Ƙananan ƙananan ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar ƙwayar: girke-girke tare da 53 g na furotin a kowace rabo

A dafa ćevapi a cikin kwanon rufi kuma yawanci suna juya launin toka, bushe kuma rabin su karya kafin su isa farantin. Ba a yawan yin hakan a kan kwanon da aka dafa ba naman ya yi laushi sosai, sai ya yi zafi sosai, kuma ya juya da wuri. Wannan sigar tana amfani da naman sa mai kitse 5% kuma yana ƙasa da kusan 53 g na furotin da 15 g na mai a kowace rabo.

Lokacin shiryawa da kuma abinci

Shirya: Bayan minti 15. Yadda ake dafa abinci: Minti 12, a cikin rukuni biyu na 6. Abincin da aka sha: 4 ashirin da 50 g ćevapi, biyar da mutum.

Za a ci gaba da sanyaya ruwan har tsawon minti 30 zuwa 60 kafin a dafa. Ba a kirga shi ba, domin ba ka yin kome a lokacinsa, amma kada ka tsallake shi. Ƙwayar sanyi tana riƙe da siffarta; ƙwarƙwarar zafi tana yadawa a kan kwanon rufi.

Abubuwan da ke ciki

• 1000 g naman sa mai naman sa, 5% mai
• 120 ml ruwan ma'adinai mai sanyi mai sanyi
• 6 g gishiri (kimanin teaspoon ɗaya)
• 3 g na soda na soda (rabin teaspoon)
• 8 g tafarnuwa (2 matsakaitan ƙwayoyin cuta), an murƙushe su
• 2 g na barkono mai dadi
• 1 g na barkono mai launin fata
• 10 ml man zaitun, don goge kwanon rufi kawai

Idan mai cin namanku ya yanka don oda, nemi a yanka saman ko kafaɗa ta sanya ta cikin mai cin nama sau biyu. Daidaitaccen naman gwari da yake dauke da kitse kashi 20 cikin dari yana ba ka kusan ninki biyu na kitsen da ake cinyewa don irin wannan furotin.

Hanyar da ake amfani da ita

1. Ka zuba garin kiwo a cikin babban kwano ka kara gishiri, soda, tafarnuwa, paprika da barkono.
2. Ka ƙara ruwan ma'adinai sau biyu kuma ka yi ta da hannu na minti 3 zuwa 4, har sai cakuda ta zama mai tsami kuma ta fara mannewa a hannunka. Wannan mannewa shine abin da ke riƙe da ćevapi tare ba tare da kwai ko gurasa ba.
3. Rufe kwano kuma ka sanyaya na minti 30 zuwa 60. Daren nan ma yana da kyau.
4. Ka wanke hannayenka ka kuma siffanta 20 ćevapi na 50 g kowanne, tsawon kimanin 8 cm da kauri 2 cm. Ko da kauri yana da muhimmanci fiye da tsawon, domin ƙananan ƙarshen bushewa farko.
5. Warming wani m frying kwanon rufi ko wani ridged grill kwanon rufi a kan matsakaici high zafi na 2 zuwa 3 minti. Ka goge shi da takardar dafa abinci da aka tsoma cikin man man yana kan kwanon rufi, ba a cikin nama ba.
6. Ka shimfiɗa goma na farko don kada su taɓa juna. Cook na tsawon minti 3 ba tare da motsa su ba, juya tare da tangs kuma ba su karin minti 3. Kada ka matsa su da takardar; hakan zai cire ruwan da wannan cakuda mai ƙarancin ya bukata.
7. Ka sa na farko a cikin tasa, ka rufe shi da takarda kuma ka dafa na biyu a wannan hanya. Idan ruwa ya tafasa a cikin kwanon rufi, ya share shi da farko, in ba haka ba kashi na biyu ya yi tururi maimakon launin ruwan kasa.
8. Ka bar naman ya huta na minti 3 kafin ka yi masa hidima. Tare da ma'aunin zafi, cibiyar ya kamata ya karanta 71 °C.

Abincin da ake ci a kowace rana

Wadannan su ne wani ƙididdigar kowace rabo, wanda aka yi amfani da shi daga adadin da ke sama, don biyar ćevapi ba tare da gefuna ba.

• Abin da ke cikin calorie: game da 370 kcal
• Ƙarfin furotin: 53 g
• Carbohydrate: 1 g
• Abin da ke cikin kitse: 15 g

Gurasar gurasa, kirim mai tsami da kwakwalwan kwamfuta suna kirgawa daban. Rabin babban gurasa mai girma yana ƙara kimanin 200 kcal da kuma kimanin 40 g na carbohydrate, wanda ya tura farantin bayan 570 kcal. Har yanzu abinci ne mai ma'ana kawai ya cancanci sanin cewa yana can.

Canje-canje da musayar

A cakuda naman sa 700 g da naman turkey 300 g yana rage kitsen zuwa kimanin 11 g a kowace rabo. Abun ya kara zama mai rauni, don haka ka bar shi tsawon minti 60 a cikin firiji.

Mai sanyaya iska: 200 °C na minti 10 zuwa 12, juya a tsakiyar hanya. Ƙarƙashin wuta: 220 ° C, shiryayye a saman kashi uku, minti 6 a gefe. Dukansu suna bukatar kulawa fiye da kwanon rufi amma suna ba ka ƙananan fata.

Bakin soda na da zaɓi. Ba tare da shi ba za a iya jin ɗanɗano kaɗan kuma mai duhu za ku iya jin bambanci, amma girke-girke har yanzu yana aiki.

Za a ci gaba da dafa su na tsawon kwanaki 3 a cikin firiji kuma a sake yin zafi a cikin kwanon rufi tare da cokali mai yawa na ruwa. shirin shirya abinci na kwana biyar mafi kyau fiye da mafi nama jita-jita. A rana mai haske suna haɗuwa da kyau tare da naman kaza da kayan lambu, kuma idan ka juya nama da kifi, akwai kifi mai naman alade da kayan lambuKa yi tunani . Don musanya nama-free a cikin wannan gina jiki kewayon, kokarin ruwan 'ya'yan itace mai ruwan' ya'yan itaceKa yi tunani .

Lokacin da za ka je wurin likita

Ba za a ci naman alade ba a tsakiyar. Tsakanin ya kamata ya zama launin toka a cikinta, ba tare da ruwan 'ya'yan itace ba. Wannan yana da muhimmanci ga mata masu ciki, yara ƙanana, tsofaffi da duk wanda yake da tsarin rigakafi.

Idan amai da gudawa bayan cin abinci ya wuce awa 48, ko kuma idan kun sami zazzabi sama da 39 °C, jini a cikin ƙura ko alamun rashin ruwa (ƙananan fitsari, maƙarƙashiya, busassun baki), nemi likita maimakon jira.

A takaice dai

naman sa mai kashi 5% mai kitse, 120 ml na ruwan ma'adinai, awa daya a cikin firiji da kwanon rufi da aka shafa da mai mai 10 ml zai ba ku 20 ćevapi da kimanin 53 g na furotin da 15 g na mai a kowace rabo. Kuskuren da aka saba yi shi ne dafa abinci mai zafi, kwanon da ya cika da mutane, da kuma juya su kafin minti uku.