Қабық үшін тауық және көкөніс сорпасы: Бір порцияға 31 г ақуыз

Сізді тамақтандырмай тойындайтын сорпаны кесу кезінде ауыстырып отыруға болады. 600 мл-ге жуық ыдыста 260 калория және 31 г ақуыз болады, бұл басқа ыстық тағамдарға теңестірмейді. Бір ыдыста төрт порция жасап, үш күн бойы тоңазытқышта сақталады.

Дайындық уақыты мен порция

• Дайындық: 15 минут
• Дайындау: 30 минут
• Барлығы: 45 минут
• Қабылданған: 4 (әрқайсысы 600 мл шамасында)

Құрамында бар заттар

• 500 г терісі жоқ, сүйексіз тауық кеудесі
• 1,5 л су немесе тұзсыз тауық етін
• 200 г қарағат (2 орташа)
• 150 г сельдерей, сабақтары немесе тамыры
• 120 г пияз (1 үлкен)
• 200 г қызылша (1 орта)
• 150 г қызыл перде (1)
• 200 г томат (2 жаңа немесе қант қоспасыз консервіленген)
• 150 г картоп (1 орта)
• 10 мл зәйтүн майы (1 ас қасық)
• 6 г сарымсақ (2 қалам)
• 1 қайың жапырағы
• 15 г жаңа бақша
• 15 мл лимон шырыны
• Тұз және қара бұрыш

Әдіс

1. Көкөністі дайындаңыз: егіндіктер мен сельдерейді 5 мм-ге, пияз бен сарымсақтарды ұсақ кесілген, қызанақ, перде және картоптарды 1,5 см-ге кесіледі. Томаттарды терілеп, ұсақтаңыз немесе консервіленгенді пайдаланыңыз.
2. 10 мл майды үлкен ыдыста орташа отқа қыздырып, пиязды 3 минут жұмсақ қылып қою керек. Сарымсақ қосып, 30 секунд араластырыңыз.
3. Құс 3 см-ге бөлініп, ыдысқа қосыңыз. Сырт беті ақ болып кеткенше 3-4 минут күйдіріңіз. Ортаңғысы шикі болып қалады да, сұйықтыққа түседі.
4. Сарымсақ, сельдерей және картоп қосып, 1,5 л су құйып, лавр жапырағын құйып, тұзмен пісіріңіз. Қайнап, отты төмендетіп, 12 минутқа пісіріңіз.
5. Пісіріңіз. Алдымен картопты пісіріп, одан кейін 10-12 минут қайнатамыз.
6. Балық аулап, тауық жеу керек. Ол ақ түсті болуы керек, ал қызыл түсті болмауы керек. Егер жоқ болса, тағы 3 минут күте тұрыңыз.
7. Қазанды оттан алып, лимон шырыны мен майдаланған петрушканы араластырып, содан кейін тұз мен перделерді салыңыз. Тамағы тұнықтайтын етіп, 5 минут бойы жауып қойыңыз.

Бір порциядағы тамақтану

Бұл сандар бір порция бойынша бағалау, жоғарыда көрсетілген сандардан бөлініп, төртке бөлінеді. Шын мәнінде, бұл сандар көкөністің көлеміне және тауықтың қаншалықты арық екеніне байланысты ауысады.

• Калория: шамамен 260 ккал
• Белок: 31 г
• Көмірсулар: 22 г
• Май: 6 г

Бұл күніне 1600 ккал-ға ыңғайлы. Бір порцияда шамамен 5 г талшықты және су көп болады, сондықтан да шұбат сендвич сияқты калорияны жақсы сақтайды.

Өзгерістер мен айырбастаулар

Біраз протеин қажет: тауықты 700 г-ға дейін көтеріп, бір порцияда 300 ккалға 40 г ақуыз болады. Түркия да дәл солай әрекет етеді. томат соусында қызанақ ет балдақтары және аптаның екінші тамағы.

Көмірсутектер аз: картопты тастап, тағы 150 г қызылша немесе гүлшоқы қосыңыз. Бір порция шамамен 220 ккал және 16 г көмірсутекке жетеді.

Тренинг күндері көбірек калория: кептірілген линзаның 80 г-ын егіншектер мен картоппен қоса, тағы 300 мл су қосыңыз. Бұл шамамен 70 ккал және бір порцияға 5 г артық ақуыз. Егер комбинация дұрыс орындалса, сарымсақ құйылған деген идеяның қалың нұсқасы.

Тауық жоқ: 400 г құйылған консервіленген қара бұрыш бір порцияға шамамен 15 г ақуыз береді, шамамен жартысы. Алдымен алмасу керек, өйткені өсімдіктер бірдей тамақ емес. Белгілі белдеулер көп, етсіз таңдау үшін қызанақ пен фетта салат жұмыс істеуді жақсырақ жасайды.

Тамақты дайындау үшін шұбатты бір сағат ішінде салқындатып, төрт ыдысқа бөліңіз. Үш күн мұздатқышта, екі айға дейін тоңазытқышта сақталады, бірақ қызғаннан кейін көкжидек жұмсақ болады, сондықтан егер сіз үшін текстура маңызды болса, оны қайта қыздырған кезде жаңа қосыңыз. Егер сіз екінші дайындалған тағамды сол пісіру сессиясынан алғыңыз келсе, Тоң және жұмыртқалы күріш бірге пісіреді.

Дәрігерге қай уақытта бару керек

Тұрақты бас айналу, шаш түсу, етеккірдің жоғалуы немесе демалыс кезінде жүректің жиі соғуы диета кезінде тұрақты жоғары болып көрінуі - бұл рецепт проблемасы емес. Бұл тым агрессивті дефицитке сілтеме жасайды және ол дәрігерге баруға тұрарлық. Бұл бүйрек ауруы бар немесе диуретика қабылдайтын адамдарға да қатысты, өйткені бұл жағдайда шұбақтағы тұз мен сұйықтық бейтарап емес.

Қысқаша айтқанда

Төрт порция, 45 минут, бір ыдыс. 260 ккал, 31 г ақуыз және 22 г көмірсутек, бұл тамаққа кіре алатын ақуызға жеткілікті және дефицит үшін жеткілікті калория. Құс 15 минут бойы толық пісіріліп, жұмсақ болып қалуы үшін, лимон мен петрушканы тек соңында ғана қосыңыз.