Скёр, кварк немесе коттедж қыры: қайсысы ақуызды жақсы ұтып алады

Сіз бір қолыңызда шұңқыр, екінші қолыңызда кварк ұстап, төмендегі сөреде қымыз құйып тұрсыз. Үшеуі де ақуызды азық ретінде сатылады, ал үшеуі де шын мәнінде. Олардың арасындағы ақуыздық айырмашылық таңбашадан көрінетіннен аз. Калория мен қант арасындағы айырмашылық көбінесе үлкен.

Бұл сіздің ақшаңыз бен калорияңыз үшін алғандарыңыз.

Олардың айырмашылығы

Үшеуі де бірдей: сүт сүтінен бөлінеді, қалғандары қалың және тығыз болады. Skyr Исландиядан келеді және техникалық тұрғыдан тоңазытқыштардан гөрі жас ірімшікке жақын, бірақ ол йогурттың ортасында орналасқан. Кварк - бұл судан ағызылған, жұмсақ және жұмсақ қыш қыш қыш ірімшік.

Сыр мен қаймақ үш түрдің ішіндегі ең кең болып табылады. Олар майсыз немесе бай, сондықтан калориялық айырмашылықтар пайда болады.

100 г-ге шаққандағы сандар

Бұл дөңгелектелген орташалар. Олар брендтер арасында ауысады, ал үйде жасалған қымыз қайырылған кезде, олар қай уақытқа дейін құйылғандығына байланысты ауысады.

• Қарапайым сызық: 11 г ақуыз, 60 ккал, 4 г көмірсутек
• Төмен майлы кварк: 12 г ақуыз, 70 ккал, 4 г көмірсутек
• Майсыз қызанақ ірімшігі: 12 г ақуыз, 90 ккал
• Толық майлы қаймақ ірімшігі: 11 г ақуыз, 150-170 ккал
• Салыстыру үшін грек йогурттары: 9 г ақуыз, 60 ккал

Олардың бәрінде талшықтар нөл. Бұл кемшілік емес, бірақ білуге тұрарлық, өйткені олардың ешқайсысы сізді күніне 25-30 г талшықты алуға жеткізбейді. Бұл жемістерден, дәндерден немесе тұқымдардан болуы керек.

Нағыз порцияның қандай екені

Ешкім 100 граммды жемейді. Нағыз порция 150-200 грамм ыдыс немесе тағамға қонымды қасық.

• 200 г шыр: шамамен 22 г ақуыз, 120 ккал
• 200 г аз майлы кварк: шамамен 25 г ақуыз, 140 ккал
• 150 г толық майлы қышқыл ірімшік: шамамен 17 г ақуыз, 240 ккал

Сонымен, кварк калорияға ең көп ақуыз береді, Скир содан кейін келеді, ал толық майлы қымыз екі есе көп энергияға ұқсас ақуыз береді. Бұл бір нәрсені қате қыла алмайды, олар тек әр түрлі мақсаттарға сәйкес келеді.

Күндізге сәйкес келтіру

Егер сіз тұрақты жаттығулар жасасаңыз, салмағыңыздың бір килограмына шамамен 1,6 - 2,2 г ақуызды жеуге тырысыңыз. 80 кг адам үшін күніне 130 - 175 г шамасында 30 - 40 г тамақпен үш немесе төрт рет тамақтану керек.

Бір ыдыстан 20-25 грамм алады . Бұл тамақтың бір бөлігі, бірақ барлық бөлігі емес. 30 г ауыз және бір қасық жержаңғақ сары май қосыңыз, сіз 30 г ақуызды біраз талшықты қосып алдыңыз. Егер таңғы уақытта проблема болса, онда бізде бар үш рет бес минутқа созылған және 30 г ақуызды қамтитын таңғы ас- Айтпақшы .

Сүт протеиндері негізінен казеиннен тұрады, ол сиыр сүтінен баяу ыдырайды. Бұл дегеніміз, бұл тағамдар сізді ұзақ уақыт бойы тойып тұрады, сондықтан олар кешке немесе түстен кейін кешкі асқа дейін жақсы жұмыс істейді. Егер сіз тез және сұйық нәрселерді қалайтын болсаңыз, ақуызды кофе жұмыс істеу үшін жақсы.

Кімге ұнайды, кімге ұнамайды

Егер сіз азық-түлікті қысқартып, аз калорияға көп протеин алғыңыз келсе, таңертең тамақ ішуге құмарлығыңыз болмаса немесе тамақ пісірмеген тамақ алғыңыз келсе, бұл сізге ыңғайлы. Бұл үшін Скир мен аз майлы кварктарды жеңу қиын.

Егер сіз салмақ көтеруді ойласаңыз, ол сізге аз ұнайды. Бұл жерде майлы қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қышқыл қыш!

Егер сүт өнімдері сізге ұнамаса, мұқият болыңыз. Скёр мен кварк сүтке қарағанда лактозаны аз, бірақ олар лактозасыз емес, шамамен 100 г-ға 3-4 г. Тұзданған қымыз үшін тұзды да тексеріңіз, өйткені кейбір өнімдерде 100 г-ға 1 г тұз келеді.

Қол жетерлік комбинациялар

• 200 г мүк, 40 г егін, 100 г жидек: шамамен 30 г ақуыз, 380 ккал
• 150 г кварк, бір қасық бал, 20 г жаңғақ: шамамен 22 г ақуыз, 350 ккал
• 200 г томат, пияз және қара бұрыш қосылған қызанақ ірімшігі, толық тағам үшін толығымен нан
• Майонездің орнына тауық етіне қыш балауыз және қызанақ қосылған қыш балауыз
• Скёр қышқыл қаймақ орнына бір күндік тамақ қорапта сақталған бульгур салат
• Кварк тұздықтың тұздық соусын араластырып брокколи мен тауықпен пісірілген макарон қаймақсыз қалыңдау үшін

Көп кездесетін қателер

Жеміс нұсқасы да дәл солай. Жоқ. Ароматталған скёр мен кварк әдетте 100 г-ға 8-12 г қант, яғни шамамен бірдей протеин үшін 200 г-лық ыдысқа 20 г қосылған қант. Егер бұл сіздің күніңізге сәйкес келсе, жақсы, бірақ оны теңестірмеңіз.

Кварк ақуыз ұнтағын жеңеді. Екеуі де бірін-бірі жеңе алмайды, олар әр түрлі проблемаларды шешеді. Құмырсқаны дайындауға уақыт жоқ кезде қолдануға болады, тамақ тойындыру және микроэлементтер береді. Бұл деректердің нақты қайнар көзі мен нақты уақыты емес, жалпы күн сайынғы протеинге қатысты екендігі айқын.

Сүт белоктары етке қарағанда мысықтарды аз құрайды. Жоқ. Амин қышқылдарының сапасы бойынша сүт протеиндері ең жоғары орында. Шын мәнінде айырмашылық тығыздықта, өйткені 100 г тауық 30 г ақуыз береді, ал 100 г кварк 12 г ақуыз береді, сондықтан сізге көбірек қажет.

Сыр әрқашан жеңіл болады. Бұл толығымен ваннаға байланысты. Толық майлы пішінділер қатерлі ісіктен үш есе көп калорияға ие, ал белгінің мөлшері бірдей.

Дәрігерге қай уақытта бару керек

Егер сүтті тағамдарды жеген сайын қуысу, қисық немесе диарея пайда болса және бұл бірнеше апта бойы жалғаса берсе, оны өзіңіз анықтамаңыз. Лактозаға төзімсіздік пен сиыр сүтінің ақуыздарына аллергия әр түрлі аурулар болып табылады және оларды әртүрлі емдеу керек. Егер сізде бүйрек ауруы бар деп анықталса, алдымен ақуызды көбірек қабылдау туралы дәрігермен келісіңіз.

Қысқаша нұсқасы

Кварк пен скир калорияға ең көп ақуыз береді, 200 г ыдыста шамамен 22-25 г. Майсыз қымыз өте жақын, ал майлы пісірілген пісірілген пісірілген белок екі есе калориялы. Олардың ешқайсысында талшық жоқ, сондықтан оларды жеміс немесе егінмен қосады. Тағамның қарапайым түрі әрдайым дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәмді дәм дәм дәм дәм дәм дәм дәм дәм дәм дәм дәм дәм дәм дәм дәм дәм д дәм дәм д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д д