Câte calorii şi câte proteine conţin pizza (şi cum să le adaptezi la dieta ta)

Numere reale de calorii şi proteine pentru tipurile şi mărimi obişnuite de pizza, plus o modalitate practică de a încadra o pizza întreagă în aportul săptămânal fără a bloca progresul.

Pizza nu este mâncare nesănătoasă şi nu este o încălcare. Este o masă cu o mulțime de carbohidrați, grăsimi moderate și o cantitate decentă de proteine. Singura problemă reală este să nu ştii numerele, aşa că mănânci 1400 de calorii crezând că ai mâncat 700. Iată cifrele reale şi o modalitate de a face pizza să se potrivească săptămânii tale fără să te simţi ca şi cum ai distrus totul.

Câte calorii sunt într-o pizza întreagă ?

Numerele variază de la un loc la altul, dar intervalul este stabil. O pizza standard de 30 cm folosește aproximativ 250 g de aluat, 80 g de sos de roșii și 100-120 g de brânză și cântărește aproximativ 450 g la cuptor.

Margherita, 30 cm (aproximativ 450 g): 900 până la 1.050 kcal, 40 până la 45 g de proteine, 115 până la 125 g de carbohidraţi, 30 până la 38 g de grăsimi.
Şuncă şi ciuperci, 30 cm: 1050 până la 1250 kcal, 50 până la 58 g de proteine.
Pepperoni sau salam, 30 cm: 1200 până la 1.450 kcal, 50 până la 60 g de proteine, 55 până la 70 g de grăsimi.
Patru brânză, 30 cm: 1400 - 1750 kcal, 65 - 75 g de proteine, 80 - 95 g de grăsimi.
Pizza congelata de la supermarket, 350 g: 750-900 kcal, 28-35 g de proteine.
Fătură de mâncare cu care se ia, 150-180 g: 380 până la 480 kcal, 15 până la 20 g de proteine.

Cel mai util număr de memorat: pizza cu crustă subțire are aproximativ 250 kcal la 100 g și pizza groasă sau grasă are 290 până la 320 kcal la 100 g.- Nu . Dacă pizza cântăreşte 500 g, ai de-a face cu 1.250 până la 1.500 de calorii. Acasă, o balanţă de bucătărie rezolvă asta în 10 secunde. În restaurant, estimarea în diametru: 26 cm înseamnă aproximativ 350 g, 30 cm înseamnă aproximativ 450 g, iar 32 cm cu aluat gros trece cu ușurință de 600 g.

Proteine: Pizza nu e mâncare goală.

O margarita întreagă de 30 cm oferă aproximativ 42 g de proteine, ceea ce este mai mult decât se așteaptă majoritatea oamenilor. Jumătate vine de la brânză, jumătate de la făină. Dacă ţinta ta este de 1,6 până la 2,2 g de proteine pe kilogram de greutate corporală, pizza acoperă 20 până la 30 la sută din cota zilnică. Pentru o persoană de 80 kg, acest obiectiv este de 128 până la 176 g pe zi, deci 42 g dintr-o masă reprezintă o contribuție reală. Nu e ieftină în calorii.

Dacă vreţi aceeaşi masă cu un raport mai bun între proteine şi calorii, adăugaţi una dintre acestea:

150 g piept de pui la grătar: plus 35 g de proteine și 170 kcal
100 g de ton drenat în apă: plus 25 g de proteine și 110 kcal
80 g prosciutto sau carne de vită slabă: plus 22 g de proteine şi 180 kcal.
50 g de mozzarella în plus: plus 10 g de proteine dar şi 125 kcal, deci este cea mai scumpă opţiune.
200 g iaurt grec în loc de băutură răcoritoare: plus 20 g de proteine și 120 kcal

Cealaltă direcţie contează la fel de mult. Un jumătate de litru de cola are 210 kcal, un jumătate de litru de bere 215 kcal, iar 30 g de un băut cu maioneză încă 150 kcal. Asta înseamnă 500 de calorii în plus care nu te fac să te simţi sătul nici măcar un minut.

Sarea, apa si balanta a doua zi dimineata.

O pizza întreagă de 30 cm conține 4-6 g de sare, care este deja cantitatea zilnică totală recomandată în general pentru adulți. Între această sare şi 120 g de carbohidraţi care trag apă în muşchi, balanţa va arăta cu 1 până la 2 kg mai mare a doua zi. Nu e gras. Un kilogram de grăsime corporală ia un surplus de aproximativ 7.700 de calorii, iar tu nu ai mâncat asta. Numărul scade în două sau trei zile dacă bei suficientă apă. Urmăriţi-vă . medie pe șapte zile, nici o singură dimineață.

Cum să-ţi adaugi pizza în săptămână

Bugetul săptămânal, nu zilnic. Dacă menţii la 2.600 de calorii, înseamnă 18.200 de calorii pe săptămână. O pizza de 1200 kcal se potriveşte fără nici un fel de trucuri.
Planifică ziua în avans. Nu înfometati toata ziua, dar pastrati primele doua mese mai usoare si bogate în proteine, cu aproximativ 400 kcal fiecare.
Decideţi-vă porţia înainte de a începe să mâncaţi. Dacă planul e jumătate de pizza, pune cealaltă jumătate în cutie imediat. A decide în mijlocul mesei aproape niciodată nu funcţionează.
Se adaugă 300 g salată sau legume. Asta înseamnă 60 până la 90 de calorii şi schimbă semnificativ cât de sătul te simţi, atâta timp cât uleiul rămâne la o lingură, pentru că asta înseamnă încă 90 de calorii.
Nu încerca să-l antreneze. O sesiune de 60 de minute cu 20 de seturi de lucru de 8 până la 12 repetări arde 300 până la 450 kcal. Asta e o treime din pizza, nu totul.

O zi de beton cu pizza în ea

Un bărbat de 85 kg, întreţinere 2.700 kcal, proteine ţintă 150 g:

Micul dejun: 300 g de iaurt cu 0% grăsime, 50 g ovăz, 1 banană. Aproximativ 480 kcal şi 35 g de proteine.
Prânz: 150 g piept de pui, 300 g salată, 10 g ulei de măsline. Cam 360 de calorii şi 36 de grame de proteine.
Snack: 1 măr şi 150 g brânză cottage. Aproximativ 220 kcal şi 18 g de proteine.
Cina: O pizza întreagă de 30 cm cu şuncă şi ciuperci cu apă. Aproximativ 1.150 kcal şi 54 g de proteine.

Asta înseamnă în total aproximativ 2.210 kcal și 143 g de proteine, cu o pizza întreagă la cină și aproximativ 400 kcal de spațiu rămas.

Când să vă consultaţi un medic

Pentru majoritatea oamenilor pizza este doar mâncare, dar discutaţi cu un doctor dacă:

au tensiune arterială ridicată sau boli renale, deoarece consumul de sare trebuie măsurat în loc să fie ghicit.
dacă aveţi frecvenţă de a suferi arsuri acute la stomac, dureri în piept în spatele sternului sau reflux după mese grase
aveți diabet zaharat sau prediabet și nu știți cum o masă de 120 g carbohidrați modifică zahărul din sânge
să vă simţiţi balonată, diaree sau durere de fiecare dată când mâncaţi gluten, deoarece boala celiacă este testată înainte de a elimina glutenul, nu după ce aţi consumat gluten.
dacă aveţi dureri în piept împreună cu transpiraţie, greaţă sau durere care se răspândeşte în braţ sau maxilar, deoarece aceasta nu este indigestie şi este o urgenţă;

Versiunea scurtă

O margherita de 30 cm conține 900 până la 1.050 kcal și aproximativ 42 g de proteine; versiunile din carne și brânză ajung la 1.750 kcal.
Amintiţi-vă 250-300 kcal la 100 g de pizza şi estimarea voastră va fi rareori departe.
Proteinele sunt decente, dar cel mai ieftin mod de a le creşte este 150 g de piept de pui sau 100 g de ton.
Un kilogram sau două pe balanţă a doua zi e apă şi sare, nu grăsime; priviţi media săptămânală.
Băuturile şi băuturile cu apă adăugă 300-500 de calorii care nu te saturează, aşa că tăiaţi mai întâi acolo.