हल्दीः यह वास्तव में क्या करता है, क्या खुराक, और यह इसके लायक है या नहीं

क्या वास्तव में संयुक्त दर्द और वसूली के लिए curcumin करता है, आप एक दिन में कितने मिलीग्राम की जरूरत है, क्यों अवशोषण मायने रखता है, और जब इसे पूरी तरह से छोड़ दें।

6 min पढ़ना · अद्यतन किया गया 31.07.2026. · मशीन अनुवादित

हल्दीः यह वास्तव में क्या करता है, क्या खुराक, और यह इसके लायक है या नहीं
फोटो: Sergey A. Demidov / Sergey A. Demidov · CC BY 4.0

हल्दी उन कुछ पौधों के पूरक में से एक है जिनके पीछे बहुत सारे नैदानिक परीक्षण हैं, और सबसे अधिक बिकने वाले में से एक भी है। विपणन इसे जोड़ों से लेकर प्रतिरक्षा तक सब कुछ के लिए एक उपाय के रूप में बेचता है; वास्तविक तस्वीर संकीर्ण और बहुत अधिक विशिष्ट है। यह क्या करता है, कितना आप की जरूरत है, और वास्तव में परेशान होना चाहिए जो यहाँ है.

हल्दी कर्क्युमिन नहीं है

हल्दी एक मसाला है पौधे की जड़। इसके सक्रिय यौगिकों को कर्क्यूमिनोइड्स कहा जाता है और वे मोटे तौर पर सूखी मसाले का 25% वजन. . व्यवहार में: हल्दी का एक चम्मच (लगभग 3 ग्राम) आपको कहीं न कहीं 60150150 मिलीग्राम कर्कूमिनोइड्स. .

प्रयोगों में प्रभाव दिखाने वाले परीक्षण 5002,0002,000 मिलीग्राम प्रतिदिन कर्कमिनोइड्स. . मसालों के जार से यह पाने के लिए आपको प्रतिदिन 15 से 40 ग्राम हल्दी खाने की आवश्यकता होगी। कोई भी ऐसा नहीं करता है। तो आपके भोजन में हल्दी एक मसाला बनी रहती है, उपचार नहीं यदि आप शोध में वर्णित प्रभाव चाहते हैं, तो आप कैप्सूल में एक अर्क के बारे में बात कर रहे हैं।

यह वास्तव में क्या करता है

जोड़ों का दर्द

यह वह जगह है जहाँ सबूत सबसे मजबूत है। घुटने के ऑस्टियोआर्थराइटिस में यादृच्छिक परीक्षणों के मेटा-विश्लेषण लगातार खुराक में दर्द और कठोरता में कमी दिखाते हैं। ४-१२ सप्ताह के लिए प्रतिदिन १,००,००० मिलीग्राम कर्कमिनोइड्स. . इबुप्रोफेन (1,200 मिलीग्राम प्रति दिन) के खिलाफ मुट्ठी भर सिर-से-सिर परीक्षणों में कम पेट की शिकायतों के साथ दर्द पर समान प्रभाव पाया गया।

चेतावनी महत्वपूर्ण हैः ये परीक्षण ज्यादातर छोटे (60-150 प्रतिभागी) होते हैं, छोटे होते हैं और कुछ उद्योग द्वारा वित्त पोषित होते हैं। प्रभाव वास्तविक है लेकिन मध्यम 010 दर्द पैमाने पर 12 अंकों के क्रम में। पर्याप्त ध्यान देने के लिए, पर्याप्त नहीं अपने डॉक्टर के निर्धारित उपचार की जगह लेने के लिए।

सूजन और प्रशिक्षण वसूली

कुछ परीक्षणों में सीआरपी और आईएल- 6 का उपयोग 812 सप्ताह के बाद गिरता है। प्रशिक्षण के बाद दर्द (डीओएमएस) के लिए, खुराक 1501,1,500 मिलीग्राम प्रतिदिन पहले 24 से 72 घंटों में कठिन सत्रों के आसपास व्यक्तिपरक दर्द को लगभग एक अंक 010 पैमाने पर कम किया और ताकत की वापसी को थोड़ा तेज किया।

अपने प्रशिक्षण के लिए अनुवादितः आप इसे एक असामान्य रूप से क्रूर दिन के बाद देखेंगे कहें 5×5 स्क्वाट्स तीन सप्ताह की छुट्टी के बाद एक नियमित सप्ताह के दौरान नहीं जहां आपको पहले कभी गहरा दर्द नहीं हुआ।

क्या नहीं करता है

यह मांसपेशियों का निर्माण नहीं करता है, शरीर की संरचना को नहीं बदलता है, विषाक्तता या पुरानी बीमारी का इलाज करें। यदि आप 5 घंटे सोते हैं, प्रति किलोग्राम 0.8 ग्राम प्रोटीन खाते हैं और बिना योजना के व्यायाम करते हैं, तो कर्क्यूमिन आपकी बाधा नहीं है और कोई भी खुराक इसे नहीं बदलेगी।

खुराक, ठोस रूप से

  1. 5001,000 मिलीग्राम प्रति दिन कर्कमिनोइड्स रिकवरी और सामान्य दर्द के लिए एक उचित सीमा है; 1,0001,1,500 मिलीग्राम प्रतिदिन यदि आप जोड़ों के दर्द को लक्षित कर रहे हैं।
  2. इसे विभाजित करें दो खुराकसुबह और शाम यह रक्त से जल्दी साफ हो जाता है।
  3. ले लो. कम से कम 101515 ग्राम वसा युक्त भोजन के साथ. . कर्क्युमिन पानी में मुश्किल से घुलनशील होता है; खाली पेट आप इसका एक अच्छा हिस्सा खो देते हैं।
  4. लेबल पढ़ें: 1,000 मिलीग्राम हल्दी पाउडर 1,000 मिलीग्राम कर्क्यूमिनोइड नहीं है। एक मानकीकरण आंकड़ा (आमतौर पर 95% curcuminoids) की तलाश करें।
  5. दे दो। 812 सप्ताह, तो न्यायाधीश. यदि 12 सप्ताह के बाद आपको दर्द या रिकवरी में कोई अंतर महसूस नहीं होता है, तो रुकें आपके लिए काम नहीं कर रही चीज़ के लिए भुगतान करने का कोई मतलब नहीं है।

अवशोषण समस्या

साधारण कर्क्युमिन खराब रूप से अवशोषित होता है आपके द्वारा निगलने वाले पदार्थ का केवल एक छोटा सा अंश रक्तप्रवाह में पहुंचता है। यही कारण है कि लगभग हर गंभीर उत्पाद में इसे ठीक करने के लिए कुछ शामिल हैः पाइपरिन (काला मिर्च निकालने, आम तौर पर 5 mg20 मिलीग्राम) रक्त स्तर को कई गुना बढ़ाता है, और फास्फोलिपिड या ठीक कणों के फॉर्मूलेशन मिर्च के बिना कुछ ऐसा ही प्राप्त करते हैं।

एक और पक्ष भी है: पाइपरिन अन्य दवाओं के टूटने को भी धीमा करता है। यदि आप नियमित रूप से कोई दवा लेते हैं, तो यह अकेले ही शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से जांच करने का कारण है।

साइड इफेक्ट्स और इंटरैक्शन

  • आंत: मतली, ढीला मल और रिफ्लक्स सबसे आम हैं ज्यादातर 1,500 मिलीग्राम से ऊपर और खाली पेट।
  • रक्त के थक्के: कर्क्युमिन प्लेटलेट एग्रीगेशन को हल्के ढंग से धीमा करता है। वार्फेरिन, नए एंटीकोएग्युलेटर या एस्पिरिन के साथ, इसे अपने आप न जोड़ें।
  • पित्ताशयः यह पित्त को मुक्त करने को उत्तेजित करता है, जो कि यदि आपके पास पित्त की पथरी है तो एक हमले को ट्रिगर कर सकता है।
  • लोहा: यह आहार लोहे को बांधता है। यदि आपका फेरीटिन कम है, तो कम से कम 2 घंटे के अंतराल पर कर्क्यूमिन और आयरन युक्त भोजन रखें।
  • जिगर: दुर्लभ लेकिन प्रलेखित यकृत क्षति के मामलों की सूचना दी गई है, ज्यादातर उच्च अवशोषण वाले उत्पादों के साथ महीनों तक लिया गया।
  • सर्जरी: रुकना 2 सप्ताह किसी भी नियोजित प्रक्रिया से पहले।

डॉक्टर से कब मिलना चाहिए

  • जोड़ों में दर्द जो अधिक समय तक रहता है 6 सप्ताह, या एक जोड़ जो सूजन, लाल और गर्म है।
  • सुबह की कठोरता अधिक समय तक 3045 मिनट, या एक साथ कई जोड़ों में दर्द जो जांच की आवश्यकता है, एक पूरक नहीं।
  • आप रक्तचाप रोधी, मधुमेह की दवा, यकृत उपचार या कीमोथेरेपी लेते हैं।
  • शुरू करने के बाद आंखों या त्वचा का पीलापन, काले रंग का मूत्र, लगातार थकान या दाहिने पसलियों के नीचे दर्द तुरंत रोकें और जांच कराएं।
  • गर्भावस्था और स्तनपान पूरक खुराक का अध्ययन अच्छी तरह से नहीं किया गया है, हालांकि भोजन में मसाले ठीक हैं।

तो क्या यह इसके लायक है?

हाँ, कुछ मामलों में: क्रोनिक घुटने या कूल्हे का दर्द जहां आप फिजियो और शक्ति कार्य के साथ कुछ चाहते हैं, या भारी प्रशिक्षण ब्लॉक जो आपको अत्यधिक दर्द से भर जाता है। इस स्थिति में यह एक सस्ता, सुरक्षित तीन महीने का प्रयोग है।

अगर आप जिम में सुधार, वजन कम या बीमारी से बचाव की उम्मीद करते हैं तो यह इसके लायक नहीं है। इसके लिए सब कुछ, नींद, शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1.6 ग्राम प्रोटीन और लगातार प्रगतिशील अधिभार किसी भी कैप्सूल की तुलना में बहुत अधिक भुगतान करता है।

संक्षिप्त संस्करण

  • हल्दी का एक चम्मच (3 ग्राम) 60150150 मिलीग्राम कर्क्युमिनोइड देता है; परीक्षणों में 5002,0002,000 मिलीग्राम मसाला नहीं है।
  • सबसे अच्छा सबूत ऑस्टियोआर्थराइटिस दर्द है: मध्यम प्रभाव के साथ 4 से 12 सप्ताह के लिए प्रति दिन 1,000 से 1,500 मिलीग्राम।
  • इसे दो खुराक में लें, वसा युक्त भोजन के साथ, और पाइपरिन या अवशोषण में सुधार करने वाले फॉर्मूलेशन के साथ।
  • एंटीकोआगुलेंट्स, पित्त पथरी, कम फेरीटिन और नियोजित सर्जरी (दो सप्ताह पहले रोकें) के लिए सावधान रहें।
  • इसे 812 सप्ताह तक ट्राई करें; यदि कुछ भी नहीं बदलता है, तो बंद कर दें यह कोई दवा नहीं है और यह फिटनेस नहीं बनाता है।

सामान्य जानकारी, चिकित्सा सलाह नहीं। यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या या दर्द है तो व्यायाम करने की आदत बदलने से पहले डॉक्टर से बात करें।

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