Grjón: Kaloríur, prótein og hvernig þau falla í mataræði þitt

Ūrúgur er ein af ūessum ávöxtum sem menn forðast alveg vegna ūess ađ ūær eru... fullur af sykri., eða borða úr skál fyrir framan sjónvarpið þar til skálin er tóm. Bæði viðhorfin missa af merkinu. Hér eru raunverulegar tölur og hvernig á að nota þær í mataræði ef þú æfir.

Hversu margar hitaeiningar eru í vínberum?

Á 100 grömm af ferskum vínberjum (munurinn á grænu og rauðu er óverulegur):

• 69 kcal
• 16 g kolvetni, þar af um 15 g er einfalt sykur.
• 0,9 g af trefjum
• 0,7 g prótein
• 0,2 g af fitu
• um 190 mg af kalíum og 14 mikrogramm af K- vítamíni

Til að þýða það í eitthvað sem þú getur ímyndað þér án skála: Eitt stórt borðber vegur 8-10 grömm, eitt smærra 5-6 grömm. Hóp af um 15 vínberjum er rúmlega 100-120 grömm, svo 70-85 kcal. 300 gramms skálin sem þú eyðir án þess að taka eftir er um 210 kcal - það sama og tvær brauðskykur með hálfum matskeiðsskál af smjöri.

Rúsínur eru allt önnur fæða.

100 g af rúsínum er um 299 kcal, 79 g af kolvetnum og 3, 1 g af próteini. Vatnið fór og sykurinn var eftir. 40 gramma handfangi er næstum 120 kcal og hverfur á tíu sekúndum. Hægt að nota: borðaðu ferskt vínber úr skál og mæla þurrt með skeið.

Breiðefni: Grjón hafa í raun engin

0, 7 g af próteini á 100 g þýðir að þú þarft um 2,9 kíló og næstum 2000 kcal ásamt því. Ūrúgurnir eiga engan þátt í próteíninu í áætlun ūinni. Hafðu þau sem kolvetna, kalíums og vatnsgjafa og hættiðu þar.

Ef þú lyftir er markmiðið 1,6-2,2 g af próteini á kíló af líkamsþyngd. Fyrir 80 kg manneskju sem er 128-176 g á dag, skipt í 3-4 máltíðir af 30-45 g. Ūrúgur hjálpar ekki viđ ūađ en ūeir sitja vel. við hliðina á Eitthvað sem gerir:

• 200 g af vínberum (138 kcal) + 200 g af 0% grísku jógúrt - um 20 g af próteini, 260 kcal í heild
• 150 g af vínberum (104 kcal) + 30 g af möndlum - 6 g af próteinum, 275 kcal í heild, ágætis nesti fyrir langt millibili
• 150 g af vínberjum með mat sem byggist á 150 g af kjúklingabrjósti - um 46 g af próteini úr kjötinum, en vínberin gefa aðeins 100 kcal af kolvetnum

Sykur, glykemíshæfileiki og hvort vínber gera mann feitan.

Glykemíski vísitalan í vínberum er um 53-59, sem er hóflegt, og glykemísk þyngd 120 g portion er um 9-11, sem er lágt. Ástæðan er sú að 80% af þyngdinni er vatn. Engin einstök fæða fær þig til að fitna; það gerir hitaeiningar yfirgangur í vikunni. Veruleikinn með vínber er ekki sykurinn - það er að það þarf nánast ekkert að tyggja á því og það er varla hægt að skrá það sem máltíð: 400 grömm hverfa á fimm mínútum og það eru 276 kcal sem þú hefur aldrei tekið eftir.

Það er vélræn leið en ekki siðferðileg. Vegið 150-200 g í sérstakan skál og setjið poka aftur í ísskápinn. Ef það hjálpar þá er gott að frysta þau - frystar vínber eru borðaðar talsvert hægari og endast miklu lengur.

Ūrúgur eru hvorki heilbrigður né óheilbrigðurÉg er ađ fara. Það eru 69 kcal á 100 grömm sem þú þarft að telja eins og allt annað.

Ūar sem vínber eru skynsamleg.

• 60-90 mínútur fyrir æfingu: 150-200 g (100-140 kcal) ef þú æfir á morgnana og getur ekki borðað allan mat. Fyrir styrktaræfingu eins og fimm sett af fimm á knútum er ūađ nóg til ađ halda ūér frá ađ hverfa í seinni hálfleik.
• Strax eftir æfingu: 200 g af vínberjum með 30-40 g af próteini. Fljótleg og auðmjúk kolvetni fyrir ūegar föđrun er ķægileg.
• Í staðins fyrir safa: 250 ml af vínsafa er 130-150 kcal án trefja og án þess að tyggja. Sama hitaeiningar og heil vínber er um 200 g og endist tíu sinnum lengur.
• Í skorti: á 1800 kcal er 200 g skammtur 138 kcal - undir 8% af daglegu inntaki. Hann passar vel. Ekki ūrisvar á dag.

Hvenær á að leita til læknis

Flestum finnst vínber venjuleg ávextir án fyrirvara. Talaðu við lækni ef þú:

• hafa sykursýki af 2. tegund eða for sykursýki - vínber eru ekki bannað en prófaðu blóðsykur 1-2 klst eftir 150 g aðdrátt og sjáðu hvernig þú bregst við í stað þess að giska á það.
• taka varfarín eða annað blóðþéttingarlyf - 300 g af vínberum gefur um 44 míkrógrömm af K- vítamíni sem er ekki mikið en inntaka ætti að vera stöðug viku eftir viku.
• hafa nýrnasjúkdómar með takmarkaða kalium neyslu
• að fá reglulega bólga, krampa eða hægðatregða eftir 200-300 g af ávöxtum - þetta getur bent á misupptöku á fruktósu eða viðbrögð við pirrandi þörmum
• eru að léttast án ástæðu eða eru stöðugt þyrstir og þurrka á nóttunni - ekki tengd vínberjum en vert að athuga strax

Styttri útgáfan

• 100 g af ferskum vínberjum: 69 kaloríur, 16 g af kolvetnum, 0,9 g af trefjum og 0,7 g af próteini.
• Prótein er í raun ekkert - þú þarft næstum 3 kg af vínberjum fyrir 20 g.
• Rúsínur eru 299 kcal á 100 g. Mælaðu þær með skeið, ekki handfylli.
• Raunveruleg skammt er 150-200 g (100-140 kcal), helst með próteinsorku eða fyrir æfingu.
• Ef þú ert með sykursýki, varfarín, nýrasjúkdóm eða með sífelldum þörmunum skaltu fyrst leita til læknis.