Žemės riešutai: Kalorijos, baltymai ir jų pritaikymas į mitybą

Tiksliai išmatuoti žemės riešutų ir žemės riešutų sviesto kalorijų ir baltymų kiekį, realiai proporcinius porcijas ir kaip jas supjaustyti į supjaustytą ar išpilstą porciją, nepaprastai.

Arba žemės riešutai yra visiškai uždrausti, nes "jie per riebi", arba valgyti tiesiai iš maišo per rungtynes, kol iš niekur nepasirodys du kilogramai. Abi klaidos kyla iš tos pačios vietos - niekas nieko neapmėrė. Štai tikri skaičiai ir keletas konkrečių būdų, kaip į savo dieną įtraukti žemės riešutus, nesvarbu, ar jūs mažinate ar didinate.

Skaičiai 100 g

Vertės šiek tiek skiriasi priklausomai nuo veislės ir perdirbimo, tačiau žalio ar sausoje kepto nesolintų žemės riešutų kiekis maždaug yra štai čia už 100 g:

Kalorijos: apie 567 kcal
Baltymai: 252626 g
Riebalų: 495050 g, daugiausia mononenksti
Angliavandenių kiekis: apie 16 g, iš kurių 899 g yra pluoštų
Magnijus: apie 168 mg, tai maždaug 40% paros poreikio.
Kalijas: apie 700 mg

Išversti: Kalorijų tankio atžvilgiu žemės riešutai yra arčiau grynųjų riebalų nei mėsos, o baltymų atžvilgiu jie yra viduryje tarp riešutų ir vištų. Ne "blogas" maistas tik labai lengva pervalgyti.

Kaip atrodo tikra porcija

Vienas žemės riešutų grūdas sveria apie 0,811 gramą, todėl "kelių žemės riešutų" svoris netrukus virsta 80 gramų. Išskaičiavimas:

30 g rankenėlė (apie 303535 grūdų): ~ 170 kcal, 7,5 g baltymų, 15 g riebalų
Mažos pakuotės, 50 g: ~ 285 kcal, 13 g baltymų
Didelis maišas, 200 g: daugiau kaip 1100 kcal ir 51 g baltymų
Valgomas šaukštas žemės riešutų sviesto (16 g): ~ 95 kcal, 4 g baltymų
Iš skardinio - užpiltas akių žirklėlis. paprastai 253030 g, taigi 15017175 kcal

Viena įpročių išsprendžia 90% problemos: Pirmąsias dvi savaites išskaičiuokite porciją ant virtuvės svorio ir įpilkite į mažą dubenį. Kuprinė grįš į spintą. Po dviejų savaičių akis jau žino, kaip atrodo 30 gramų.

Kodėl žemės riešutai neturėtų būti pagrindinis baltymas

Žemės riešutai yra džioviniai, o ne riešutai, o jų baltymas turi silpnesnį aminorūgščių profilį nei mėsa, kiaušiniai ar pieno produktai - ypač mažiau lizino ir metiono. 100 g leucino yra apie 1,7 g, o leucinas yra amino rūgštis, kuri skatina raumenų baltymų sintezę. Kietame valgyje reikia maždaug 2,533 g. Tai reiškia, kad jums reikės apie 150 g žemės riešutų (apie 850 kcal), kad atitiktų leucino kiekį 120 g vištienos krūtinės (apie 200 kcal).

Palyginimas, kuris išsprendžia:

100 g vištų krūtinės: ~ 165 kcal, 31 g baltymų
100 g žemės riešutų: ~567 kcal, 26 g baltymų

Taigi, elkis su žemės riešutais kaip riebalų šaltinis, kuris turi baltymų kiekį.Ne kaip įrankis, kuriuo galima pasiekti taikinį. 80 kg, siekdami 1,6-2,2 g baltymų už kilogramą (128-176 g per dieną), žemės riešutai realiai gali prisidėti 10-15 g. Daugiau nieko.

Žemės riešutai deficite

Žemės riešutai veikia ant pjūvio dviem sąlygomis: Jūs juos matuojate ir valgote kartu su kažkuo, kas yra apimtas. Betoniniai judėjimai:

Uždėkite jį. 203030 g per dieną (11517170 kcal) ir registruokite jį. prieš tai Valgyk jį.
Įdėkite juos per valgį, o ne tarp valgio. 20 g žemės riešutų su salotu su 300 g daržovių ir 150 g tuno, ilgiau jus priims, nei tie patys žemės riešutai valgyti vieni.
Pirkite juos. ant gaubto- Ne. Šaudyti lėtina tempą ir realiai perpus sumažina tai, ką valgote per tą patį laiką.
Jei krepšelis "atveria save" tris vakarus iš eilės, tai nėra drausmės problema, tai pirkinių problema nelikite jo namuose mėnesį.

Žemės riešutai perviršijoje

Jei esate natūraliai silpnas, treniruojatės keturis kartus per savaitę ir stengiatės valgyti pakankamai, žemės riešutai yra vienas lengviausių būdų pridėti kalorijų, nesijaučiant užpildytas. Dvi šaukštelės (32 g) žemės riešutų sviesto šekse su 300 ml pieno ir bananu suteikia apie 190 kcal ir 8 g baltymų ir reikia 30 sekundžių, kad išgertumėte. Jei jums reikia 300-400 papildomų kalorijų per dieną, 50 g žemės riešutų ir vienas didesnis valgis užtenka be skausmo.

Saldytas, keptas, sviestas kas iš tikrųjų skiriasi

Žaliai ir sausais keptais žemės riešutais kalorijos iš esmės yra vienodos; kepta alyvu pridedama 305050 kcal 100 g. Saldytame žemės riešute yra 400600600 mg natrio 100 g, tai maždaug ketvirtadalis dienos viršutinės ribos tai ypač aktualu, jei turite aukštą kraujospūdį arba valgome didesnes kiekius. Su žemės riešutų sviestu skaitykite ingredientus: vien žemės riešutai (be druskos) sudaro apie 590 kcal ir 25 g baltymų 100 g, o versijos su pridėtu cukrumi ir augalinėmis alyvomis turi panašias kalorijas ir mažiau baltymų. Paukščiai su žemės riešutais ir panašūs užkandžiai nėra žemės riešutai - jie daugiausia kukurūzų miltai.

Kada kreiptis į gydytoją

Žemės riešutų alergija yra viena rimtesnių maisto alergijų ir ji neišnyksta "pripratus prie jos". Jei po žemės riešutų valgymo lūpos, liežuvis ar gerklė užpučia, kvėpuoti sunku, atsiranda žarnų, galvos svaigimas - tai skubus atvejis - nedelsiant kreipkitės į gydytoją. Pasirinkite susitikimą, jei po žemės riešutų pasireiškia nuolatiniai virškinimo simptomai (įpūtimas, viduriavimas), jei žemės riešutus pateikiate jaunesniam nei vienerių metų vaikui ir šeimos narys yra alergiškas, arba jei sergate inkstų liga ir jūsų kalio ir fosforo suvartojimas yra ribota. Išmeskite visas žolius, kurių skonis karštas, kurie atrodo pelėsi arba kurie kvepia.

Trumpas variantas

100 g žemės riešutų = apie 567 kcal ir 252626 g baltymų; 30 g rankelės = 170 kcal ir 7,5 g baltymų.
Baltymo kokybė vidutiniška žemės riešutus laikyti riebalų su priverstiniu kiekiu, o ne pagrindiniu baltymų šaltiniu.
Pjaustymas: 20-30 g per dieną, pasverčiami ant svarstyklės ir užrašomi prieš valgydami.
Sėkmės: 50 g žemės riešutų arba 2 šaukštelės žemės riešutų sviesto yra greita, skausmingas 300 kcal.
Patinimas, kvėpavimo sutrikimai ar žarnynas po žemės riešutų reiškia, kad reikia gydytojo, o ne "tai prabėgs".