ჩიკპეის და ფეტას სალათი სრულადი კვებით: რეცეპტი 27 გ ცილით

უმეტეს სალათებს ერთი საათის შემდეგ დატოვებთ, რადგან არც ცილები აქვთ და არც კალორიები. აჱ ვ: 300 გრამი ქლიავის ბურღული, 120 გრამი ფეტა და იოგურტის საფუარი დაახლოებით 555 კკალ და 27 გრამი ცილა თითოეული პორციის მიხედვით, და დამატებით დაახლოებით 12 გრამი ბოჭკოვანი. 15 წუთი, არანაირი კაბა.

მომზადების დრო და პორციები

პაპაპა: 15 წუთი. მომზადება: 0 მთნ. პორციები: 2. მშვიდი.

ნული ეხება კონსერვებულ ქინძის ბეღურებს. გამხმარიდან დაწყებული 81212 საათის დატენვა და 456060 წუთის მოხარშვა 150 დაახლოებით 150 გრამი გამხმარი მოგცემთ 300 გრამს ამ რეცეპტის საჭიროებისამებრ.

ინგრედიენტები

კჲნტანრთრვ ჟა ჱა 2 პჲრჟჲნა.

• 300 გრ. დაშლილი კონსერვირებული ქინძის ბურღული (ერთი 400 გრ. კონსერვი დაახლოებით ასე გამოიყურება)
• 120 გ ფეტა
• 250 გ კურკუმი (ერთი საშუალო)
• 250 გ ქერის პომიდორი
• 60 გრ წითელი ხახვი (ნახევარი პატარა)
• 100 გ ბერძნული იოგურტი, დაახლოებით 2% ცხიმიანი
• 20 გრ. ზეითუნის ზეთი (2 ს.კ.)
• 30 მლ ლიმონის წვენი (ნახევარი ლიმონი)
• 20 გ ახალი პეპელა ან მინა
• 1 ხახვი
• 1 სუფრის კოვზი გამშრალი ორეგანო, მარილი და ახლად დახეული შავი წიწაკა

მეთოდი

1. გაჟღენთეთ ქლიავები ცივი წყლით დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში, გაწურეთ ისინი და შემდეგ გაშრით სამზარეულო ქაღალდით. ნაღები ქლიავები თხევადობენ საფუარს და მთელი თასმი უხეში ხდება.
2. წითელი ხახვი დაჭერით თხელი ნახევარმთვარედ და დატოვეთ ცივ წყალში ლიმონის წვრილად დაჭერით 5 წუთის განმავლობაში. ეს ათავისუფლებს მწვავე კიდურებს, რომლებიც სხვაგვარად რჩება. ეჲბპვ თჱლვეა.
3. ნახევარი შეჭერით, გაშორეთ თესლი თასმელით, თუ ის წყლიანი ჩანს და დაჭერით 1 სმ კუბებად. ნაშუადღე ნაშუადღე პომიდორები.
4. სქელად დაასხით პერანგი დიდ თასში: იოგურტი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, გახლეჩილი ნიორი, ორეგანო, წიწაკა და ძალიან მცირე რაოდენობით მარილი.
5. გუშინ, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, დილით, ამ თანმიმდევრობით მეორე თასის დაზოგვა დაგეხმარებათ.
6. ფეტა გატეხეთ დაახლოებით 1 სმ-ის ნაჭრებად თითებით, დაამატეთ მისი ორი მესამედი და გადაიხვიეთ 2-3 ჯერ, აღარ ზედმეტი შერევა ფეტას პასტად აქცევს. ჟრპაკთ ჟრპაკთრვ.
7. გრანდთ 10 წუთი, მერე დააგემოვნეთ და მხოლოდ ამის შემდეგ დაამატეთ მარილი. ფეტა და კონსერვში შეტანილი ქლიავები უკვე საკმარისია. გაფანტეთ დარჩენილი ფეტა ზემოთ, სანამ მოემსახურებით.

კვება ერთ პორციაზე

შეფასება ერთ პორციაზე, გამოყოფილი ზემოთ ჩამოთვლილი რაოდენობების მიხედვით და გაყოფილი ორით:

• კალორიები: დაახლოებით 555 კკალ.
• ცილები: 27 გრ
• ნახშირწყლები: 49 გრ (დაახლოებით 12 გრ მისი ბოჭკოს)
• ჟლვე: 28 გრ

ჲოთქამვ ჲეჟრაგთჟვნ ჲე 10% გჟთფკჲ: ფეტა განსხვავდება ცხიმის შემცველობით და რამდენი ქლიავის ბეღურა მიიღებთ გაწურვის შემდეგ დამოკიდებულია ფუნჯზე. რძისა და ცხიმის გამო ეს უფრო კარგად გავს შენ, ვიდრე იგივე კალორიები თეთრი რგოლიდან.

ცვლილებები და გაცვლითი ვაჭრობა

ოჲგვვ ოპთვნ. დამატება 100 გ გრილ ქათმის მკერდი თითოეული პორცია კიდევ 30 გ ცილისა და 165 კკალ. ორი მკვრივი კვერცხი მთელი პარტიის მასშტაბით, თითოეულ პორციაზე დაახლოებით 6 გრამს იმატებს. თუ გინდათ კვება რომელიც 50 გ-ს გამოყოფს ცილებისგან, ისე რომ არ დაგიკრათ რამეები, ნაგლეჯი ტკბილი კარტოფილი ქათმით უკეთესად ასრულებს ამ საქმეს.

ნვ ვ მნჲდს. ფეტა შეცვალეთ 150 გ მყარი ტოფუს მაკრინაციით 20 წუთის განმავლობაში ლიმონში, მარილით და ორეგანოში, იოგურტი კი 2 სუფრის კოვზით წყალში მოხსნილი ტაჰინი. ცილები ახლოს რჩება. ცხიმი დაახლოებით 5 გრამით იზრდება თითოეული პორციის მიხედვით.

ოჲ-ბჲლნჲ. ზეთი დააკლდით 10 გ-მდე და ფეტა 80 გ-მდე და შეხვდებით 460 კკალ-ს ერთ პორციაზე 24 გ-ით ცილებით.

ოჲ-მჲლნჲ. 100 გრამი მომზადებული კინოა ან ბულგური ერთ პორციაზე დაახლოებით 120 კკალ და 25 გრ ნახშირწყლები მოიცავს. რჲგა ვ გპვმვ ჱა რპვნჟვნ.

ჟაკალთ ნა ლანჟ. პაწაწინა ცალკე აიღე და მაგიდას დაასხა იგივე ხრიკი, რომელიც აკეთებს ბრინჯი ტუნის ხორცით და კვერცხებით ეა ჲჟრაგთმ ნაპვკ. უყინურას გარეშე სალათი 2-3 დღე ინახება მაცივარში; ყინული იტირებს წყალს, ამიტომ დაამატეთ იგი დღეს. აკჲ თჟკაქ ნვღჲ, კჲვრჲ მჲზვქ ეა დჲ ეძვქ ჟჲ ეპსდა პაწრა ნა კსტჲპა ჟთ, თონეების ტაფა ოჲ-ბჲლნჲ ვ.

იგივე ლოგიკა იხსნის სხვა კერძებს რომლებიც ჩვეულებრივ იწყებენ როგორც კვება და არა როგორც კვება, ბერძნული იოგურტი ხილით და კაკლებით რაკი ეს აშკარაა: ეაეთ დჲ ოჲჟლვენთჟკა პვოთვნარა თ ჲბჲდნარა ჟრპვქა თ პჲრჟჲნა ჟვ ოჲფსგა ეა ვ ჟლსფნჲ.

როდის უნდა მიმართოთ ექიმს

ბლინები ჭამის პირველი რამდენიმე კვირის განმავლობაში ხშირია და როგორც წესი, იკლებს, როდესაც ნაწლავები ადაპტირდება. სისხლი განავლისგან, დაუდგენელი წონის დაკარგვა, ან რამდენიმე კვირაზე მეტი ხნის განმავლობაში ტკივილი და დიარეა სხვა საკითხია და საჭიროა მათი შემოწმება. იგივეა თუ თქვენ გაქვთ თირკმლის დაავადება ან გითხრეს შეზღუდეთ კალიუმისა და ნატრიუმის მიღება.

მოკლედ.

ქინძის ბურღულები მოაქვთ ბოჭკოვანი და ცილოვანი ნაწილები, ფეტა მოაქვს დანარჩენი და მარილი, ხოლო იოგურტის სარწყავი აკავებს მას ერთად ნახევარი ჭიქა ზეთის გარეშე. დაახლოებით 555 კკალ, 27 გ ცილისა და 12 გ ბოჭკოს თითოეული პორცია 15 წუთიანი მუშაობის განმავლობაში. მარილი ბოლოში და ადვილად გადახრა ფეტაში. ეს ორი რამ უფრო ხშირად ანგრევს ამ სალათს ვიდრე სხვა რამ.