Ananas: Hvor mange kalorier og hvor meget protein og hvor det passer ind i kosten

Ananas sælges som en frugt, der Brænder fedtDet er en vandig frugt med en god mængde C-vitamin og næsten intet protein. Hvis man følger kalorier og makroer, er de faktiske tal langt mere nyttige end enzymhistorierne. Her er hvad ananas giver dig og hvor det giver mening i din dag.

Kalorier og makroer, i tal

Frisk, skrællet ananas pr. 100 g:

• 50 kcal
• protein: 0,5 g
• kulhydrater: 13 g, hvoraf ca. 10 g er sukker
• Fiber: 1, 4 g
• fedt: 0,01 g
• vand: ca. 86%
• C-vitamin: ca. 48 mg; mangan: ca. 0, 9 mg

Oversat til de portioner, man faktisk spiser:

• en kop stykker (165 g) = 82 kcal og 0,9 g protein
• en 1 cm tyk skive (ca. 85 g) = 42 kcal
• En hel ananas på 1,5 kg giver ca. 750-800 g spiselig frugt = 380400400 kcal

Der er stort set ingen protein i den.

100 g ananas giver dig 0,5 g protein. For at opnå 30 g protein fra ananas alene, skulle man spise omkring 6 kg. Til sammenligning indeholder 100 g kyllingebryst 233131 g. Så behandl ananas som en kulhydrat- og fiberkilde i din plan, aldrig som en del af dit proteinmål.

Frisk, konserveret, tørret og juice er ikke det samme.

• I konserver i egen saft: ca. 60 kcal pr. 100 g. Det er en lille forskel. Bare dræne væsken.
• I konserver i sirup: 788484 kcal pr. 100 g med 46 g tilsætnings sukker pr. portion.
• Tørret: ca. 350 kcal pr. 100 g. Et stykke 10 g indeholder 35 kcal, og 60 g forsvinder på to minutter det er 210 kcal.
• 100% juice: ca. 53 kcal pr. 100 ml. Et 250 ml glas indeholder 130 kcal og ca. 25 g sukker, næsten uden fibre.

Samme frugt, fire forskellige tal: 200 g frisk ananas er 100 kcal, 200 g tørret ananas er 700 kcal.

Hvordan man får det til at passe ind i et kalorieunderskud

Hvis du har et 300-500 kcal-underskud, er ananas billigt i kalorier og langsom at spise. En 200 g portion er 100 kcal, tager 5 10 minutter at komme igennem, og fylder maven med vand og fibre.

1. Hold portionerne på: 150250250 g Og vejer dem i den første uge, indtil du kan se det.
2. Det skal altid kombineres med 203030 g protein: 200 g skyr eller græsk yoghurt giver ca. 20 g, tre æg ca. 18 g. Ananas alene holder dig ikke mæt i en time.
3. Hvis man ønsker noget sødt om natten, slår 150 g ananas (75 kcal) 40 g chokolade (ca. 210 kcal).
4. Drik ikke dine kalorier. Hvis man bytter et glas 250 ml juice med 250 g frisk frugt, sparer man kun 510 kcal, men tilføjer 3,5 g fiber og meget mere tyggeri.

Omkring uddannelse

Ananas fordøjes let og virker godt før træning fordi den er fedtfri og har en moderat mængde fibre.

• 30 60 minutter før træning: 150200200 g (75100100 kcal, ca. 20 g kulhydrater). Nok til en 45-75 minutters session uden at sidde tungt i maven.
• Efter træning: 200 g ananas plus 30 g protein fra mad. Der er ingen 30 minutters periode at gå i panik over, men det er fornuftigt at spise inden for to timer.
• Hvis man laver hårdt arbejde, som f.eks. 5 sæt med 5 på knuder, betyder det langt mere at tage fat i de samlede daglige kulhydrater end når man tager et stykke frugt.

Bromelain: hvad det gør og ikke gør

Bromelain er et enzym der nedbryder protein, og derfor stikker tungen efter en stor portion frisk ananas. Det nedbryder ikke fedt, fremskynder ikke stofskiftet og fjerner ikke kalorierne fra et måltid. De undersøgelser, folk citerer, bruger koncentrerede ekstrakter i doser, man ikke kan få ved at spise frugt. Det er det, jeg mener. Ananas er ikke et fedttab værktøj, bare en lav kalorie tæthed mad.

Hvor meget er for meget?

For de fleste mennesker er 300-400 g om dagen en fornuftig øvre grænse. Over 500 g indtager man omkring 50 g sukker, og mange får oppustethed, gasser og løsere afføring. Hvis du har refluks, kan surheden gøre det værre. C-vitamin er ikke en grund til at spise mere: 200 g dækker allerede det fulde daglige behov på 759090 mg.

Hvornår skal man gå til læge

• Hævelse i læber, tunge eller hals, udslæt eller vejrtrækningsbesvær efter at have spist ananas behandle det som akut, det kan være en allergisk reaktion.
• Hvis De tager antikoagulantia eller skal opereres inden for de næste to uger, skal De spørge Deres læge, før De tilsætter store mængder ananas eller et hvilket som helst bromelaintilskud.
• Diabetes eller nedsat glukostolerance: Planlæg din frugtindtagelse med en læge eller kostlæge i stedet for at gætte.
• Mavepine, diarré eller oppustethed der varer mere end to uger, eller uventet vægttab er et kontrolproblem, ikke et kostproblem.

Den korte udgave

• 100 g frisk ananas = 50 kcal, 0,5 g protein, 13 g kulhydrater; en kop stykker (165 g) = 82 kcal.
• Protein er ubetydeligt tæl det som kulhydrater og tilføj altid 20 30 g protein fra en anden kilde.
• Tørret ananas (350 kcal pr. 100 g) og juice (130 kcal pr. 250 ml glas) er en helt anden historie end frisk.
• En 150250250 g portion passer let ind i et 300500500 kcal-underskud og sidder godt 306060 minutter før træning.
• Bromelain brænder ikke fedt; se en læge for hævelse, åndedrætsbesvær, brug af antikoagulantia eller symptomer, der varer mere end to uger.