ម្សៅ ប៉ូតាស្យូម និង អេឡិចត្រូឡៃត ពី អាហារ ប្រចាំថ្ងៃ

ការឈឺចាប់នៅក្បាលជើង បន្ទាប់ពីការប្រជុំ ហើយគំនិតដំបូងគឺដូចគ្នាជានិច្ច: ខ្ញុំប្រហែលជាខ្វះម៉ាញ៉េស៊ីអ៊ឹម។ មុនពេលទិញទឹកប៊ូឌីញ៉ូ សំណួរដែលអាចជួយបានច្រើនជាងនេះ គឺថា តើអ្នកទទួលបានជាតិសូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស៊ីអ៊ែរ ប៉ុន្មានពីអាហារធម្មតា ហើយចំណុចដែលខ្វះខាតពិតប្រាកដគឺនៅឯណា។

អេឡិចត្រូឡៃត គឺជា សារធាតុ រ៉ែ ដែល ផ្ទុក ចរន្តអគ្គិសនី នៅក្នុង រាងកាយ: សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម និង កាឡូរីត ។ ទាំងអស់នេះមកពីអាហារ។ សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន ដែលធ្វើការហាត់ប្រាណពី ៣ ទៅ ៥ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ បញ្ហាមិនមែនជាកង្វះទេ ប៉ុន្តែបញ្ហានៃតួលេខ សាត្យូមច្រើន មិនសូវមានប៉ូតាស្យូមច្រើន។

អ្នកបានបរិភោគអំបិលប៉ុន្មាន?

ម្សៅមានសូឌីអ៊ូប្រហែល 40% ។ ទឹកមាត់មួយគ្រាប់ ផ្តល់នូវជាតិសូដ្យូមប្រហែល ៤០០ មីលីក្រាម ហើយថង់ទឹកមួយគ្រាប់អាចរក្សាបានទឹកមាត់ប្រហែល ៥ ទៅ ៦ ក្រាម។ ការណែនាំទូទៅគឺនៅក្រោមប្រមាណ 5 g នៃអំបិលក្នុងមួយថ្ងៃឬប្រហែល 2000 mg នៃសូដ្យូម។ ការទទួលទានជាមធ្យមពិតប្រាកដមានចរិតនៅកន្លែងណាមួយចន្លោះពី 9 និង 12 ក្រាម។

ដែល វា មកពី សំខាន់ ជាង សរុប ។ សំបកទឹកមាត់នៅលើតុ គឺជាភាគហ៊ុនតូចមួយ ភាគច្រើននៃវាមាននៅក្នុងអាហារ។

• សាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំសាច់ដុំ) ប្រមាណជា 0,5 g អំបិល អ្នកជ្រើសរើសសាច់ដុំណា? ការផ្លាស់ប្តូរនេះច្រើនជាងមនុស្សរំពឹងទុក
• 30g ឆ្អិនរឹង: ប្រហែលជា 0,5 g ម្សៅ, ច្រើនជាងក្នុងប្រភេទម្សៅ, បិទក្នុងផ្នែកនៅលើ ម្សៅ និង ខ្លាញ់ ក្នុង ឆ្អិន
• 50 g សាឡាម៉ា ឬសាច់សាច់សាច់សាច់សាច់សាច់: ១,៥ ទៅ ២ ក្រាមសាល់
• ស្លឹកស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយស្វាយ ប្រហែល 2 g ម្សៅ
• ស្លឹកអូលីវមួយចាន (40 ក្រាម): 1 ទៅ 1.5 g ម្សៅ

នេះគឺជាមធ្យមដែលត្រូវបានបង្អួច ហើយវាផ្លាស់ប្តូរជាមួយពណ៌និងការរៀបចំ។ ការណែនាំគឺច្បាស់លាស់: ស្ករសឆ្អិនឆ្អិន និងសាឡាមី មានសារធាតុសរសៃ ៣ ទៅ ៤ ក្រាម មុនពេលអ្នកធ្វើម្ហូបអ្វីៗ

ប៉ូតាស្យូមក្នុងមួយភាគរយពិតប្រាកដ

ចំណុចគំរូសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យគឺប្រហែល 3500 mg នៃកាល់ស្យូមក្នុងមួយថ្ងៃ។ មនុស្សភាគច្រើនមិនសូវមានកាល់ស្យូមក្នុងកម្រិតពី ២.០០០ ទៅ ២.៥០០ទេ ព្រោះថាកាល់ស្យូមមាននៅក្នុងបន្លែ បន្លែ បៃតង ដំឡូង មី និងផលិតផលអាល់កុល ជាអាហារដែលបាត់បង់ដំបូងបំផុតក្នុងថ្ងៃដែលមានការរត់ប្រណាំង។

• ដំឡូងបារាំងឆៅ 200g: ប្រហែល 800 mg
• សាច់ក្រក ឬសាច់គោឆៅ (Cichlids) ដែលបានចម្អិន (មានផ្ទុកសារធាតុគីមី) 150 g: ប្រហែល 600 mg
• ស្ពៃឈើឆៅ ១០០ ក្រាម: ប្រហែល 500 mg
• ប៊្រុកកូលី ១៥០ g: ប្រហែលជា 450 mg, បន្ថែមទៅលើសរសៃដែលបានពិភាក្សានៅក្នុងផ្នែកមួយនៃ បន្លែខៀវ និងសំបូរ
• ប៊ីចេងកណ្តាល (120 g): ប្រហែល 450 mg
• ទឹកដោះគោ ឬ ទឹកដោះគោ ២៥០ មីលីលីត្រ ៖ 350 ទៅ 400 mg
• កន្លះអាវ៉ាក់ដូ (80 ក្រាម): ប្រហែលជា 400 mg ដូចដែលបានពណ៌នានៅក្នុងផ្នែកខាងលើ។ អាវ៉ាក់ដូ និងកាឡូរីរបស់វា
• 30 g ផ្លែប៉ោមស្ងួត: ប្រហែល 350 mg

បន្លែ គឺ ល្អ ប៉ុន្តែ វា មិន មែន ជា ជើងឯក នោះ ទេ។ ការ សម្រាក ពេល យប់

ម៉ាញ៉េ ស្យូម និង កាល់ស្យូម

មនុស្សពេញវ័យត្រូវការម៉ាញ៉េស្ទីនប្រហែល 300 ទៅ 400 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ស្រូវពោត ៣០ ក្រាម ផ្តល់ប្រមាណ ១៥០ មីល្លីក្រាម ស្លឹកអាលម៉ូនសក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់សក់ស ពីរ ឬបីនៃវា ហើយថ្ងៃត្រូវបានគ្របដណ្តប់។

កាល់ស្យូមនៅជិត 1000 mg ។ ទឹកដោះគោ 250ml ផ្តល់ឱ្យប្រហែល 300mg, 200g នៃទឹកដោះគោប្រហែល 250mg, និង 30g នៃចេករឹង 200 ទៅ 250mg ។ ប្រសិនបើ អ្នក មិន ផឹក ទឹកដោះគោ ចូរ ពិនិត្យ មើល ថា តើ ទឹកដោះគោ របស់ អ្នក មាន ជាតិពុល ឬទេ ចំណុច ខ្វះខាត ធំ ហើយ វា ត្រូវបាន រៀបរាប់ នៅក្នុង អត្ថបទ នៅលើ ទំព័រ នេះ ។ ទឹកដោះគោប្រៀបធៀបនឹងទឹកដោះគោពីដំណាំ. .

អ្វីដែលអ្នកបាត់បង់នៅក្នុងការបណ្តុះបណ្តាល

ការបាត់បង់ទឹកអប់មានប្រមាណពី 0.5 ទៅ 1.5 លីត្រក្នុងមួយម៉ោងអាស្រ័យលើកម្តៅ, កម្លាំងនិងការកសាង។ ទឹកអប់មួយលីត្រ មានផ្ទុកសារជាតិសូដ្យូមពី០.៥ ទៅ១.៥ ក្រាម ដែលមានផ្ទុកសារជាតិសរសៃពី១.៥ ទៅ៤ ក្រាម។ ការបាត់បង់ប៉ូតាស្យូមមានទំហំតិចជាងនេះទៅទៀត គឺប្រហែល 0.2 g ក្នុងមួយលីត្រ។

សម្រាប់ការហាត់ប្រាណរយៈពេលពី៦០ ទៅ៩០នាទី នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់នោះ គឺមានជាតិសូដ្យូមតិចជាង១ក្រាម។ អាហារធម្មតាបន្ទាប់មកជំនួសវាដោយគ្មានការរៀបចំអ្វីទេ។ ការបន្ថែមទឹកមាត់ នឹងមានន័យ នៅពេលដែលការងារបានធ្វើរយៈពេលជាង ៩០នាទី នៅពេលដែលវាក្តៅខ្លាំង នៅពេលដែលអ្នកហាត់ប្រាណពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ឬពេលដែលអាវរបស់អ្នកហើមពណ៌ស ដោយមានស្នាមមាត់មាត់មាត់។

ការបង្កើនភាពងាយស្រួលក្នុងថ្ងៃ

1. ផ្លាស់ប្តូរប្រភពទឹកសុទ្ធមួយ: សាច់មាន់តិចជាងក្នុងសែនដឺវីស មាន់ច្រើនជាង មាន់ច្រើនជាង មាន់ ឬត្រីក្នុងទឹកប្រាំង។
2. បន្ថែមប្រភពប៉ូតាស្យូមមួយទៅនឹងអាហារនីមួយៗ ដំឡូងបារាំងជាមួយសាច់ បៃតងក្នុងសាឡាដា ទឹកដោះគោជាមួយអាហារពេលព្រឹក។
3. កុំ យក ម្សៅ ចេញ ពី ចាន របស់ អ្នក ដើម្បី ទុក កន្លែង សម្រាប់ អាហារ ដែល បាន ចាក់ រួច។ ការធ្វើបដិសេធវាមានប្រសិទ្ធភាពល្អជាង ចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង និងអង្ករតាមទម្លាប់។

អ្នក ណា ដែល វា មិន សូវ ស្រួល និង អ្នក ណា ដែល វា មិន ស្រួល

បើសិនជា សម្ពាធ ឈាម របស់ អ្នក ខ្ពស់ ការ កាត់ បន្ថយ ជាតិ សរសៃ និង ការ បង្កើន កាល់ស្យូម គឺជា ការ ផ្លាស់ ប្តូរ អាហារ មួយ ចំនួន ដែល មាន ភស្តុតាង ស្របៗ គ្នា ។ ទំហំ នៃ ផលប៉ះពាល់ នេះ មាន ភាពខុសគ្នា ពី មនុស្ស ម្នាក់ ទៅ មនុស្ស ម្នាក់ ប៉ុន្តែ ទិសដៅ របស់ វា មិន ដូចគ្នា នោះទេ ។

ប្រសិនបើ អ្នក មាន ជំងឺ តម្រងនោម ឬ អ្នក ប្រើ ថ្នាំ បំបាត់ ការហូរ ទឹក ដែល ជួយ សន្សំ ប៉ូ តា ស្យូម ឬ ថ្នាំ បំបាត់ អេ ស៊ី អេ ឬ សារតាន (sartan) កូ តា ស្យូម ច្រើន មិន មែន ជា ប្រការ ប្រាកដថា ល្អ ជាង នោះទេ ។ ដូចគ្នាដែរ ចំពោះជំនួសទឹកមាត់កាល់ស្យូម-កាឡូរីត: មាន ប្រយោជន៍ សម្រាប់ មនុស្ស មួយ ចំនួន មិន មាន គ្រោះថ្នាក់ សម្រាប់ អ្នក ផ្សេង ទៀត ទេ។ ការហៅនោះជារបស់គ្រូពេទ្យ មិនមែនជាអត្ថបទមួយទេ។

ករណី ផ្ទុយគ្នា ក៏មានដែរ ។ ប្រសិនបើ អ្នកមាន ស្បែក ស្លេកស្លាំង ហាត់ប្រាណ ក្នុង កម្តៅ និង ញ៉ាំ អាហារ ដែល មិន បាន កែច្នៃ ដែល អ្នក បាន ចម្អិន ដោយ ខ្លួនឯង នោះ អ្នក ប្រហែលជា ខ្វះ ជាតិ សូដ្យូម ជាជាង ងូតទឹក ក្នុង វា ។

ការចម្រុះងាយៗ

• សាច់មាន់ឆ្អិន សាច់ដុំឆ្អិន និងទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រា: ប្រហែលជា ១២០០ មីលីក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមក្នុងតូបមួយ ជាមួយនឹងកាល់ស្យូមបន្ថែមតិចណាស់។
• Bulgur, chickpeas, tomato និង លីមូន a កញ្ចប់អាហារពេលព្រឹកដែលអាចរកបានរហូតដល់ពេលឈប់សម្រាក, ដែលមានប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូមរឹង។
• សណ្តែកសៀង, ទឹកដោះ, ប៊ីចេង និង ម្សៅក្រូចឆ្មារមួយស្លាបព្រាបាយ: កាល់ស្យូម កាល់ស្យូម និង ម៉ាញ៉េស្យូម ក្នុង ចាន តែមួយ។
• សាច់មាន់ដែលមានសាច់ដុត 30g ជំនួស 150g: រសជាតិ នៅតែមាន រសជាតិ សំបូរទៅដោយ ជាតិសរសៃ សាច់ បានធ្លាក់ចុះ ជិត ២ ក្រាម។

គំនិត ខុសៗ

ការឈឺចាប់មានន័យថា មានកម្រិតម៉ាញ៉េស៊ីសីមទាប។ ភស្តុតាង សម្រាប់ ការណ៍ នោះ គឺ ទន់ខ្សោយ ។ ការ ឈឺចាប់ ក្នុង ឈាម រឿងនេះមិនត្រូវបានដោះស្រាយទេ ដូច្នេះវាជាការពិតណាស់ថា ម៉ាញ៉េស៊ីអ៊ឹមអាចធ្វើអ្វីមិនល្អសម្រាប់ការឈឺចាប់របស់អ្នក។

ទឹកសមុទ្រ ឬទឹកមាត់ពណ៌ខៀវ គឺមានសុខភាពល្អជាង។ សូ ដ្យូ ម គឺ ដូចគ្នា ។ សារធាតុ រាវ មាន ចំនួន តិចតួច ពេក មិន អាច ផ្លាស់ ប្តូរ អ្វី ទាំងអស់ អំពី របប អាហារ របស់ អ្នក បាន ទេ។

ការប្រជុំរយៈពេល 45 នាទី ត្រូវការទឹកកកកីឡា។ វាមិនធ្វើទេ ទឹក និង អាហារ ត្រឹមត្រូវ ក្រោយមក ធ្វើការ ដូចគ្នា ដោយគ្មាន ជាតិ ស្ករ ៣០ ក្រាម ។

ប៉ូតាស្យូម គឺមកពីផ្លែឈើ។ វាមាន ប៉ុន្តែដំឡូងបារាំង បន្លែ និងផលិតផលទឹកដោះគោ ផ្តល់ឱ្យច្រើនជាងក្នុងមួយភាគរយ។

ខ្ញុំមិនបន្ថែមទឹកមាត់ ដូច្នេះការទទួលទានរបស់ខ្ញុំគឺទាប។ ប្រសិនបើមានសាច់ក្រក, ឆ្អិន, សាច់ក្រក និងសាច់ក្រកនៅក្នុងការលាយឡំនោះ សំបកទឹកមាត់ គឺជាផ្នែកតូចបំផុតនៃរឿង។

ពេលណាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ

ចូរ ពិនិត្យមើល ប្រសិនបើ សម្ពាធ ឈាម របស់ អ្នក នៅតែ ខ្ពស់ ទោះបីជា មាន ការ ផ្លាស់ប្តូរ របប អាហារ ក៏ដោយ ប្រសិនបើ អ្នក សង្កេតឃើញ ការ ហើម នៅ ជើង ឬ មុខ , ភាព ទន់ខ្សោយ សាច់ដុំ , ការ បេះដូង រលោង ឬ ការងងុយគេង ក្នុង ពេល ហាត់ប្រាណ ។ ការ ព្យាបាល ជំងឺ ទឹកនោមផ្អែម មានស្ថានភាពមួយដែលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជាបន្ទាន់ជាងថង់ទឹកមួយទៀត: ការឈឺចាប់ ក្បាល និង ការភាន់ច្រឡំ បន្ទាប់ពី ការរត់ យូរ ដែល អ្នក បាន ផឹក ច្រើន ។

ខ្លីៗ

• 1 g នៃអំបិលមានប្រហែល 400 mg នៃអំបិល; គោលដៅគឺប្រហែល 5 g នៃអំបិលក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈដែលមនុស្សភាគច្រើនអង្គុយនៅ 9 ទៅ 12 g ។
• ម្សៅភាគច្រើនត្រូវបានមកដល់តាមរយៈសាច់ដុំ, ឆ្អិន, សាច់សាច់និងសរសៃសុទ្ធសាធ, មិនមែនជាអណ្តូងទឹកមាត់។
• គោលដៅកាល់ស្យូមមានប្រមាណ 3500 mg; ដំឡូងបារាំង, បន្លែស្វាយ, ទឹកដោះគោ និងបន្លែខៀវមានច្រើនបំផុតក្នុងមួយតំណ។
• ការប្រជុំក្នុងរយៈពេលតិចជាង ៩០នាទី មិនត្រូវការទឹកពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ពណ៌ស និងអាហារមួយគ្រឿង។
• ការ ប្រើ ថ្នាំ កាល់ស្យូម បន្ថែម មិន មែន ជា ការ បន្ថែម ដែល មិន មាន គ្រោះថ្នាក់ នោះ ទេ