Fíkur: Kaloríur, prótein og hvernig þau falla í mataræði þitt

Fíkjur fá tvær andstæðar viðbrögð: hvort sem þau eru náttúrulegt sykur svo það telur ekki., eða eru of kaloríííkt fyrir mataræði. Ekkert heldur við og stærsta mistökin eru að líta á ferskar og þurrkaðar fíkjur sem sama matvælum munurinn er um þrefaldur fyrir sama þyngd. Hér eru tölurnar og hvađ viđ gerum međ ūær.

Kaloríur: ferskt versus þurrkað

Á 100 grömm:

• Ferska fík: um 74 kcal, 19 g af kolvetnum (um 16 g af sykri), 2, 9 g af trefjum og 0, 3 g af fitu.
• Þurrkuð fíkjur: um 250 kcal, 64 g af kolvetnum (um 48 g af sykri), 91010 g af trefjum, 0,9 g af fitu.

Í raun: ein meðalfiska fersk fík (um 50 g) er 354040 kcal, og ein þurrkuð fík (81010 g) er 202525 kcalÉg er ađ fara. Fimm þurrkuð fíkjur eru 100125125 kcal og tekur um níutíu sekúndur að borða. Sama magn hitaeiningar frá ferskum fíkjum þýðir um 150 g af ávöxtum 150 þrjú bita, meira vatn, meira tyggju og það endist lengur.

Þurrkuð fíkjur eru ekki verri.Ég er bara meira einbeittur. Ef ūær henta daglegu neyslu ūínar er ekkert mál. Vandamálið byrjar þegar maður borðar beint úr töskunni, því 300 kaloríur hverfa á tveimur mínútum.

Breiðefni: Ekki reikna með því.

Fersku fíkjur hafa 0,8 g af próteini á 100 g, þurrkaður um 3,3 g á 100 gÉg er ađ fara. Til að fá 20 g af próteini sem ein almennileg máltíð ætti að gefa þér þú þarft að borða um 600 g af þurrkuðum fíkjum, sem er rúmlega 1.500 kcal. Fíkjur eru ekki próteíngjafi og það er ekki til neins að þykjast annað.

Það sem virkar er að setja þau saman við alvöru próteíngjafa svo þú endar með máltíð sem inniheldur:

• 200 g af grísku jógúrt (2% fitu) + 2 þurrkuð fíkjur = um 190 kcal og 19 g próteinÉg er ađ fara.
• 150 g af fitulausu hýsu + 3 ferskar fíkjur = um 250 kcal og 22 g af próteiniÉg er ađ fara.
• 2 þurrkuð fikur + 20 g möndlur = um 165 kcal en aðeins 5 g prótein sem er nesti en ekki máltíð.

Búnaðar trefjar, kalíum og hvað fíkjur gefa þér.

Fiber er megin kosturinn. 40 g af þurrkuðum fíkjum (4 stykki) gefa um 4 g af trefjum., um 15% af 25-30 g daglegum markmiði. Þurrkuð fíkjum fylgir einnig um 680 mg kalíum og um 160 mg kalsíum á 100 g. Það skiptir máli ef þú borðar lítið af mjólkurvörum.

En trefjar eyða ekki hitaeiningum. Þurrkuð fíkjur innihalda enn um 48 g af sykri á 100 g og hækka blóðsykurinn hraðar ef þær eru borðaðar einar. Ef þú borðar með próteini eða fitu (jógúrt, hnetur) er upphæðin sléttari og þú heldur þér fullan lengur.

Að setja þau í skurð.

Segjum að þú borðar 2000 kcal á dag. Hundrað grömm af þurrkuðum fíkjum eru 250 kcal 12. 12,5% af öllu deginum fyrir eitthvað sem gefur þér ekkert prótein og engin varanleg fullnægja.

Almenn regla: Ef þú ert með skort skaltu vega skammtið áður en þú byrjar að borða. Þurrkuð fíkjur eru mat sem þú mælir, ekki mat sem þú grætur á.

• Að klippa: 203030 g af þurrkuðum fíkjum á dag (23 stk, 507575 kcal) eða 23 ferskum fíkjum (75110 kcal).
• Viðhald eða uppsláttur: 506060 g þurrkað (125150150 kcal) passar vel, sérstaklega ef þú æfir 4-5 sinnum í viku.
• Athugaðu ef þú hefur aukið sykri eða sírópi á efnaefni þurrkuðra fíkja sumir hafa það og þá er þú á 280300300 kcal á 100 g.

Fíkur í kringum þjálfun

Þurrkuđ fikur eru ódýr og fljótleg kolvetnagjafa fyrir æfingu. Konkret: 30~40 g af þurrkuðum fíkjum (um 20~25 g af kolvetnum) 45~60 mínútur fyrir æfingu Áætla að 5 sett af 5 í knútum auk 3 aukaæfinga fyrir 3 sett af 8 12.

Ekki borða þau 10 mínútum fyrir lyftingu og ekki meira en 50 g í einu. Fiberinn situr í magann og ūú finnur hann á fyrsta þunga setinu. Eftir æfingu er ekki hægt að nota fíkjur einar; fyrst þarftu 25-40 g af próteini og fíkjur geta farið með.

Hversu mikið er of mikið?

Flestum er loftinu um. 608080 g af þurrkuðum fíkjum í einu sinniÉg er ađ fara. Fyrir utan það eru bólgur og laust útgang algengir, því það er 68 g af trefjum í einu auk mikils af fruktósu. Ef þú hefur lítið af trefjum á dag skaltu byrja á 2 bitum á dag og bæta við einu bitum á hverjum 4-5 dögum í tvær vikur. Drekktu 200 300 300 ml af vatni með þurrkuðum ávöxtum.

Enn eitt smáatriđi: Þurrkuð fíkjur festast við tennurnar svo ekki gera þær að síðasta máltíđinu sem þú borðar fyrir svefn án þess að bursta.

Hvenær á að leita til læknis

Þetta er mataræðiefni en í nokkrum tilfellum þarf að leita til sérfræðings í stað þess að breyta skömmtum sjálfur:

• Sykur og forsykur: samræmist við lækni þinn eða mataræðisfræðing hvað þurrkaðar ávextir henta og athugaðu blóðsykur 609090 mínútum eftir að þú hefur borðað fíkjur.
• Nefaveiki eða kalíumtakmörkun 100 100 g af þurrkuðum fíkjum inniheldur um 680 mg af kalíum sem er umtalsvert.
• Blóðbólga, krampa eða hægðatregða ef það varir lengur en 2-3 vikur eða ef grunur er um hreinþynja (fíkjur eru með mikið magn af fruktönum).
• Latex ofnæmi krossvirkni er til staðar, svo prófaðu það ekki sjálf.
• Óáætluð þyngdartap, blóð í kólnum eða sífelldur kviðverk sem hefur ekkert með ávexti að gera og þarf að fara strax á tíma.

Styttri útgáfan

• Ferska fík: 74 kcal og 0,8 g prótein á 100 g; ein fíkja er 354040 kcal.
• Þurrkuð fíkjur: 250 kcal og 3,3 g af próteini á 100 g; ein fíkja er 202525 kcal.
• Prótein er í rauninni fjarverandi fíkur með jógúrt, kótesu eða mat sem inniheldur 20+ g prótein.
• Á skeri skal halda 203030 g þurrkuð eða 23 fersk fíkjur á dag og vega hlutinn.
• Fyrir æfingu: 30 40 40 g af þurrkuðum fíkjum 45 60 mínútur út, ekki meira og ekki seinna.