La plupart des protéines par marque convertible: Comment faire ?

La question qui se pose le plus souvent au gymnase n'est pas de savoir de combien de protéines vous avez besoin. C'est comment on le paie. Quand votre budget alimentaire hebdomadaire est à deux chiffres, la source de vos protéines compte plus que tout supplément sur l'étagère.

Les prix varient selon la ville, le magasin et la semaine, il n'y a donc pas de chiffre en marks ci-dessous. Ce que vous obtenez à la place est l'autre moitié de la somme: combien de protéines il y a dans le paquet que vous tenez. Divisez le prix sur l'étiquette par ce nombre et vous avez un classement qui est vrai pour votre magasin plutôt que pour celui de quelqu'un d'autre.

Une somme qui prend trente secondes.

Divisez le prix du paquet par le total des grammes de protéines qu'il contient. Cela vous donne le coût d'un gramme de protéines. Comparer trois ou quatre articles et les écarts sont généralement grands la source la plus chère dans un panier est souvent trois à cinq fois le prix par gramme de la plus bon marché.

Deux pièges. Ne comptez que la partie comestible: Un kilo de cuisses de poulet sur l'os n'est pas un kilo de viande et une boîte de 160 g de thon peut contenir environ 110 g une fois vidée. Et peser les légumineuses et les grains secs, parce que cuire roughly triple le poids.

Protéines dans un emballage typique

• 10 gros œufs environ 60 g de protéines, environ 700 kcal au total.
• 1 litre de lait environ 33 g de protéines; lait entier environ 640 kcal, lait semi-écru environ 470 kcal.
• 500 g de lentilles sèches environ 120 g de protéines et environ 55 g de fibres.
• 1 kg de haricots secs environ 210 g de protéines et plus de 150 g de fibres.
• 1 kg de cuisses de poulet dépouillées d'os et de peau environ 190 g de protéines.
• 1 kg de poitrine de poulet environ 220 g de protéines.
• Une boîte de 160 g de thon environ 25 g de protéines de la partie drainée.
• 500 g de fromage frais de style cottage 55 à 65 g de protéines, selon la teneur en matières grasses.
• 1 kg d'avoine en rouleau environ 120 g de protéines et environ 100 g de fibres.
• 1 kg de lactosérum en poudre 700 à 800 g de protéines.

Ce sont des moyennes arrondis. Ils changent avec la coupe, la teneur en graisse et la cuisson, alors traitez-les comme un guide plutôt que comme une mesure.

Comment ça ressemble sur la plaque ?

Le chiffre de la valise correspond à votre budget; le chiffre de la portion correspond à votre journée. Trois œufs donnent environ 18 g de protéines et 210 kcal, sans fibres. Une boîte de thon contient environ 25 g de protéines pour environ 110 kcal le rapport protéine/calorie le plus dense de la liste.

Une portion de lentilles cuites de 150 g donne environ 13 g de protéines, 11 g de fibres et 175 kcal. Le même poids de cuisse de poulet rôti donne environ 28 g de protéines et 250 kcal. Un verre de lait de 250 ml contient environ 8 g de protéines et 60 g d'avoine environ 7 g de protéines et 6 g de fibres pour environ 230 kcal.

Cela montre clairement le compromis. Les protéines bon marché des légumineuses sont fournies avec beaucoup de fibres et beaucoup de volume; les protéines bon marché des œufs et du lait sont fournies avec de la graisse.

Il s'adapte à la journée.

La plupart des personnes qui s'entraînent s'en sortent bien avec 1,6 à 2,2 g de protéines par kilo de poids corporel par jour. Pour une personne de 80 kg qui pèse environ 130 à 175 g, le plus facile est de passer à trois ou quatre repas de 30 à 40 g chacun.

Dans la pratique: œufs ou avoine au lait le matin, des légumineuses ou du poisson en conserve dans une boîte à lunch, un morceau de poulet le soir. Si le petit déjeuner est le repas qui continue à s'effondrer, il y a trois recettes de cinq minutes qui ont atteint 30 g.Je suis désolé .

Le lait et le yogourt gagnent tranquillement ici parce qu'ils vont avec tout le reste et n'ont pas besoin de cuisson comment ils se comparent aux boissons végétales sur les protéines et le calcium est travaillé à travers dans son propre article.Je suis désolé .

Pour qui ça va, et pour qui ça ne va pas.

Il est préférable de cuisiner à la maison au moins quatre jours par semaine et de ne pas avoir de problème à manger souvent les mêmes aliments. Les étudiants et les familles voient la plus grande différence.

Il vous convient moins si vous ne tolérez pas le lactose, si de grandes quantités de légumineuses vous laissent ballonné, ou si votre appétit est faible alors le volume des haricots et des lentilles vous coûte plus cher que le prix économise. Avec un petit appétit, les options bon marché à faible volume sont les œufs, le fromage frais et la poudre.

Les combinaisons simples

• Lentilles avec deux œufs et oignon environ 30 g de protéines, beaucoup de fibres.
• de la catégorie "A" Pâtes et huile d'olive environ 35 g de protéines en dix minutes.
• Des haricots avec un morceau de viande et pain difficile à battre au prix par gramme.
• Fromage frais avec avoine et fruits 30 environ 30 g de protéines, pas de cuisson du tout.
• Salade de poulet et de céréales préparée la veille, mangée froide au travail.

Idées fausses courantes

Cette poudre est toujours la solution la plus chère. Par gramme de protéines, il est généralement situé près du bas de la fourchette de prix, pas au sommet. Ce n'est pas magique, mais ce n'est pas non plus un luxe.

Cette poitrine de poulet est le meilleur prix. Les cuisses fournissent généralement plus de protéines par marque, avec un peu plus de graisse et une meilleure saveur.

Cette protéine végétale ne compte pas. Il compte, il est simplement moins concentré par repas. Les preuves sont les plus solides pour l'apport quotidien total qui importe plus que la source, à condition que vous mangiez un mélange varié.

Quand consulter un médecin

Si vous souffrez d' une maladie rénale ou de goutte, ou si un médecin a précédemment limité votre apport en protéines, ne le modifiez pas par vous-même. Il en va de même si une poussée soudaine entraîne des douleurs d'estomac persistantes ou des changements digestifs qui durent plus de deux semaines.

En bref ,

Divisez le prix par les grammes de protéines dans le paquet et vous avez votre réponse pour votre propre magasin. Les œufs, les légumineuses sèches, le lait, les cuisses de poulet, les conserves de poisson et le fromage frais finissent généralement près du sommet. Le reste dépend du goût et du temps de cuisson.