31 г ақуызды белдеуі бар жұмыртқа ақуытқысы

Егер сіз бір рет жұмыртқа аққұбасының жартысын табаққа тастап кеткен болсаңыз, себебі ол резиналы және жұмсақ болғандықтан, бұл проблема емес. Сары сарысын, май мен тұзды алып тастаңыз, және сіз дәмді нәрселерді алып тастайсыз, су мен ақуыз қалдырасыз. Бұл нұсқада тамақтануға тұрарлық май мен дәмдеуіштер жеткілікті, ал бір порцияда 310 калория мен 31 г ақуыз болады.

Дайындық уақыты мен порция

Дайындық: 10 минут. Дайындау: 10 минут. Қабылданған: 2. Жақсылық

24-26 см жабыспайтын ыдысты пайдаланыңыз. Егер сіздің тамағыңыз кіші болса, оның орнына екі түрлі омлет пісіріңіз. Тар табаны тым көп жүктеу ортаны қалың етіп, асты күйдіреді, бұл тағамның екінші жиі бұзылуы.

Құрамында бар заттар

• 400 г жұмыртқа ақшабағы (шамамен 12 ақшабақ немесе бір картонда 400 мл)
• 2 жұмыртқа сарысы (шамамен 34 г)
• 60 г. фетта, ұнтақталған
• 120 г шершалы томат, жартылай бөлінген
• 80 г жаңа шпинат
• 30 г қызыл пияз, ұсақ туралған
• 10 мл зәйтүн майы
• 5 г Дижон қышқылы (бір бір қасық)
• 2 г темекіленген тәтті бауыршақ
• 3 г тұз
• тәтті ұнтақталған қара перде, тәніне қарай
• 5 г жаңа қызанақ немесе бауыршақ

Әдіс

1. Ақшаны ыдысқа құйып, сарысын, қызанақты, темекіленген бауыршақты, тұз мен перде қосыңыз. Араласуды тепе-тең сары және сәл көбікті болып шыққанша 30 секунд шашыраңыз. Мұздың дәмін сезбейсің, өйткені ол тұзды өткір етеді және қоспаны нығайтады.
2. Қазанды орта биіктіктегі қазанға салып, зәйтүн майын қосыңыз. Одан кейін температураға дейін 30 секунд уақыт беріңіз.
3. Пиязды қосып, 2 минут пісіріп, араластырып тұрыңыз. Шері помидорларын қосып, қабық бөлінбей бастағанша тағы 2 минут пісіріңіз.
4. Спинканы қосып, 1 минут араластырып, қайнап кеткенше араластырыңыз. Жасыл жемістерді табаққа салып, суды ағызып тастаңыз. Бұл өрістердің сулы болуының басты себебі - ылғалды көкөністер.
5. Жылылықты орташа төменге ауыстырыңыз. Қауышты қайтарып, жұмыртқа қоспасын құйып, оны 60 секунд бойы жалғыз қалдырыңыз.
6. Шпатуламен шеттерін ортаға қарай сүйретіп, ыдысты бұраңыз, сонда шикі қоспа бос орындарға жетеді. Үстінен ылғалды, бірақ сұйық емес болғанша, 3-4 минутқа жалғастырыңыз.
7. Пісірілген көкөністер мен майланған фетаны жартысына жайып қою керек. Қабық қойып, ірімшіктің жұмсаруына 2-3 минут уақыт беріңіз.
8. Омелетті толтыру үстінде бүктеп, табаны оттан алып, ортасы бітетінше 1 минут тынығып тұрыңыз. Үстіне қызанақ шашырып, екіге бөліңіз.

Бір порциядағы тамақтану

Бұл сандар бір порция бойынша бағалау, жоғарыда көрсетілген сандардан есептелген және екіге бөлінген.

• Калория: шамамен 310 ккал
• Белок: шамамен 31 г
• Көмірсулар: шамамен 6 г
• Май: шамамен 16 г

Майдың басым бөлігі фетадан, сарысудан және майдан алынады. Феттаны толықтай тастаңыз, бір порция шамамен 230 ккал және 27 г ақуызға дейін түседі, бірақ сіз онымен бірге дәміңіздің көп бөлігін жоғалтасыз, сондықтан оны 30 г-ға дейін жартылай азайту әдетте жақсы сауда.

Өзгерістер мен айырбастаулар

Егер сіз макростарды қатаң санасаңыз, бір сарысын қалдырып, 30 г темекіленген күркі сүтін қосыңыз. Ал, белок мөлшері 33 г-дан жоғарылайды. Егер жаттығу кезінде қосымша отын қажет болса, оны бір-екі кескін тұтас дәнді нанмен бірге беріңіз.

Фетта 60 г халуми немесе 40 г жетілген чедермен жақсы алмасады. Майсыз қышқыл қышқыл ірімшік жақсы, бірақ ол әлдеқайда жұмсақ, сондықтан темекіленген қызанақты 3 граммға дейін көтеріңіз және оны өтеуге қызанақ ұншақты қызанақ қосыңыз.

Спинканың орнына 100 г пешті қызылша, 80 г пешті қызылша немесе 60 г брокколи гүлдерін қолдан. Егер сіз оларды алдымен 4-5 минут бойы өз бетінше қуырсаңыз, онда ғана саңырауқұлақтарды қолданыңыз, әйтпесе олар табаққа тым көп суды шығарады.

Таңертеңгілік тамақ үшін омлет суыткышта 48 сағат сақталады және микротолқындық пеште емес, 2 минут ішінде құрғақ табада қайта қыздырылады. Егер сіз апта бойы тамақтануды жоспарласаңыз, онда ол Тамақ дайындау үшін тун және жұмыртқалы күріш, және таңертең сіз табаққа бетпе-бет келе алмайтын кезде Толық тамақ ретінде жеміс және жаңғақпен грек йогурттары- Айтпақшы .

Қысқаша айтқанда

Жұмыртқа ақшықтары табиғатынан көңілді емес. Олар майсыз, тұзсыз және судан құйылмаған көкөністермен пісірілгенде ешқандай дәм жоқ. Екі сары сары, бір шай қасық қызанақ, темекіленген бауыршақ және 60 г фета оны өте аз қосымша калорияға түзетеді.

Бір порциядан 310 калорияға 31 г протеин алады, бұл оны жеңіл таңғы ас немесе жаттығудан кейінгі кешкі ас етеді. Егер сіз кейінірек күні ауыр нәрсе қажет болса, тауықпен толтырылған тәтті картоп Бұл заттардың бірі - қант, ал екіншісі - қант. пісірілмеген ақуыздық десерттер- Айтпақшы .