp ce studiile care arată un efect asupra performanței utilizează în mod obișnuit 6 - 8 g de malat de citrulină. Nu te aştepta ca o bucată de pepene să-ţi repare setul de ghemuit.

Ce altceva ai ?

O porţie de 500 g vă oferă aproximativ 40 mg de vitamina C, aproape jumătate din necesarul zilnic, aproximativ 560 mg de potasiu şi aproximativ 22 mg de licopen. Gram pentru gram, pepenele de apă bate roşii roşii pe licopen. Nu e un motiv să mănânci la kilogram, dar e un motiv să nu renunţi.

Trei greşeli pe care le fac oamenii.

Nu contează pentru că este Doar apă.- Nu . Un kilogram şi jumătate înseamnă 450 de calorii, ceea ce nu e nimic.
Să bei suc în loc să mănânci fructele. Un litru de suc are 300 de calorii care nu umple pe nimeni.
În panică la balanţa de dimineaţă. Dacă ai mâncat un kilogram de pepene uscat aseară, balanţa va fi în sus, dar asta e apă şi conţinutul intestinului, nu grăsime.

Când să vă consultaţi un medic

Pentru majoritatea oamenilor pepenele este complet inofensiv, dar consultaţi un medic dacă:

aveți diabet zaharat și valorile dumneavoastră sunt mai mari decât valorile țintă după porții de fructe
dacă aveţi o boală renală cronică sau vi s- a spus să restricţionaţi aportul de potasiu
dacă luaţi diuretice, inhibitori ai ECA, sartani sau spironolacton, toate acestea afectând potasiul
300-400 g în mod regulat vă lasă cu umflături, crampe sau diaree care durează mai mult de câteva săptămâni.
dacă aveţi mâncărime în gură şi gât sau umflături la buze imediat după ce aţi mâncat- o, ceea ce seamănă cu sindromul alergică orală.

Versiunea scurtă

100 g de pepene verde conține 30 kcal, 0,6 g proteine și 7,6 g carbohidrați; 500 g conține 150 kcal și 38 g carbohidrați.
Nu există proteine - ai avea nevoie de 4,2 kg pentru 25 g, deci numără-l ca un carbohidrat și un lichid.
Indicele glicemic ridicat nu contează deoarece sarcina glicemică a unei porţii normale este de aproximativ 4.
În cazul deficitului, funcționează cel mai bine ca desert de 400-500 g sau în combinație cu 150 g de quark pentru săturare.
Dacă aveţi diabet zaharat, afecţiuni renale sau simptome intestinale persistente, consultaţi un medic înainte de a face acest lucru un obicei zilnic.