जाप्राकः कैलोरी, प्रोटीन और यह आहार में कैसे फिट बैठता है

जाप्राक अंगूर या खट्टे गोभी के पत्तों को मिक्स किए हुए मांस और चावल की भरपाई के चारों ओर लपेटा जाता है उन व्यंजनों में से एक है जो लोग एक घाटे में सिद्धांत रूप में छोड़ देते हैं, बिना कभी संख्याओं की जांच किए। इसे अलग-अलग तोड़ दें और यह मांस, चावल और एक पत्ता है, जो अपने आप में कोई समस्या नहीं है। क्षति लगभग हमेशा टुकड़ों की संख्या, पक्ष में kajmak, और नमक से आती है।

वास्तव में संख्याओं को क्या चलाता है

एक मानक जाप्राक में खट्टे गोभी के पत्ते या नमकीन अंगूर के पत्ते इस्तेमाल किए जाते हैं, जो कि मिक्स किए हुए गोमांस (अक्सर मेमने के साथ मिश्रित), चावल, प्याज और मसालों से भरे होते हैं। लगभग सभी कैलोरी भिन्नता तीन चीजों से आती हैः मांस की वसा की मात्रा, प्याज में कितना तेल फ्राई किया जाता है, और क्या भांग में धूम्रपान किया हुआ मांस या पसलियों को डाला जाता है. . पत्ती में 5 से 8 किलो कैलोरी होती है।

कैलोरी और प्रोटीन प्रति टुकड़ा और प्रति भाग

घर का बना रोल पकाए जाने पर 35 से 45 ग्राम तक का होता है। 1520%20% वसा और 50:50 मांस-चावल अनुपात पर मिक्स बीफ मानकरः

• एक टुकड़ा (354545 ग्राम): 557575 kcal, 34 g प्रोटीन, 35 g वसा, 45 g कार्बोहाइड्रेट
• 6 (लगभग 240 ग्राम) की हिस्सेदारीः 3504430 kcal, 202424 g प्रोटीन
• 10 (लगभग 400 ग्राम) की हिस्सेदारीः 5807720 kcal, 334040 g प्रोटीन
• प्रति 100 ग्राम: लगभग 15517175 kcal और 910 g प्रोटीन
• एक चम्मच खट्टा क्रीम (20 ग्राम): 405050 kcal; एक चम्मच काजमक (20 ग्राम): 10030130 kcal
• एक टुकड़ा रोटी या सोमुन (60 ग्राम): लगभग 15017170 kcal

कज्जमक के दो चम्मच और रोटी के दो स्लाइस में 500600600 किलो कैलोरी होती है, जो कि जापराक के पांच टुकड़ों से अधिक होती है। यह आमतौर पर वह जगह है जहां घाटा गायब हो जाता है, स्वयं पकवान में नहीं।

क्या जाप्राक एक अच्छा प्रोटीन स्रोत है?

यह अच्छा है, लेकिन ज्यादातर लोग जो मानते हैं, वह नहीं। जापान लगभग 56 ग्राम प्रोटीन प्रति 100 kcal. . चिकन ब्रेस्ट में लगभग 19 ग्राम प्रति 100 किलो कैलोरी और ग्रीक दही में लगभग 15 ग्राम होता है। जैप्राक को प्रोटीन के स्रोत के बजाय पूर्ण भोजन के रूप में लें: अकेले जाप्राक से 40 ग्राम प्रोटीन निकालने का मतलब है लगभग 700 किलो कैलोरी खाना।

सबसे सस्ता उपाय एक पक्ष है। 200 ग्राम ग्रीक दही लगभग 130 kcal और 182020 g प्रोटीन जोड़ता है; नियमित 2.8% दही लगभग 120 kcal और 7 g जोड़ता है। पहला विकल्प पूरे भोजन में प्रोटीन की प्रति कैलोरी लगभग आधी तक बढ़ाता है।

दिन में फिट करना

यदि आप उठाते हैं, तो प्रति किलोग्राम शरीर के वजन पर 1.62.22.2 ग्राम प्रोटीन का लक्ष्य रखें। 80 किलोग्राम वजन वाले लिफ्टर के लिए यह प्रति दिन 13017175 ग्राम है। दो कामकाजी उदाहरण:

1. काटने का दिन, लगभग 1900 किलो कैलोरीः 6 टुकड़े, बिना रोटी के, 300 ग्राम सलाद और 200 ग्राम ग्रीक दही के साथ 520 लगभग 520 kcal और 40 g प्रोटीन, नाश्ता और प्रशिक्षण के बाद के भोजन के लिए 1400 kcal छोड़ दिया।
2. रखरखाव या मामूली अधिशेष, 2600282800 kcal: 10 टुकड़े, एक टुकड़ा रोटी और 150 ग्राम दही 800 लगभग 800 किलो कैलोरी और 45 ग्राम प्रोटीन। यह एक भोजन है, पूरे दिन नहीं।

प्रशिक्षण ईंधन के रूप में, 10 टुकड़ों में 455050 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, यदि आप 23 घंटे पहले खाते हैं तो 60 से 90 मिनट के सत्र के लिए पर्याप्त है। वसा पेट के खाली होने को धीमा कर देता है, इसलिए इसे स्क्वाट्स से 45 मिनट पहले न खाएं 5 सेट 5 पर भरा पेट खराब समय है।

एक हल्का संस्करण जो अभी भी जाप्राक जैसा स्वाद लेता है

1. 20% के बजाय 510%10% वसा वाले मीठे मांस का प्रयोग करें: प्रति टुकड़ा 203030 kcal या 10 के एक बैच में 200300300 kcal की बचत होती है।
2. मांस-चावल अनुपात को 60:40 पर स्थानांतरित करें: प्रति टुकड़ा लगभग 1 ग्राम अधिक प्रोटीन।
3. प्याज को तीन (270 kcal) के बजाय एक बड़े चम्मच तेल (90 kcal) में पसीना बहाएं और थोड़ा पानी डालें।
4. बर्तन को ठंडा करें और ठोस वसा को उठाएं: आमतौर पर 204040 ग्राम वसा या पूरे बैच से 180360360 किलो कैलोरी हटा दी जाती है।
5. भरने से पहले 23 मिनट के लिए ठंडे पानी में नमकीन पत्तियों को कुल्ला करें।
6. कजमक को तौलो: 15 ग्राम के बजाय एक आँखों के बल 40 ग्राम थाली से 150 kcal है।

अपनी संख्या प्राप्त करने के लिए, पका हुआ बैच को बर्तन से तौलो, बर्तन को घटाओ, और टुकड़ों की संख्या से विभाजित करो। इसे एक बार करें और आपके पास उस नुस्खा के प्रत्येक भविष्य के बैच के लिए प्रति टुकड़ा सटीक आंकड़ा होगा।

यहाँ नमक कैलोरी से ज्यादा मायने रखता है।

खट्टे गोभी और नमकीन अंगूर के पत्तों में सोडियम की मात्रा अधिक होती है एक पत्ती में 100 mg250 मिलीग्राम सोडियम हो सकता है। नमकीन सूप के साथ 8 की एक सर्विंग आसानी से 150020002000 मिलीग्राम सोडियम को साफ करती है, जबकि सामान्य सिफारिश प्रति दिन 2000 मिलीग्राम से कम रहने की है, जो लगभग 5 ग्राम नमक है। एक जाप्राक दिन, बाकी सब कुछ अनसोल्ड रखें।

उम्मीद करना अगले दिन सुबह तराजू पर 0.5 से 1.5 किलोग्राम अधिक. . यह पानी है, वसा नहीं body एक किलोग्राम शरीर वसा लगभग 7000 kcal अधिशेष लेता है। यह 23 दिनों में साफ हो जाता है।

डॉक्टर से कब मिलना चाहिए

• यदि आपको उच्च रक्तचाप है या इसके लिए दवाएं ले रहे हैं और डॉक्टर ने आपके नमक की मात्रा को सीमित कर दिया है, तो नमक वाले व्यंजनों को नियमित करने से पहले एक विशिष्ट दैनिक सोडियम की मात्रा के लिए पूछें।
• गुर्दे की बीमारी में, जहां सामान्य दिशानिर्देशों के बजाय सोडियम, पोटेशियम और प्रोटीन का सेवन व्यक्तिगत रूप से योजनाबद्ध किया जाता है।
• यदि आपको घुटनों में सूजन, तनाव के कारण सांस लेने में तकलीफ या अचानक कुछ दिनों में 2 किलोग्राम वजन बढ़ने लगे।
• यदि पीसे हुए मांस के भोजन के बाद अतिसार हो जाए।
• यदि वसा युक्त भोजन नियमित रूप से दाहिने पसलियों के नीचे दर्द पैदा करता है, या मतली जो नहीं उतरती है।

यह सामान्य जानकारी है कि पकवान में क्या है, यह डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ की सलाह का विकल्प नहीं है जिसने आपके परिणाम देखे हैं।

संक्षिप्त संस्करण

• एक टुकड़ाः 557575 kcal और 34 g प्रोटीन; 6 की एक सेवारत लगभग 390 kcal और 22 g प्रोटीन है।
• 100 किलो कैलोरी पर 56 ग्राम प्रोटीन पर यह भोजन है, प्रोटीन का स्रोत नहीं 200 200 ग्राम ग्रीक दही में 130 किलो कैलोरी पर 1820 ग्राम प्रोटीन जोड़ा जाता है।
• कजमैक और रोटी 500600600 किलो कैलोरी जोड़ती है, जो पांच अतिरिक्त टुकड़ों से अधिक है।
• पतला मांस, कम तेल और ठंडा वसा को स्किमिंग करने से पूरे बैच से 400600600 kcal का कटौती होती है, जिसमें स्वाद में कोई बदलाव नहीं होता है।
• नमक बड़ा मुद्दा है: 0.51.51.5 किलोग्राम जो कि अगले दिन पानी में दिखाई देता है, 23 दिनों के भीतर साफ हो जाता है।