Édesmarha: Még mindig a legolcsóbb, tisztességes reggeli az edzés előtt.

A legtöbb kérdés a zabról két dologra alakul: hogy valójában mennyi fehérje van benne, és hogy egy tál kagyló reggel csendben kövérít. Mindkét válasz unalmasabb, mint az emberek gondolják.

Az zab olcsó, hónapokig marad a szekrényben, nem kell főzni, ha nem zavarja, és 30 gramm fehérjeé válik, amint hozzáadod a megfelelőet. Ez nagyjából az egész munkaleírás egy edzés előtti reggeli.

Mit ad egy adag valójában

Az alábbi számok a száraz zab körüli átlagok. A hús a palacsinta típusától függ (jumbo, gyors, azonnali) és attól, hogy hogyan főzzük meg, mivel a zab 2-3-szor nagyobb mennyiségű folyadékot szív be.

100 g száraz zabra kb.:

• körülbelül 380 kcal
• körülbelül 12 g fehérje
• körülbelül 10 g rost, ebből körülbelül 4 g béta-glükán
• körülbelül 60 g szénhidrát
• körülbelül 7 g zsír

Senki sem eszik 100 grammot. A legtöbb ember 50-80 gramm. 60 g-nál ez nagyjából 230 kcal, 8 g fehérje és 6 g rost, mielőtt bármi tejet, joghurtot vagy gyümölcsöt feltenné.

Nyolc gramm fehérje kevesebb, mint két tojás. Szóval a becsületes leírás az: A zab nem fehérje, hanem hordozó. A fehérje abból származik, amit velük szolgálsz fel.

A rostok a helyük a zabnak. A béta-glükán oldatos rost, amely lassítja a gyomor ürülését és hosszabb ideig tartja a jóllakást, mint a fehér kenyér, amely ugyanolyan kalóriatartalmú. Az LDL-koleszterin csökkentésére a bizonyítékok a leginkább erősek a napi 3 g béta-glükán bevitelnél, ami nagyjából 75-80 g száraz zab. A hatás nem drámai, hanem szerény, és nem helyettesíti a gyógyszert.

A naphoz illeszkednek.

Ha délután vagy este edzel, a zab csak egy hétköznapi étkezés. Nincs időzítés egy 9 órás ülés körül.

Ha reggel edzel, a fő szabály, hogy 2-3 órával korábban egy teljes adag. A rostok és a zsírok lassú emésztést eredményeznek, és 70 gramm zab és mogyoróvaj fél órával a nehéz görcsölések előtt.

Egy óra múlva 30-40 g gyorscsöppnek kell lennie, a fehérjét meg kell tartani, és ki kell hagyni a diókat. Ez ugyanaz a logika a gyors lehetőségek mögött a darabban egy 5 perces reggelizés 30 gramm fehérjével.- Nem.

A kiképzés után a zab olcsó, könnyű szénhidrátforrásként is jól működik. Ha az étvágyad egyenesen egy ülés után lecsökkent, a folyékony változat könnyebben csökken, mint a fehérje kávé - Igen, az.

Kinek megfelelnek, kinek nem.

Ha olcsó teljességet szeretnél, ha alacsony a rostfogyasztásod, ha előző este készített reggelit akarsz, vagy ha fogyaszkodsz, és tartós étkezésre van szükséged.

Ha nem szeretnél sokat enni, akkor nem igazán megfelelnek, mert egy tál zab még jóval azelőtt tele van, hogy hasznos kalóriákat adna. A folyékony kalóriák ott praktikusabbak.

A reggeli edzés előtt nagy mennyiségű rostot fogyasztva is nem igazán érzi jól magát. Ha a részt felezzük, és a többi kalóriát is elfogyasztjuk, általában megoldjuk.

Bárki, aki coeliakiás, gluténmentes zabot kér. Az zab önmagában nem tartalmaz glutént, de rendszerint búzával keverik az őrlés és csomagolás során.

Három kombináció, ami eltalálja a fehérjecélt.

A számok kerekítve vannak, és a használt termékektől függnek.

1. Édesmarha- és gyümölcsmarha: 60 gramm zab, 200 gramm skyr, egy banán és egy evőkanál mogyoróvaj. Körülbelül 33 gramm fehérje és 520 kcal. A tejtermékek közötti különbségeket a cikkünkben bontjuk le. skyr, quark és sajt- Nem.
2. Éjszakai zab: 50 gramm zab, 250 ml tej és egy tál tejsavó, maradjon a hűtőben. Körülbelül 34 gramm fehérje és 420 kcal, főzés nélkül.
3. Édes zab: 40 gramm vízben főtt zab, két tojás és 30 gramm sajt. Körülbelül 25 gramm fehérje és 500 kcal, hasznos, ha a édes ételek reggel nem keltenek.

Gyakori téves elképzelések

A zab zsírokat éget. Nem. Nem. Csak abban az értelemben segítenek, hogy teljessé teszik, ami megkönnyíti a kalóriahiány fenntartását.

Azonnali zab értéktelen. A kalóriák és a fehérje gyakorlatilag azonosak a nagy szeletekkel. A finomabb szeleteket gyorsabban emésztik, és a vércukorszintük is erősebben emelkedik, de ha már joghurt vagy tojás van a tányéron, az a különbség egy egészséges ember számára kicsi. A legértékesebb dolog, amit kerülni kell, az az ízesített zsákok, amelyekhez cukrot adtak hozzá és kis adagokat is.

A zabban sok fehérje van. Jó egy gabonapehelyhez, de az aminosav-profil gyengébb, mint a tej vagy a tojás. Ugyanez a kérdés merül fel a pulzusokról is, amelyeket a cikkben a következő témában fogunk tárgyalni: Mennyi fehérjét adnak a tüskés borsó, bab és lencsé?- Nem.

A zab mindenkibe puffad. A puffadás általában a rostok hirtelen növekedése következik be. Ha tegnapig napi 12 g rostot fogyasztott, akkor 40 g zabot kezdjen, és két hét múlva növeli.

Mikor forduljon orvoshoz?

Látogasson orvoshoz, ha tartós gyomorfájás, hasmenés vagy megmagyarázhatatlan fogyás van, mivel ezek egyik sem reggeli probléma. Ugyanez vonatkozik arra is, ha koleszterin-gyógyszereket szed vagy cukorbetegségben szenved, és komoly változtatásokat tervez étkezési szokásaiban.

A rövid változat

Egy száz gramm száraz zab kb. 380 kcal, 12 gramm fehérje és 10 gramm rostot ad, és egy reális 60 gramm adag kb. 230 kcal és 8 gramm fehérjét. Maguktól nem fehérje étel, de 200 g skyr vagy egy tál tejsavó könnyedén eltávolítja 30 g-ot. Egyen egy teljes adag 2-3 órával edzés előtt, és egy kisebb adag egy órával az edzés előtt. Olcsó, jóllakó, és ennyi az egész.