Csirkés és zöldségleves vágásra: 31 g fehérje adagonként

Egy csirke- és zöldségleves egy tálból a vágási fázishoz: négy adag, körülbelül 260 kcal és 31 g fehérje mindegyik, plusz alacsony szénhidráttartalmú és magas kalóriatartalmú cserék.

Egy leves, ami telít anélkül, hogy megenné a kalória-összeget, érdemes, ha rotációban tartja, amikor vág. Egy 600 ml-es tál ebből kb. 260 kalóriát és 31 gramm fehérjét tartalmaz, ami szinte nem egyezik más meleg ételekkel. Egy tálban négy adagot tesz, és három napig tart a hűtőben.

Készülési idő és adagolás

Készülj! 15 perc.
Főzés: 30 perc.
Összesen: 45 perc.
Szolgálás: 4 (közel 600 ml mindegyik)

Szerszámok

500 g bőr nélküli, csont nélküli csirke mell
1,5 l víz vagy sómentes csirkefalat
200 g sárgarépát (2 közepes)
150 g zeller, szár vagy gyökér
120 g hagymát (1 nagy)
200 g cukorfalat (1 közepes)
150 g vörös bors (1)
200 g paradicsom (2 friss vagy cukor hozzáadása nélkül konzerválva)
150 g burgonya (1 közepes)
10 ml olívaolaj (1 evőkanál)
6 g fokhagymát (2 szegfű)
1 szál szál
15 g friss petrezsli
15 ml citromlé
Sós és fekete bors

Módszer

Készítsd a zöldséget! sárgarépát és zelleret 5 mm-es szeletekre, finoman vágott hagymát és fokhagymát, kukoricát, borsot és burgonyát 1,5 cm-es kockákba. Szedje le és törje össze a paradicsomokat, vagy használjon konzervben.
A 10 ml olajat egy nagy tálban közepes tűzön melegítsük fel, és 3 percig lágyítsuk a hagymát. Adja hozzá a fokhagymát és keverje 30 másodpercig.
3 cm-es darabokra vágja a csirkét, és adja a tálba. 344 percig sütni, amíg a külső fehér nem lesz. A középső nyers marad, és a folyadékban végződik.
Adja hozzá a sárgarépát, a zellert és a burgonyát, öblítse be 1,5 liter vizet, dobja bele a lapos levelet és fűzze sóval. Főzzön, majd csökkentse a tűzszintet, és hagyja 12 percig főzni.
Adja hozzá a borsot, a cukorkát és a paradicsomot. További 1012 percig forraljuk, amíg a burgonya nem kap egy villát, de a többi zöldség még mindig megtartja a formáját.
Halászd ki a lapos levelet és nézd meg a csirkét. Átfolyólag fehérnek kell lennie, rózsaszín nélkül. Ha nem, várj még 3 percet.
Vegye le a tált a tűztől, keverje be a citromlé és a darabolt petrezselt, majd állítsa be a sót és a borsot. A szertartás előtt 5 percig hagyja fedve, hogy az íze lecsillapodjon.

A porcióonkénti táplálkozás

Ezek a számok egy becslés egy adagra, a fenti mennyiségekből számolva és négyre osztva. A valódi számok a zöldség méretével és a csirke soványságával változnak.

Kalóriák: kb. 260 kcal
Fehérje: 31 g
Szénhidrátok: 22 g
Zsírt: 6 g

Ez kényelmesen illeszkedik egy 1600 kcal napi adagba. Egy adagban körülbelül 5 gramm rost és sok víz van, ami gyakorlatilag az oka annak, hogy a leves jobban tartja a kalóriát, mint egy szendvics.

A módosítások és a swapok

Több fehérje kell. A csirkét 700 g-ra toljuk, és egy adag körülbelül 40 g fehérjét tartalmaz 300 kcal-ra. Törökország is ugyanígy viselkedik, szóval ha ez a profil megfelel neked, pulyka húsgombok paradicsom szószban A második étkezés a héten.

Kevesebb szénhidrát: dobja el a burgonyát, és adjon hozzá 150 g kukoricát vagy virágkolbást. Egy adag kb. 220 kcal és 16 g szénhidrát.

Több kalória edzésnapokon: 80 g száraz lencsét adjunk hozzá a sárgarépával és a burgonyával, plusz további 300 ml vizet. Ez körülbelül 70 kcal és 5 g fehérje több egy adagban. Ha a kombináció jól esik, lencsés pörkölt ugyanazon ötlet vastagabb változata.

Nincs csirke. 400 g kiürített konzervelt tüskés kb. 15 g fehérjét tartalmaz egy adagban, vagyis nagyjából a felét. Érdemes tudni, mielőtt cserél, mert a növényi változat nem automatikusan ugyanaz az étel. A fehérje-tartalmú, húsmentes választásnál egy hernyó és feta saláta Jobban csinálja a munkáját.

Az étkezés előkészítéséhez egy órán belül hűtse le a levest, és négy tartályra bontsa. Három napig a hűtőben, akár két hónapig a fagyasztóban, bár a cukorka lágy lesz a feloldás után, szóval frissen adjuk hozzá, ha újra felmelegítjük, ha a textúrája fontos számunkra. Ha egy második főzött ételt akarsz ugyanabban a főzési ülésen, Tonhal és tojásrizs A főzés mellett.

Mikor forduljon orvoshoz?

A tartós szédülés, a hajhullás, a kihagyott menstruáció vagy a pihenő szívverés, amely állandóan magasnak tűnik egy diéta alatt, nem receptprobléma. Ez egy túl agresszív hiányra utal, és érdemes egy orvoshoz menni. Ugyanez vonatkozik, ha vesebeteg vagy vizelethajtó szereket szed, mert a leves sója és folyadéka nem semleges ilyen esetekben.

Röviden:

Négy adag, 45 perc, egy tál. Körülbelül 260 kcal, 31 g fehérje és 22 g szénhidrát egy tál, ami elég fehérje ahhoz, hogy étkezésként számoljon, és elég kevés kalória ahhoz, hogy egy hiányban legyen. A csirkét úgy 15 percig kell főzni, hogy lágy maradjon, és csak a végén adjuk hozzá a citromot és a petrezslit.