Kopi protein: resep dan berapa banyak protein yang benar-benar memberikan

Kopi protein dijual sebagai makanan, dan yang biasanya masuk ke gelas adalah kopi dengan sepotong susu dan setengah sendok bubuk. Di bawah ini adalah resep dengan jumlah yang tepat, ditambah aritmatika tentang apa yang Anda dapatkan. Hampir semua protein berasal dari bubuk dan susu kopi tidak memberikan kontribusi apa pun.

Waktu persiapan dan porsi

Persiapkan: 5 menit. Memasak (menemukan kopi): 3 menit. Hidangan: 1.

Skala bersih. Membuatnya untuk dua orang berarti menggandakan semuanya dan menggunakan shaker yang lebih besar.

Bahan-bahan

• 60 ml espresso, atau 200 ml filter kopi, didinginkan
• 150 ml susu setengah skim (1,5% lemak)
• 25 g bubuk protein (serbuk sari, vanili atau tidak beraroma) kira-kira satu sendok makan
• 100 g es, sekitar 4 sampai 5 kubik
• 1 g kayu manis, sekitar seperempat sendok teh (opsional)
• 2 sampai 3 tetes pemanis nol kalori (opsional)

Metode

1. Siapkan kopi dan biarkan mendingin selama setidaknya 10 menit, atau tuangkan langsung ke atas dua es batu untuk mempercepatnya.
2. Tuangkan 150 ml susu dingin ke dalam shaker.
3. Tambahkan 25 g bubuk ke susu, tidak pernah langsung ke kopi panasAku tidak tahu. Cairan panas menangkap bubuk menjadi benjolan yang tidak akan Anda goyangkan nanti.
4. Tutup shaker dan goncang selama 15 sampai 20 detik, sampai cairan benar-benar halus.
5. Tuangkan kopi yang sudah dingin perlahan-lahan dan aduk dengan sendok, bukannya goyang lagi.
6. Tambahkan 100 g es, ditambah kayu manis dan pemanis jika Anda menggunakannya.
7. Minum dalam waktu 10 sampai 15 menit. Esnya melembutkannya dan bubuk mulai menetap di dasar.

Nutrisi per porsi

• Kalori: sekitar 175 kcal
• Protein: 25 g
• Karbohidrat: 9 g
• Lemak: 4 g

Ini adalah perkiraan per porsi, dihitung dari jumlah yang tercantum di atas. Angka sebenarnya tergantung pada bubuk label berbeda sebanyak 5 g protein per sendok.

Pembagian seperti ini: bubuk mengandung sekitar 20 g, susu sekitar 5 g, dan kopi kurang dari setengah gram. Kopi itu hanya untuk rasa dan kafein, tidak ada yang lain. Memesan versi di kafe yang dibuat dengan setengah sendok dan 50 ml susu dan Anda secara realistis minum 12 sampai 13 g, bukan 25.

Bagi kebanyakan orang yang berolahraga, 25 gram cukup untuk satu dari tiga atau empat kali makan protein sepanjang hari. Sebagai sarapan mandiri, itu tipis 175 175 kcal tidak akan membawa Anda makan siang, jadi gabungkan dengan buah atau sesuatu yang padat.

Varian dan swap

Versi panas. Campurkan bubuk dengan 50 ml susu dingin menjadi pasta tebal terlebih dahulu, kemudian meneteskan ke dalam kopi panas sambil terus-menerus mengocok. Whey akan sebagian beku dalam panas yang nyata, tapi itu adalah masalah tekstur asam amino tidak berubah dan tubuh Anda menggunakannya dengan cara yang sama.

Bebas susu. Minuman kedelai mengandung sekitar 3,3 g protein per 100 ml dan paling dekat dengan susu sapi. Minuman almond kurang dari 1 gram, yang membuat bubuk melakukan semua pekerjaan. Matematika yang sama berlaku untuk resep berbasis tumbuhan seperti: Pancake protein pisang veganAku tidak tahu.

Lebih creamy. Ganti 50 ml susu dengan 60 g skyr dan aduk dengan mixer tongkat. Anda mendapatkan minuman yang lebih tebal dan sekitar 4 g lebih banyak protein trik yang sama di belakang es krim protein pisang dan skyrAku tidak tahu.

Tidak ada bedak. Campurkan 150 g skyr dengan 100 ml kopi dan 100 g es. Itu menghasilkan sekitar 17 g protein: kurang nyaman, tapi tidak perlu tambahan.

Untuk dibawa bersama Anda. Buat malam sebelumnya tanpa es, simpan di lemari es dan goyangkan di pagi hari. Ini slot ke dalam persiapan makan lima hari dengan mudah seperti bar protein buatan sendiri tanpa panggangAku tidak tahu.

Kapan harus menemui dokter

Espresso ganda mengandung sekitar 120 sampai 160 mg kafein. Panduan untuk orang dewasa yang sehat umumnya mencapai 400 mg sehari, dan setengahnya dalam kehamilan. Jika kopi membuat jantung Anda berdetak, gemetar atau insomnia yang berlangsung selama berminggu-minggu, kurangi dosisnya dan periksa.

Dengan penyakit ginjal yang didiagnosis, asupan protein direncanakan dengan dokter daripada dari resep online. Hal yang sama berlaku jika susu secara pasti membuat Anda kembung atau kram yang diselidiki, tidak ditoleransi.

Singkatnya.

Satu gelas yang dibuat dengan cara ini memberikan sekitar 25 g protein untuk sekitar 175 kcal, dan hampir semuanya berasal dari bubuk dan susu. Selalu campurkan bubuk ke dalam cairan dingin sebelum kopi masuk, dan jangan mengandalkan kopi untuk apa pun kecuali kafein.