- du beurre de cacahuète: les numéros par cuillère et ce que l'étiquette vous dit

Vous trempez un couteau dans le bocal, vous le déployez sur une tranche de pain, et votre cerveau le file sous un peu. On pèse le même coup et il pèse habituellement entre 25 et 30 grammes 160 environ 160 calories. Le beurre de cacahuète cause rarement des ennuis à cause de ce qu'il contient. Ça cause des ennuis parce que personne ne le mesure.

Une portion réaliste vous donne

Ce sont des moyennes arrondies pour un beurre d'arachide ordinaire sans gras ni sucre ajoutés. Ils changent un peu de produit en fonction de la torréfaction, de l'huile ajoutée et du sel.

• Pour 100 g: environ 600 kcal, 222525 g de protéines, environ 50 g de matières grasses (81010 g de matières grasses saturées), 152020 g de glucides, 68 g de fibres
• Cuillère à soupe équilibrée (environ 15 g): environ 90 kcal, 3,5 g de protéines, 7,5 g de matières grasses, 1 g de fibres
• Cuillère à soupe en tasse (202525 g): 120150150 kcal et 56 g de protéines

L'écart entre le niveau et le cumul est le point où tout va mal. Deux cuillères par jour sont près de 300 kcal que la plupart des gens ne notent jamais. Les aliments gras et dense sont exactement ceux que l'œil sous-estime, ce qui est le problème central abordé dans notre article sur juger les portions par les yeuxJe suis désolé .

Il s'adapte à la journée.

Le moyen le plus simple consiste à déterminer le nombre de cuillères que vous avez à boire avant d'ouvrir le pot, à le diviser en portions une fois et à ranger le pot. Pour la plupart des gens qui s'entraînent, une ou deux cuillères à soupe de niveau par jour 100 100 à 200 kcal s'insèrent sans aucun calcul délicat.

Avec 1 800 kcal par tranche, trois cuillères empilées mangent près d'un quart de votre journée et ne vous laissent pas plus rassasiés qu'un repas ordinaire. Si vous êtes du type opposé et que vous avez du mal à prendre du poids, cette même densité fonctionne en votre faveur: 300 calories en deux minutes est plus facile que de forcer une autre assiette de nourriture.

Ne le traitez pas comme une source de protéines. Trois à quatre grammes par cuillère ne sont pas beaucoup, et la protéine d'arachide a un profil d'acides aminés plus faible que les œufs ou les produits laitiers. Prenez la protéine de les œufs ou skyr et yaourt grec, et laisser le beurre d'arachide être ce qu'il est gras avec une très bonne saveur attachée.

Qu'est-ce qui doit être indiqué sur l'étiquette ?

La liste des ingrédients est courte et prend cinq secondes à lire. Vous cherchez:

• Arachides à 95100100 pour cent, idéalement comme seul ingrédient ou avec un peu de sel.
• Pas d'huile de palme ou de graisse hydrogénée. Ils arrêtent la séparation du pot, mais ils changent le profil de graisse sans vous donner quoi que ce soit en retour.
• Pas de sucre ou de sirop de glucose. Dans certains produits, le sucre est deuxième ou troisième sur la liste.
• Salé moins de 0,6 g pour 100 g est acceptable. À une cuillère par jour , ça ne vaut pas pour votre total . consommation de sel et d'électrolytesJe suis désolé .
• L'huile est sur le dessus. Ce n'est pas une faute. Ça veut dire qu'aucun stabilisateur n'a été ajouté. Remuer et conserver le pot au réfrigérateur.

Les versions à faible teneur en matières grasses ne sont généralement pas beaucoup moins caloriques, car la graisse est remplacée par de l'amidon ou du sucre. Comparer le chiffre par 100 g avant de payer plus pour un.

Qui est bien, qui est mal.

Il convient aux personnes qui ont du mal à manger assez, à tous ceux qui veulent un petit déjeuner plus rassasiant, et à tous ceux qui ont besoin d'une saveur sans préparation. Il se déplace bien et dure des mois, ce qui le rend utile lorsque vous êtes loin de votre propre cuisine.

Il vous convient moins bien si vous ne pouvez pas vous arrêter à une cuillère pour certaines personnes le pot ne survit tout simplement pas à la semaine, et les pots plus petits sont la réponse honnête. Ça ne convient pas à une personne allergique aux arachides, et il n'y a pas de version intermédiaire.

Des combinaisons faciles

• Une cuillère agitée à travers les légumes après l'entraînement, avec des fruits dessus environ 500 kcal pour le bol.
• Une cuillère sur du pain grillé avant une séance matinale, si ça vous va bien dans l'estomac.
• Une cuillère dans du yaourt grec avec du cacao, comme repas du soir qui tient vraiment.
• Une demi-cuillère dans un curry au poulet ou une sauce tomate. Un peu va beaucoup.

Idées fausses courantes

Naturel signifie moins de calories. Ça ne l'est pas. Le beurre de cacahuète à 100% est équivalent ou supérieur en calories à la version sucrée, car il n'y a pas de sucre diluant la graisse.

Les arachides sont folles. Botaniquement, ce sont des légumineuses, plus proches des haricots que des amandes. Cela ne change rien au niveau nutritionnel, mais cela compte pour les allergies une allergie aux arachides et une allergie aux noix ne sont pas la même chose.

Le beurre de cacahuète vous fait grossir. Un excédent calorique le fait, quelle que soit la source. Si la balance a cessé de bouger, regardez votre consommation totale et votre consommation de glucose. calories liquides avant de blâmer un pot.

Quand consulter un médecin

L'enflure des lèvres ou de la gorge, une éruption cutanée, des vomissements ou des difficultés respiratoires après avoir mangé des arachides sont une urgence et nécessitent une aide médicale urgente, pas une approche d'attente. L'allergie aux arachides peut être grave, alors ne testez jamais votre propre tolérance à la maison. Si vous soupçonnez une allergie, ou si vous avez déjà un diagnostic, tout passe par votre médecin.

En bref ,

• Pour 100 g: environ 600 kcal, 222525 g de protéines, 50 g de matières grasses, 68 g de fibres.
• Une cuillère à soupe de niveau est d'environ 90 kcal; en piles peut atteindre 150.
• Une ou deux cuillères par jour vont dans la plupart des plans.
• Sur l'étiquette, vous voulez des arachides et du sel; éviter l'huile de palme et le sucre.
• Traitez-le comme une source de graisse, pas une source de protéines.