Csikész és feta saláta teljes étkezésként: 27 gramm fehérjével készült recept

A legtöbb saláta egy órával később hagyja magát a szekrényben, mert nem tartalmaz fehérjét és kalóriát sem. Ez igen. 300 g csikészbőr, 120 g feta és egy joghurt dressz körülbelül 555 kcal és 27 g fehérje egy adagnál, plusz körülbelül 12 g rost. 15 perc, nem lesz sütő.

Készülési idő és adagolás

Készülj! 15 perc. Főzés: - Három perc. Szolgálás: 2. A szülői család.

A nulla a konzervált hernyókra vonatkozik. A szárítottakból kezdve 81212 óra áztatás és 456060 perc főzés. 150 g szárítottból eléri a 300 g főtt mennyiséget, amire a receptnek szüksége van.

Szerszámok

A mennyiség két adagra van.

• 300 g kiürített konzervített borsó (egy 400 g-os konzerv kb. ilyen mennyiségben jön ki)
• 120 g feta
• 250 g uborka (egy közepes)
• 250 g cseresznye paradicsom
• 60 g vörös hagymát (a fél kis)
• 100 g görög joghurt, körülbelül 2% zsírtartalommal
• 20 g olívaolaj (2 evőkanál)
• 30 ml citromlé (fél citrom)
• 20 g friss petrezsely vagy mént
• 1 fokhagymás
• 1 evőkanál szárított oregano, só és frissen őrölt fekete bors

Módszer

1. A csiklit hideg vízben öblítse le körülbelül 30 másodpercig, lehúzza, majd szárítsa konyhai papírlal. A nedves hernyó vékonyítja a pótlatot, és az egész tál véglegesen halvány lesz.
2. A vörös hagymát vékony félholdra vágjuk, és hideg vízbe vesszük egy kis citrommal 5 percig. Ez eltávolítja a durva széket, ami egyébként ragaszkodik. Töltsétek ki jól.
3. A uborkát hosszan félbe vágjuk, ha vizesnek tűnik, egy teáskanállal nyírjuk ki a magvakat, és 1 cm-es kockákra vágjuk. Félbe vágd a cseresznyés paradicsomokat.
4. Egy nagy tálba öblítse a pótlást egyenesen: joghurt, olívaolaj, citromlé, őrölt fokhagymát, oregánót, borsot és egy kisnyi sót.
5. Tedd a garnélat, uborkát, paradicsomot és hagymát a pótlásba, és fordítsd fel mindent, amíg nem borít. Ha ezt így csinálod, akkor egy másik tál is megmarad.
6. Használd az ujjaidat, törd szét a feta körülbelül 1 cm-es darabokra, adj hozzá kétharmadát és hajtogass kétszer-háromszor, nincs több túlkeverés a feta pasztává válik. Keverjük át a darabolt gyógynövényeket.
7. Húzd le 10 percig, kóstold meg, és csak utána adj hozzá sót. A feta és a konzervben lévő hernyó már eleget hoz. A felső részére szórja a fennmaradó feta-t, mielőtt felszolgálja.

A porcióonkénti táplálkozás

A fenti mennyiségekből számított és kettőre osztott adagonkénti becslés:

• Kalóriák: körülbelül 555 kcal
• Fehérje: 27 g
• Szénhidrátok: 49 g (körülbelül 12 g rost)
• Zsírt: 28 g

Egyes irányban várjunk körülbelül 10%-os ingadozást: A feta zsírtartalma változik, és hogy mennyit kapsz a csirkeszeműből, attól függ, hogy milyen. A rost és a zsír miatt jobban tartja a testét, mint a fehér tekercsek.

A módosítások és a swapok

Több fehérjét. Adjunk hozzá 100 g sült csirke mellét egy adagonként további 30 g fehérje és 165 kcalért. Két keményen főtt tojás az egész tételben hozzáadható körülbelül 6 g-ot egy adagra. Ha olyan ételt szeretnél, amely 50 g fehérjét tisztít meg anélkül, hogy valami szorítana, akkor egy Sütemeges édeskrumpli csirkével Jobban csinálja a munkáját.

Tejmentes. A feta 150 g szilárd tofuval cserélhető, amelyet 20 percig citromban, sóban és oregánóban marináltak, a joghurt pedig 2 evőkanálnyi tahinival cserélhető, amelyet vízzel lazítottak. A fehérje közel marad; a zsír 5 grammkal nő egy adagnál.

Könnyebb. Ha 10 g-ra csökkentik az olajat és 80 g-ra a feta-t, akkor a 24 g fehérje mellett 460 kcal jut el.

Nehezebb. Száz gramm főtt kinóa vagy bulgur egy adagban hozzáad 120 kcal-t és 25 gramm szénhidrátot. Ez a képzési nap változata.

- Szállított ebéd. Vedd el a kötést külön és öntözd ki az asztalra ugyanaz a trükk, ami azt teszi, hogy rizs tonhalas és tojással túlélni az étkezést. A uborka nélkül a saláta 2-3 napig tart a hűtőben; a uborka vízhez folyik, ezért a nap folyamán adjuk hozzá. Ha valami kell, amit egy kézzel ehetsz az asztalnál, egy Tonhalburok - Jobban utazik.

Ugyanez a logika más ételeket is megment, amelyek általában inkább ebédként, mint snackként végződnek. Görög joghurt gyümölcsökkel és diókkal ami nyilvánvaló: Adjunk neki egy fehérje-hálózatot és egy zsírforrást, és az adagolás kezd értelmet kapni.

Mikor forduljon orvoshoz?

Az első néhány hétben, amikor több zöldséget eszel, a puffadás gyakori, és általában megszűnik, ahogy az eszed alkalmazkodik. A székletben lévő vér, a megmagyarázhatatlan súlycsökkenés, vagy a több mint néhány hétig tartó fájdalom és hasmenés más kérdés, és ellenőrizni kell. Ugyanez vonatkozik arra is, ha vesebeteg vagy, vagy ha azt mondták, hogy korlátozd a kálium- és nátrium-tartalmát - ott a borsó és a feta nem semleges.

Röviden:

A borsó tartalmaz rostot és egy részét fehérjének, a feta a többit és a sót, a joghurt dressing pedig fél csésze olaj nélkül tartja össze. Körülbelül 555 kcal, 27 g fehérje és 12 g rost 15 perces munka után. A só a végén és a könnyű összehajtás a feta-ban. Ezek a két dolog többször tönkreteszi ezt a salátát, mint bármi más.