Kivis: Kalorijos, baltymai ir jų tinkamumas mitybai

Tiksliai kalorijų, baltymų ir pluoštų kiekis kivi, plius trys pavyzdiniai valgyti ir kiek iš to jūs galite realiai valgyti, kai pjaustyti.

Kivis yra vienas iš tų vaisių, kuriuos žmonės prideda prie savo mitybos, nes jie tariamai yra sveiki, bet niekada nesitikina faktiniais skaičiais. Kalorijų kiekis mažesnis nei dauguma mano, o baltymas beveik nereikšmingas. Štai tikri skaičiai ir kaip juos naudoti valgio planui.

Kiek kalorijų yra kivyje?

100 gramų valgomo žalio kivio jūs gaunate maždaug 61 kcal- Ne. Vidutinio kivi svorio 65-75 gramų su oda, o iš jo lieka apie 70 gramų valgomo vaisių.

Maži kivai (maždaug 50 g valgyti): 30 kcal
Vidutinis kivis (apie 70 g): 43 kcal
Didieji kivai (apie 100 g): 61 kcal
Pusė kilogramo kivi (7-8 vidutiniai gabalėliai): apie 305 kcal

Palyginimui: vidutinio dydžio bananui su 120 g valgomos mėsos reikia apie 107 kcal, o 180 g obuoliui - apie 94 kcal. Kivis - vienas lengviausių vaisių.

Kivi baltymas

Nėra gerų naujienų. Už 100 g gausi 1,1 g baltymųTaigi vidutinis kivis nešioja vos vieną 0,8 g- Ne. Norint gauti 20 g baltymų iš vien kivi, kurį suteikia geras maistas, jums reikės valgyti apie 1,8 kg Iš jo. Tai maždaug 1100 kcal ir daugiau nei 50 g skaidulų per vieną kartą. Tai neįvyks.

Praktiška taisyklė: Kivi augalus laikyti pluošto ir mikroelementų šaltiniu ir baltymus skirti visiškai atskirai nuo mėsos, žuvies, kiaušinių, pieno produktų ar leguminių augalų.

Tai, ką turi kivis, o dauguma vaisių neturi, yra aktinidinas, fermentas, kuris skaidomas baltymus. Praktiškai tai reiškia du dalykus: Jis gali palengvinti mėsos ar pieno maisto virškinimą ir veikia kaip natūralus marinatas. Pusė sumaišytos kivi ant 500 g jautienos. 20-30 minučių.Jei paliksite ilgiau nei valandą, tekstūra taps raukšli.

Angliavandenių, cukraus ir skaidulų kiekis

Per 100 g žaliųjų kivių: 14,7 g angliavandenių, iš kurių apie 9 g yra paprastas cukrus, plius 3 g pluoštų- Ne. Riebalų kiekis mažesnis nei 0,6 g.

Trys vidutinio kivi auginiai per dieną suteikia apie 6,3 g pluoštų, penktadalio iki ketvirtadalio nuo 25-30 g dienos normos. Glikeminis indeksas yra apie 50, tai yra vidutiniškai, ir kadangi yra labai mažai angliavandenių vienam gabalui, vieno kivio glikeminė apkrova yra maža, apie 5. Daugumai treniruojančių žmonių tai reiškia, kad kivi gali eiti bet kur per dieną be specialaus laiko.

C vitaminas, kalio ir K vitaminas

Vitaminas C: apie 93 mg 100 g žaliųjų kivi, 150-160 mg aukso veislėse. Moterims rekomenduojama 75 mg ir vyrams - 90 mg, tad vienas vidutinio kivis užima 70-90 proc. ir du - gerokai daugiau.
Kalijas: 312 mg/100 g, beveik panašus į bananą, maždaug 358 mg/100 g.
Vitaminas K: apie 40 mikrogramų 100 g. Daugumai žmonių tai nesvarbu, bet svarbu, jei vartojate kraujo skiediklius.
Folijos rūgštis: apie 25 mikrogramus 100 g.

Odos yra valgomos ir iš jų išsipildys maždaug 50 procentų pluoštų. Jei jus neramina pelėšiai, 10-15 sekundžių valykite vaisius virimo vandenyje virtuvės audiniu ir valgykite kaip kriaukštę.

Kaip jis tinka dietos

Imkime 82 kg svorio vyrą, kuris maitinasi 2700 kcal, mažina 2200 kcal ir siekia 1,8 g baltymų už kilogramą, tai yra apie 148 g per dieną. Pagal tą planą trys kivi kainuoja 130 kcal ir sudaro mažiau nei 3 g baltymų. Pinigas, nenaudingas baltymų puslapio.

Tikroji kivi vertė deficite yra tūris. Už 183 kcal gausi 300 g kivi, tai yra pilna lėkštė, beveik 9 g pluoštų ir maždaug 250 ml vandens iš paties vaisių. Tos pačios 183 kcal iš šokolado yra 33 gramai, trys kvadratai, kurie išnyksta per minutę ir neleidžia jums būti daugiau užpildytas nei anksčiau.

Vaisius pats savaime nepadaro jūsų liesus ar riebalus. Svarbu, ar tai padės jums pasiekti planuotą paros kiekį.

Trys valgymai su tikrais skaičiais.

Pusryčiai: 200 g 2 proc. graikų jogurto, 2 vidutinio dydžio kivis, 20 g riešutų. Maždaug 360 kcal ir 25 g baltymų.
Po treniruotės užkandžiai: 250 g mažai riebalų sūrio ir 2 kivis. Maždaug 335 kcal ir 32 g baltymų.
Vakarienė: 150 g keptos vištų krūtinės, didelis salotas su šaukštu alyvuogių aliejaus ir 1 kivis įpjautas į salotą. Maždaug 400 kcal ir 48 g baltymų.

Kada kreiptis į gydytoją

Jutikimas lūpų, liežuvio ar gerklės. 5-15 minučių po kivi valgymo yra klasikinis burnos alergijos sindromas. Veido patinimas ar kvėpavimo sutrikimai yra skubi situacija, o ne tik laukimas.
Jei alergija lateksai, prieš įprasdindami kasdien vartoti kivis pasitarkite su gydytoju, nes dažnai pasireiškia kryžminė reakcija.
inkstų liga arba kalio taupantys vaistai reiškia, kad dienos vaisių kiekis turi būti sutarta su gydytoju.
Jei vartojate varfariną, vitaminas K kiviose nėra draudimas, tačiau jūsų vartojimas turėtų būti pastovus savaitę po savaitės.
Kartotiniai inkstų akmenys reiškia, kad maisto produktai, kuriuose yra oksalato, planuojami su gydytoju, o ne spėjami.
virškinimo sutrikimai ilgiau nei 2-3 savaitės, ypač jei išmatose yra kraujo arba netikslumo, nėra vaisių problema ir reikia patikrinti.

Trumpas variantas

70 g vidutinio kivio sudėtyje yra: 43 kcal ir 0,8 g baltymų; per 100 g tai yra 61 kcal ir 1,1 g.
Kivis nėra baltymų šaltinis, jums reikės 1,8 kg, kad pasiektumėte 20 g.
Trys kivi duoda apie 6,3 gramo skaidulų ir daugiau nei pakanka vitamino C.
Jei deficitas yra didelis, jo vertė yra apimtis: 300 g kivi yra 183 kcal ir užpildo skrandį.
Alergija, inkstų liga ir varfarino terapija yra priežastys, kodėl pirmiausia reikia pasikonsultuoti su gydytoju.