तरबूज: कैलोरी, प्रोटीन और यह आपके आहार में कैसे फिट बैठता है

लोग या तो पूरी तरह से तरबूज काट देते हैं क्योंकि यह है बहुत मीठा, या इसे किलो द्वारा खा क्योंकि यह है केवल पानी. . दोनों चूक गए। यहाँ वास्तविक संख्याएँ हैं और अगर आप व्यायाम करते हैं तो तरबूज आहार में कैसे फिट बैठता है।

प्रति 100 ग्राम की संख्या

कच्चे कद्दू से आपको लगभग मिलता हैः

• 34 किलो कैलोरी
• 0.8 ग्राम प्रोटीन
• 8.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, जिनमें से 7.9 ग्राम चीनी
• 0.9 ग्राम फाइबर
• 0.2 ग्राम वसा
• लगभग 90% पानी, 267 मिलीग्राम पोटेशियम, 37 मिलीग्राम विटामिन सी

हनीड्यू काफी करीब है: 36 किलो कैलोरी, 0.5 ग्राम प्रोटीन, 9.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 228 मिलीग्राम पोटेशियम, 18 मिलीग्राम विटामिन सी। अंतर बहुत छोटा है आप कुछ भी बदल करने के लिए, तो उपयोग 35 kcal प्रति 100 g और आप प्रति भाग में कुछ कैलोरी से अधिक हो जाएगा।

लोगों को वास्तव में खाने के लिए भागों मेंः

• 150 ग्राम (एक मोटी कंकड़) - 51 किलो कैलोरी, 1.2 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• 300 ग्राम (एक पूर्ण कटोरा क्यूब्स) - 102 किलो कैलोरी, 2.5 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• 500 ग्राम - 170 किलो कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट

पूरे तरबूज को आप क्या खाते हैं यह नहीं है

पत्तियों और बीज वजन का 35-45% है। एक 1.5 किलो का तरबूज लगभग 900 ग्राम खाने योग्य मांस छोड़ देता है, इसलिए लगभग 305 किलो कैलोरी अगर आप इसे दिन के दौरान खुद खत्म करते हैं। अधिकतर लोगों के डर से कम, लेकिन जब आप 400-500 किलो कैलोरी दैनिक घाटे में चल रहे हों तो कुछ भी नहीं।

संदर्भ के लिए, प्रति 100 ग्रामः तरबूज 34 किलो कैलोरी, सेब 52, अंगूर 69, केले 89. उसी 100 किलो कैलोरी के लिए आपको 300 ग्राम तरबूज या 110 ग्राम केले मिलते हैं। तरबूज का यही काम होता है - मात्रा में कमी को भरने के लिए, ऊर्जा में कमी को नहीं।

इसे एक कट में फिट करना

मान लीजिए कि आप दिन में 2000 किलो कैलोरी खाते हैं। 400 ग्राम के कटोरे में 136 किलो कैलोरी होती है, बजट का लगभग 7%, और यह आपके पेट में 360 ग्राम पानी और आधा किलो शारीरिक मात्रा लाता है। वही 136 kcal भी 27 g बिस्किट है, जिसे आप 40 सेकंड में खत्म कर लेते हैं और कभी ध्यान नहीं देते।

तरबूज आपको पतला नहीं बनाता। कैलोरी युक्त खाने के बजाय इसे खाएं।

एक जाल: फाइबर। इन 400 ग्राम से केवल 3.6 ग्राम फाइबर मिलता है, जबकि दैनिक लक्ष्य 25-30 ग्राम है। तरबूज को फाइबर स्रोत के रूप में मत गिनें और इसे सब्जियों, फलियों और पूरे अनाज के स्थान पर न दें।

प्रोटीन: कोई नहीं है

तरबूज से 20 ग्राम प्रोटीन प्राप्त करने के लिए आपको लगभग खाना होगा। 2.4 किलोग्राम का। तरबूज कार्बोहाइड्रेट और पानी का स्रोत है; प्रोटीन इसके साथ आता है, कभी भी इससे नहीं। उपयोगी जोड़ियांः

• 250 ग्राम तरबूज + 200 ग्राम 0% ग्रीक दही = लगभग 205 kcal और 22 ग्राम प्रोटीन
• 250 ग्राम तरबूज + 150 ग्राम कम वसा वाला पनीर = लगभग 195 किलो कैलोरी और 19 ग्राम प्रोटीन
• 300 ग्राम तरबूज + 30 ग्राम बादाम = लगभग 275 किलो कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा (एक वास्तव में भरने वाला स्नैक)

यदि आप प्रति किलो शरीर के वजन पर 1.6-2.2 ग्राम प्रोटीन का लक्ष्य रखते हैं, तो 80 किलोग्राम भारोत्तोलक को प्रतिदिन 128-176 ग्राम की आवश्यकता होती है। तरबूज इसमें से 2-4 ग्राम का योगदान देता है। इसके आसपास भोजन न बनाएं।

प्रशिक्षण के आसपास

200 ग्राम तरबूज से 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट मिलता है और यह पेट को जल्दी साफ करता है, इसलिए यह सत्र से 45-60 मिनट पहले काम करता है। यदि आप भारी पैरों के दिन से पहले 40-50 ग्राम कार्बोहाइड्रेट चाहते हैं, तो यह 500-600 ग्राम तरबूज होगा - प्रशिक्षण के लिए बहुत अधिक मात्रा। बेहतरः 200 ग्राम तरबूज और 60 ग्राम सफेद रोटी।

प्रशिक्षण के बाद यह प्रोटीन के साथ अच्छी तरह से जोड़ती हैः 300 ग्राम तरबूज 150 ग्राम चिकन या 200 ग्राम दही के साथ एक साथ तरल और कार्बोहाइड्रेट को कवर करता है। लेकिन यह एक खेल पेय नहीं है - 300 ग्राम में लगभग 800 मिलीग्राम पोटेशियम और लगभग कोई सोडियम नहीं होता है (लगभग 15 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम) । यदि आप डेढ़ लीटर पसीना बहा रहे हैं, तो आपको पानी और नमक की जरूरत है, फल की नहीं।

जो मुसीबत में पड़ जाता है

• संवेदनशील आंत। अधिकांश लोग बिना लक्षण के एक बार में 120-150 ग्राम तक का सेवन करते हैं। एक बार में 300 ग्राम से अधिक फ्रुक्टोज संवेदनशील लोगों में सूजन और गैस का कारण बनता है। इसे दो भागों में विभाजित करें, चार से पांच घंटे के अंतराल पर।
• मधुमेह। ग्लाइसेमिक सूचकांक मध्यम उच्च है, लेकिन प्रति भाग भार कम हैः 200 ग्राम में 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। प्रोटीन या वसा के साथ खाया जाता है, वृद्धि धीमी होती है। 1-2 घंटे बाद अपने आप को परीक्षण करें और अपनी प्रतिक्रिया देखें।
• संभाल रहा है। काटने से पहले छाल धो लें, काटने वाले तरबूज को फ्रिज में रखें और 2-3 दिनों के भीतर खाएं और इसे कभी भी 2 घंटे से अधिक (गर्मियों में एक घंटे) बाहर न छोड़ें। पूर्व-कट केले खाद्य विषाक्तता का एक अच्छी तरह से प्रलेखित स्रोत है।

डॉक्टर से कब मिलना चाहिए

• तरबूज के बाद होंठ, जीभ या गले में खुजली या झुर्रियां आना - रागवीड पराग एलर्जी में एक आम क्रॉस-रिएक्शन। होंठ सूजन, आवाज में खराबी या सांस लेने में परेशानी आपातकाल है; तुरंत जाएं।
• गुर्दे की बीमारी या पोटेशियम को रोकती दवाएं (कुछ रक्तचाप दवाएं, कुछ मूत्रवर्धक) - 500 ग्राम तरबूज में लगभग 1.3 ग्राम पोटेशियम होता है, इसलिए मात्रा पर अपने डॉक्टर से सहमत हों।
• सूजन, दस्त या ऐंठन जो 2-3 सप्ताह से अधिक समय तक रहता है चाहे आप क्या खाएं।
• 6 महीने में 5% से अधिक का अनियोजित वजन घटाना।
• नियंत्रित आहार के बावजूद अस्थिर रीडिंग के साथ मधुमेह।

संक्षिप्त संस्करण

• प्रति 100 ग्राम 35 किलो कैलोरी और 0.8 ग्राम प्रोटीन का प्रयोग करें; 300 ग्राम के कटोरे में लगभग 100 किलो कैलोरी होती है।
• 1.5 किलो के एक तरबूज में लगभग 900 ग्राम मांस और लगभग 305 किलो कैलोरी होती है।
• प्रोटीन की मात्रा बहुत कम है - 20 ग्राम में 2.4 किलो की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे हमेशा दही, पनीर या मांस के साथ मिलाएं।
• यह मात्रा और पानी के माध्यम से कटौती में अपना स्थान अर्जित करता है, लेकिन यह फाइबर स्रोत नहीं है।
• 200 ग्राम पूर्व-कसरत लगभग सही है; यह भारी पसीने के बाद पानी और नमक का एक खराब प्रतिस्थापन है।