Томат сосоор хийсэн индэрний махны бөмбөг: 36 г бяслагтай рецепт
Төрөн ширхэг хоолны зориулалттай томат сосоор хийсэн ингэрийн махны бөмбөгийн рецепт: Тодорхой хэмжээ, алхам алхамтай арга барил, нэг хэсэгт 36 г бяслаг гэж тооцоолдог.
Туркийн бутлуур нь үхрийн хөхнээс хямд бөгөөд сосонд ороод дууссан үед ихэнх хүмүүсийн хүлээлтээс илүү шархтай байдаг. Энэ хувилбар нь дөрвөн ширхэг нь 36 г протеинтэй, 400 калориас бага, талхгүй, хагас литр тосгүй. Саус нь месцогны бутлуурыг цагаан болгосон ч гэсэн нэг зүйл багатай.
Үйлчилгээний цаг, хоолны хэмжээ
20 минут бэлтгэж, 30 минут хоол хийж, нийтдээ 50 минут. Энэ рецепт нь 4 ширхэг хоол хийхэд хүрдэг. Нэг ширхэг нь 40 граммтай бол 4 ширхэг махтай болно.
Бүтээгдэхүүн
- 600 г индэрний бутлуур (хэрэг, сүүний холимог, 57%7% орчим тос)
- 1 өндөг (даяар 55 г)
- 40 г хуурайшуулсан талхны талх
- 60 г чихэр, нарийн бутлуур
- 2 самарны зуух (даяар 6 г)
- 700 г амттай шолны томат эсвэл passata
- 15 г томат пюре
- 20 мл оливын тос
- 100 мл ус
- 1 ш.м. хуурайшсан орегано (даяар 1 г)
- 10 г шинэхэн гүний
- Тос, хар бордоос амттай
Үйлчилгээ
- Чихрийг хагалгаж, хагасыг соус руу нь тавиарай. Нэг савгалд ингэсний бутлуурыг, өндөг, талх, тал цагаан самар, нэг талцагдсан самар, давс, борны бутлуурыг нийлүүлж хэрэглэнэ.
- 30-60 секунд хольж, илүү удаан болохгүй. Хөдөөний махны дээр хэтэрхий их ажилласнаар гумбэртэй махны бөмбөг болно. Хоолны буурцаг нь ургамлыг татаж авахын тулд 10 минут хоолойг хүйтэн болгоно.
- 40 грамм бөмбөгт бүлэглэж 16-17 ширхэг болно. Хоол нь хамаарахгүй байхын тулд гаргаа угаана уу.
- 10 мл тосыг өргөн зуух дээр дунд зэргийн өндөр дулаан дээр халааж, махны бөмбөгүүдийг 455 минут харангалгаж, эргэж байна. Тэдэнд зөвхөн өнгө хэрэгтэй, цагаан хоол хийх хэрэггүй. Тэднийг тавилга дээр тавиарай.
- Үлдсэн 10 мл тосыг үлдсэн цагаан самар, хоёр дахь самарны сэлбэгтэй хамт ижил сав руу нэмж, 3 минутын турш зөөлөн болгоно. Томатны пюрейг хольж, хатуу тал нь тасарч, 30 секундээр хооллоно.
- Томат, ус, ореганог нэмж, давс нэмж, 10 минут угаана. Цэвэр цагаан идээг модон шүршнээр хувааж.
- Хоолны бутлуурыг буцаан шилэнд оруулж, хаалттайгаар хаалгаж, дахин 12-15 минут угаана. Төв нь 74 °C-д хүрэх ёстой: Нэг нь нээгдээд алтан өнгөгүй, цэвэр шүлэгтэй байх ёстой.
- Утаанаас тасалгааг нь татаж, самарны дээр татаж, үйлчлэхээс өмнө 5 минут амрах.
Нэг амттай хоол хүнс
- Калори: 370 ккал
- Цагаан туяан: 36 г
- Нүүрсний хийн: 17 г
- Тос: 15 г
Нэг амттайгаар тооцоолсон хэмжээ, дээр дурдсан хэмжээгээр хувааж дөрөвт хуваасан. Үнэн хэрэгтээ тос нь махныхаа тосны хэмжээ, сосыг хэрхэн багасгахын дагуу өөрчлөгдөж байдаг. Тиймээс аль алинд нь 10 орчим хувийг тооцно уу.
Хувьцааны өөрчлөлт, солилцоо
Ургацтай хувцас хийхэд хос хувцас өмсөхөөс илүү ингэсний сүүний хувцас хэрэглэе. Энэ нь 320 ккал, 10 г махыг багасдаг. Гэхдээ холь нь хуурайдаг. Тиймээс махны хэлбэрт орохоосоо өмнө 2 ширхэг цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цайны цай Үүнтэй адил дүрэм нь жимсний багатай гадаадад хийсэн үхрийн махны бургер. Махан мах нь илүү жижиг бол өөр газраас илүү их ургамлын хэрэгцээтэй.
Глютенгүй: талхны буурцагтай 40 г адууг блендерт шилжүүл. Макрос бараг хөдөлдөггүй.
Нөхөр хүн бүрт 60 г хатуу бутлуур нь 210 ккал, 44 г нүүрс ус, 8 г бяслаг нэмдэг. Хэрэв та илүү их хэмжээний хоолны хэрэглээг эрэлхийлж байгаа бол: Таван морьтой макароны бүтээгдэхүүн, нэг амттай 60 г бяслаг- Тийм ээ. Маргааш нь үлдсэн зүйлсийг ингэж хуулбарлаж болно. Хоолойны тортиль йогуртны соустай- Тийм ээ.
Багахан үр дүнтэй бол савангийн дотор хагас цайны лооль чилиний саван нэм. Нэмэлт гүнтэй байхын тулд пармезанны будааг угаахдаа угаана.
Эмчтэй хэзээ уулзаж болох вэ?
Хог хаягдлын хордлого нь хог хаягдлын тоог асар ихээр нэмэгдүүлж, хог хаягдлын тоог нэмэгдүүлж байна. Хоолны халуун нь цайсан байх ёстой.
Хэрэв хоолны дараа халуун, ходоодны цус, 48 цагийн дараа уусдаг, эсвэл ундны усны хэмжээ багассан шинж тэмдэг илэрвэл эмчтэй уулзаарай. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, бага насны хүүхдүүд, ахмад настнууд багатай хооллосон гахайг огт хэрэглэхгүй байх ёстой.
Товчхондоо
600 г ингэний бутлуур, цагаан идээний соус, 50 минутын дараа та 4 ширхэг 36 г протеин, 370 ккал калоритой болно. Ховдрыг хэтрүүлэхгүй, саван руу орохээсээ өмнө махны бөмбөгүүдийг борлуулж, төв нь бэлэн байсныг шалгана. Хоолонд хоёр өдөр хадгалагдаж, хоёр дахь өдөр нь илүү амттай.
Эмнэлгийн зөвлөгөө биш, ерөнхий мэдээлэл. Хэрэв та эрүүл мэндийн асуудалтай, өвдөлттэй бол дасгалжуулалт хийх арга барилыг өөрчлөхөөс өмнө эмчтэй ярилц.
