Vynuogės: Kalorijos, baltymai ir jų pritaikymas į mitybą

Vynuogės yra vienas iš tų vaisių, kurių žmonės visiškai vengia, nes jie yra Saldytas cukrumi, arba valgyti iš dubenės priešais televizorių, kol dubenė bus tuščia. Abi požiūriai praleidžia tašką. Štai tikrieji skaičiai ir kaip juos įtraukti į savo mitybą, jei treniruojatės.

Kiek kalorijų yra vynuogiuose?

Per 100 g šviežių vynuogių (skirtumas tarp žaliųjų ir raudonųjų yra nedidelis):

• 69 kcal
• 16 g angliavandenių, iš kurių apie 15 g yra paprastas cukrus
• 0,9 g pluošto
• 0,7 g baltymų
• 0,2 g riebalų
• apie 190 mg kalio ir 14 mikrogramų vitamino K

Norint tai išversti į kažką, ką galite įsivaizduoti be skalės: vienas didelis stalo vynuoginis sveria 8-10 gramų, mažesnis - 5-6 gramų. Vienuolika vynuogių yra apie 100-120 gramų, tai yra 70-85 kcal. 300 gramų dubenis, kurį užvalgi net nepastebint, turi apie 210 kcal - tai lygiai tas pats, kas du duonos lapai su pusė šaukšto sviesto.

Raisinos yra visiškai kitoks maistas.

100 g razinų yra apie 299 kcal, 79 g angliavandenių ir 3, 1 g baltymų. Vanduo išėjo, cukrus liko. 40 gramų rankinėlis yra beveik 120 kcal ir išnyksta per 10 sekundžių. Praktinė taisyklė: Valgykite šviežių vynuogių iš dubenų, išmatuokite sausas su šaukšteliu.

Baltymai: Vynuogių iš esmės nėra.

0, 7 g baltymų 100 g reiškia, kad jums reikės apie 2,9 kg 20 g baltymų - ir beveik 2000 kcal kartu su juo. Vynuogės neturi įtakos jūsų plano baltymų pusėje. Pažiūrėkite į juos kaip į angliavandenių, kalio ir vandens šaltinį ir lieskite.

Jei pakelti, taikinys yra 1,6-2,2 g baltymų vienam kilogramui kūno svorio. 80 kg svorio asmeniui, kuris turi 128-176 g per dieną, reikia skirti 3-4 patiekalus po 30-45 g. Vynuogės nepadeda, bet jos puikiai tinka. šalia Tai kažkas, kas:

• 200 g vynuogių (138 kcal) + 200 g 0% graikų jogurto - apie 20 g baltymų, iš viso 260 kcal
• 150 g vynuogių (104 kcal) + 30 g migdolų - 6 g baltymų, 275 kcal bendrai, tinkamas užkandis prieš ilgas pertraukas tarp valgio.
• 150 g vynuogių su 150 g vištienos krūtinės maistu - apie 46 g baltymų iš mėsos, o vynuogių sudėtyje yra tik 100 kcal angliavandenių

Cukrus, gliukozės indeksas ir ar vynuogės verčia tave storuoti.

Vynuogių glikeminis indeksas yra apie 53-59, o tai yra vidutinio lygio, o 120 g porcijos glikeminis kiekis yra apie 9-11, o tai yra mažas. Taip yra todėl, kad 80% svorio sudaro vanduo. Nėra maisto, dėl kurio būtų galima užsikrėsti riebalų; tik per savaitę užsikrėsti kalorijomis. Tikroji problema su vynuogėmis yra ne cukrus - ji beveik nereikia kramtyti ir beveik nėra laikoma maistu: 400 gramų išnyksta per penkias minutes ir tai yra 276 kcal, kurių jūs niekada nepastebėjote.

Ištaisymas yra mechaninis, ne moralinis. 150-200 g išskaičiuoti į atskirą dubenį ir grąžinti maišą į šaldytuvą. Jei tai padeda, užšaldykite - užšaldytos vynuogės valgo žymiai lėčiau ir ilgiau.

Vynuogės nėra nei viena, nei kita. sveikas nei ne sveikas- Ne. Jie yra 69 kcal per 100 gramų, kuriuos reikia skaičiuoti kaip ir viską.

Kur vynuogės iš tikrųjų turi prasmę

• 60-90 minučių iki treniruotės: 150 - 200 g (100 - 140 kcal), jei treniruojatės ryte ir negalite valgyti visą maistą. Už stipresnį treniruotę, pavyzdžiui, 5 serijų 5 su sėdynėmis, to užteks, kad nebetirptum antroje pusėje.
• Tučtuojau po treniruotės: 200 g vynuogių su 30-40 g baltymų šaltiniu. Greitai virškinami angliavandeniai, kai kietas maistas yra nepatogus.
• Vietoj sulčių: 250 ml vynuogių sulčių sudaro 130-150 kcal, be pluoštų ir be kramtymo. Tas pats kalorijų kiekis kaip ir iš viso vynuogių yra apie 200 g ir trunka dešimt kartų ilgiau.
• Jei deficitas: Jei vartojate tik 1 800 kcal, 200 g porcijos sudaro 138 kcal - mažiau nei 8% jūsų dienos. Jis lengvai tinka. Tik ne tris kartus per dieną.

Kada kreiptis į gydytoją

Daugumai žmonių vynuogės yra paprasti vaisiai be jokių apribojimų. Pasitarkite su gydytoju, jei:

• turėti 2 tipo diabetas arba prediabetas - vynuogių vartoti draudžiama, bet po 150 g porcijos 1-2 valandas patikrinkite gliukozės kiekį ir pažiūrėkite, kaip reaguosite, o ne spėlioti.
• paimti varfarinas arba kitą antikoaguliantą - 300 g vynuogių suteikia apie 44 mikrogramus vitamino K, o tai nėra daug, tačiau vartojimas turi būti pastovus savaitę po savaitės.
• turėti inkstų liga su ribotu kalio vartojimu
• reguliariai gauti Dėvėjimo sutrikimas, krampas arba viduriavimas po 200-300 g vaisių - tai gali reikšti fruktozės malabsorpciją arba dirglosios žarnos sindromą
• prarandate svorį be priežasties arba nuolat trokštate gerti ir šlapintis naktį - tai nėra susiję su vynuogėmis, tačiau verta iš karto patikrinti.

Trumpas variantas

• 100 g šviežių vynuogių: 69 kcal, 16 g angliavandenių, 0,9 g pluoštų, 0,7 g baltymų.
• Baltymai yra praktiškai nulio - jums reikėtų beveik 3 kg vynuogių 20 g.
• Raisinos yra 299 kcal per 100 g; matuokite juos šaukšte, o ne rankine.
• Realistiška porcija yra 150-200 g (100-140 kcal), idealiu atveju su baltymų šaltiniu arba prieš treniruotę.
• Jei sergate diabetu, varfarinu, inkstų liga arba nuolat pasireiškia žarnyno simptomai, pirmiausia kreipkitės į gydytoją.