Պարունակվող սնունդ մարզվող մարդկանց համար. ինչն է աշխատում, ինչն էլ ոչ:

Դուք երեկոյան 9-ին մարզումից տուն եք վերադառնում եւ ձեր ու սննդի միջեւ միակ բանը կես ժամով պատրաստելն է: Թունանաձեւ եւ ափսե տորթը կկրճատեն դա մինչեւ 5 րոպե: Ահա թե ինչու են պարբերաբար մարզվող մարդկանց պահարաններում մնալու տոպրակները, չնայած ոչ ոք չի գրում դրանց մասին:

Հարցը այն չէ, թե արդյոք պահածոները ավելի վատ են, քան թարմները: Հարցն այն է, թե որ պղնձը ձեզ սպիտակուց եւ մանրաթել է տալիս զգալի կալորիաների համար, եւ որ մեկը հիմնականում ձեզ ճարպ եւ աղ է տալիս: Այս երկու խմբերի միջեւ տարբերությունը մեծ է, եւ այն բոլորը տպագրված են պիտակի վրա:

Ինչ եք իրականում ստանում մեկ բաժինով

Ստորեւ բերված թվերը կազմում են կլորացված միջին արժեքներ 100 գ ջրահոսքային պարունակության համար: Նրանք փոխվում են ապրանքանիշի հետ եւ թե արդյոք ձուկը գտնվում է ջրի կամ նավթի մեջ, այնպես որ վերաբերվեք նրանց որպես ուղեցույց:

• Թունան ջրային աղբյուրներում, ջրահոսված: մոտ 25 գ սպիտակուց, 1 գ ճարպ, մոտ 110 կալորիա:
• Թունան յուղով, ջրահեռացված. մոտ 23 գ սպիտակուց, բայց 810 գ ճարպ եւ 180 կալորիա: Թողեք յուղը եւ ավելացրեք եւս 508080 կալորիա:
• Սարդինե յուղով, թորածված. մոտ 22 գ սպիտակուց, 11 գ ճարպ, մոտ 200 կալորիա:
• Մակրերա: մոտ 20 գ սպիտակուց, 121515 գ ճարպ, 200230 կալորիա:
• Բուսական փոշի, թորված: մոտ 7 գ սպիտակուց, 6 գ մանրաթել, 110 կալորիա:
• Կաթիլներ, թորած: մոտ 7 գրամ սպիտակուց, 6 գրամ մանրաթել, 120 կալորիա:
• Բուսական պիրուսներ. մոտ 5 գ սպիտակուց, 5 գ մանրաթել, 70 կալորիա:
• Սուրճի հացահատիկներ. մոտ 3 գ սպիտակուց, 2 գ մանրաթել, 80 կալորիա:
• Կերված եւ պուրեացված լոլիկ: մոտ 1 գ սպիտակուց, 202525 կալորիա: Սոուսի հիմք, ոչ թե սպիտակուցային աղբյուր:
• Մրգեր սիրոպով. 708080 կալորիա, հյութում 5060 կալորիա, ջրում 35445 կալորիա: Հիմնականում ոչ մի սպիտակուց:
• Պաստե եւ մսային պրեմիերաներ. 101313 գ սպիտակուց, բայց 202525 գ ճարպ եւ 250 250300 կալորիա: Այս ցուցակի ամենաթույլ հարաբերակցությունը:

Կտավով հաշվելն ավելի օգտակար է, քան 100 գ-ով հաշվելը: Փոքր ձկան տուփերը պահում են 14518185 գ բնական եւ թափվում են մինչեւ 70110110 գ, ինչը մոտավորապես 20 գ սպիտակուց է: 400 գ լցոնված մոլախոտի մեջ պարունակվում է մոտ 240 գ, այսինքն մոտավորապես 17 գ սպիտակուց եւ 14 գ մանրաթել: Եթե ցանկանում եք այդ գումարը գործարկել ցանկացած ապրանքով ինքներդ, մակնիշի մաթեմատիկան ամեն անգամ նույն կերպ է աշխատում:

Մատնային աղը պատմության մյուս կեսն է: Սպառված ձուկը եւ բանջարեղենը սովորաբար պարունակում են 0,5-1,2 գ աղ 100 գ-ի դիմաց, իսկ պատրաստի կերակուրներն ու թխվածքները հաճախ ավելի շատ են պարունակում: Սառը ջրի տակ սառցե մածուկները լվանալը նատրիումի մոտ մեկ երրորդը հեռացնում է եւ տեւում է 10 վայրկյան: Նույն սովորությունը ստուգել լեգենդը վճարում է, երբ դուք նայում եք որքան աղ եւ ճարպեղ գինին բերում է- Բարեւ ձեզ:

Սարդինեները արժանի են առանձին շարքի: Սթրեսը մեղմվում է եւ դուք դրանք ուտում եք, այնպես որ մեկ տոպրակում կա մոտ 300 մգ կալցիում, որը հավասար է մեկ բաժակ կաթի քանակին: Եթե կալցիումը ձեր կաթնամթերքից կամ բուսական խմիչքներից Այնքան էլ նուրբ է, շաբաթական երկու տուփը փակելու է այդ բացը:

Այն հարմարեցնելով ձեր օրին

Կենտրոնը սննդի հիմնական բաղադրիչն է, բուսականները բջիջներ են, իսկ կենտրոնը լոլիկների սոուսն է: Եթե դուք նպատակ ունեք ուտել 25-40 գ սպիտակուց մեկ ընթրիքի համար, մի փոքրիկ տոննա կաթիլ ձեզ կբերի 20 ձու, յոգուրտը կամ պանիրը կկողպեք մնացածը:

Մատուցվածքը ավելի պարզ է: Գլխավոր ուղեցույցը օրական 25-30 գրամ է, իսկ ափսեների մեկ տուփը ծածկում է դրա գրեթե կեսը: Մնացածը ավելի հեշտ է գալիս բրոկոլի եւ այլ կանաչ բանջարեղեն քան երկրորդ տուփից:

Հասկանալի նպատակ է շաբաթական երկու բաժին ձուկ ուտել, որոնցից առնվազն մեկը յուղոտ է, օրինակ՝ սարդին կամ մակրելը։ Դեղաթափիչները դա իրական են դարձնում նույնիսկ այն ժամանակ, երբ դուք չունեք որտեղ պատրաստել:

Ով է հարմար, եւ ով չէ

Այն հարմար է ձեզ համար, եթե դուք հերթափոխով եք աշխատում, հազվադեպ եք խոհարարություն անում, ճանապարհորդում եք կամ սեղանի մոտ եք ուտում։ Այն նաեւ հարմար է խիստ բյուջեի համար, քանի որ բուսական հացահատիկների տուփը դեռեւս ամենաէժան սպիտակուցների եւ մանրաթելերի աղբյուրներից մեկն է:

Այն ձեզ ավելի քիչ է հարմար, եթե դուք նայում եք աղի վրա արյան ճնշման կամ երիկամների խնդիրների պատճառով: Այստեղ դուք ցանկանում եք ոչ ավելացված աղի տարբերակներ եւ դուք լվանում եք ամեն ինչ: Եթե մոլախոտը ձեզ հոտ է տալիս, սկսեք ուտել 80100100 գրամ մեկ անգամ կես տոպրակի փոխարեն եւ լվացեք դրանք լավ: Դա օգնում է զգայուն աղիքների հետ, չնայած ոչ բոլորի համար: Հղիությունը եւ փոքր երեխաները գալիս են հատուկ խորհուրդներով, թե որքան թունին է ողջամիտ է փխրունի պատճառով, եւ դա բժիշկների համար զրույց է:

Պարզ համադրություններ

• Թունան, թիկնածու եւ լոլիկ մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով. մոտ 30 գ սպիտակուց, 10 գ մանրաթել, մոտ 400 կալորիա:
• Սարդինեներ ամբողջական հացահատիկի կտորի վրա թոլմատով. մոտ 24 գ սպիտակուց եւ 300 կալորիա, պատրաստ է երեք րոպեում:
• Բանկան եւ երկու ձու պղպեղով տորթում. մոտ 23 գ սպիտակուց եւ 9 գ մանրաթել 320 կկալարի համար. մեկ գդալ պանրի չափը գերազանցում է 28 գ:
• Պաստառներ տոմատների եւ թունանավի կիտրոններով: 80 գ չոր պաստառ, յուրաքանչյուրից մեկ տոպրակ, մոտ 32 գ սպիտակուց եւ 450 կալորիա: Մնացածը մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել մարսել այն բաժնետոմսերի չափերի մասին է, ոչ թե սոուսի:
• Կաթիլներ ճաշի տուփում նստել լավ կողքին բուլգուր եւ հավի աղցան երբ դուք խմբաքանակով պատրաստում եք:

Հաճախակի սխալ պատկերացումներ

Կաթնաշարերը ոչնչացնում են սննդանյութերը: Սպիտակուցները, հանքանյութերը եւ մանրաթելերը լավ են կառավարում ջերմությունը: Կատարեք դա, քանի որ ձեր սննդակարգը կկորցնի վիտամին C- ն եւ վիտամին B- ն:

Կաթսաները լի են պահպանիչներով: Պահպանումը կատարվում է ջերմության եւ փակված տուփի միջոցով, ոչ թե հավելումների միջոցով: Այն, ինչ ավելացվում է սովորաբար աղն է, եւ շաքարը պտուղի տենիսներում:

Թուննան յուղում ավելի առողջ է օմեգա-3-ի պատճառով Պարագավաթի յուղը սովորաբար բուսական յուղ է եւ չունի օմեգա-3 յուղ: Երբ այն ջրահանում եք, ձկան յուղերից մի մասը դուրս է գալիս դրա հետ, այնպես որ ջրի մեջ գտնվող տարբերակը ավելի հեշտ է հաշվել:

Բիսֆենոլը շերտերում պատճառ է խուսափելու պղպեղներից: Այս հարցը չի լուծվել, սննդի ազդեցությունը ցածր է, եւ շատ արտադրողներ տեղափոխվել են այլ պարագաների: Եթե ձեզ անհանգստացնում է, տարբեր աղբյուրներ ընտրեք.

Պետք է հեռացնել բուսականներից ստացված հեղուկը: Դա պարտադիր չէ, բայց այն պարունակում է աղ: Եթե այն օգտագործում եք խոզի մեջ, մի աղեք դրա վրա:

Ե՞րբ պետք է այցելել բժշկի:

Կտորի մեջ փորված, արտահոսող, ժանգոտված կամ բացվելուց հետո փչացող եւ թարթիչներ հնչող տոպրակները հեռացրեք եւ մի համեք։ Նույնը վերաբերում է տարօրինակ հոտին կամ գույնին:

Եթե կասկածելի ականջակալից հետո աչքի տեսողությունը խեղճանում է կամ խեղճանում, աչքի կափարիչները ընկնում են, բերանը չորանում է, կուլ տալու կամ խոսելու դժվարություն է առաջանում կամ մկանների թուլությունը տարածվում է ներքեւ, ապա դա պետք է դիտարկել որպես շտապ օգնություն եւ անմիջապես օգնություն ստանալ, այլ ոչ թե սպասել մինչեւ առավոտ: Բարձր արյան ճնշման, երիկամների հիվանդության կամ հղիության դեպքում բժիշկի հետ համաձայնեցրեք ձեր աղի եւ թունայի չափը:

Կարճ ասած՝

• Ջրում մի տոննա տորթը տալիս է մոտ 20 գ սպիտակուց մոտ 90 կիլոկալորիա ամենալավ հարաբերակցություններից մեկը:
• 400 գ կաթիլ մոլախոտը տալիս է մոտ 17 գ սպիտակուց եւ 14 գ մանրաթել:
• Հեռացնել եւ լվանալ: աղի մոտ մեկ երրորդը ընկնում է լվացարան:
• Պաստեները եւ մսամթերքները պարունակում են ավելի շատ ճարպ, քան սպիտակուցներ: Դրանք բացառություն են:
• Նախքան բացելը ստուգեք տոպրակը եւ երբեք մի փորձեք որեւէ բան, որը կատաղի է: