Авокадо: колко калории струва и кога си струва.

Авокадото е храната, която най-вероятно ще ви изплъзне през очите, когато гледате калориите. Изглежда като зеленчук, седи с плодовете в магазина и се държи енергично като шепа ядки. Половин плод струва приблизително колкото една и половина супена лъжица маслиново масло.

Това не го прави проблем. Това означава, че трябва да го запишете като източник на мазнини, а не като безобидна гарнитура на салата.

Какво прави истинската порция да ви даде

Това са закръглени средни стойности и се променят с разнообразието, зрялостта и начина, по който го приготвяте, но мащабът е стабилен. За 100 g месо, което е около половината средно авокадо:

• около 160 kcal
• 15 g мазнини, от които около 10 g мононенаситени и около 2 g наситени
• 9 g въглехидрати, но около 7 г от това са фибри.
• 2 g протеинКоето всъщност не е нищо.
• приблизително 480 mg калий, плюс полезни количества витамин К, фолиева киселина и витамин Е

Средно голямо авокадо, закупен в магазина, тежи от 200 до 250 грама с кожата и камъка, остава 140 до 180 грама, които всъщност ядете. Това е... 220 до 290 kcal на плод- Не, не. Големите изчистват 350 ккал без много усилия.

За мащаба: 100 грама банан са около 90 ккал, 100 грама бадеми са около 580, а една супена лъжица масло е около 120. Авокадото е по средата, но почти никой не го измерва по начина, по който измерват петрола.

Въвлокот е истинската история.

Седем грама фибри в половин плод е много. Ако сте се поставили за цел да консумирате 25 до 30 грама на ден, едно авокадо покрива почти половината от тях. Затова и се насищаш повече, отколкото би очаквал от нещо, което е предимно мазнини.

Да го впиша в деня.

Най-простото правило: Авокадо заменя мазнини в храната, вместо да се присъединяват към нея. Ако салатата вече има две супени лъжици мазнина, изберете една. Ако има маслото дост до него, един от двете е излишък.

За повечето хора разумната порция е 50 до 100 грама, така че по една четвърт до половин плод на хранене. Едно пълно авокадо с 2000 ккал отнема 12 до 15% от дневния бюджет и дава обратно 3 грама протеин.

Обратното важи и ако ти е трудно да ядеш достатъчно. Тогава авокадото е наистина полезно, защото добавя 150 до 250 ккал, без да добавя много мазнини. Както и с мастни риби, плащаш калории за качествени мазнини, и тази размяна има смисъл само ако общият все още се събира.

На кого му е добре и на кого не

Подхожда ви, ако приемате малко мазнини, ако яденето ви е сухо и ви оставя гладни след час, ако искате повече калий или ако се чувствате по-добре с храна, която е с вас. Също така се побира с седмици, изградени около зърнени култури и бобови култури, където мазнините често се изчерпват.

По-малко ти отива, ако си с ограничен дефицит и съдиш порциите по очи. Половината плод срещу цял е 150 ккал, и тази разлика се показва в продължение на месец. Също така е по-малко подходящо, ако в същия ден вече включите орехи, масло, сирене и фъстъчено масло, защото мазнините тихо се натрупват до 40% от приема.

И не разчитайте на него за протеин. Тази работа принадлежи на месото, рибата, млечните продукти и Зърнени растения- Не, не.

Комбинации, които работят.

• Закуска: две яйца, 50 грама авокадо, едно парче пълнозърнест хляб. Около 320 ккал и 17 грама протеин. Ако искаш. 30 грама протеин преди да излезете от къщата., добавете една купа скир до него.
• Вместо майонеза: консервирана кутия от риба тон, пюре от 40 g авокадо и лимон. Около 180 ккал и 26 грама протеин.
• Салата: грахчета, домати, червен лук и 50 г авокадо. В една купа има фибри и мазнини, без да се нуждаете от превръзка.
• След обучението: 200 g Скир, половин авокадо и какао, смесени в дебела сметана. Около 25 грама протеин.

Общи митове

Авокадото изгаря мазнините. Не е така. Няма храна. Загубата на мазнини идва от общия калориен дефицит, а авокадото помага само като ви държи силни.

Здравите мазнини не се броят. Те са важни. Мазнините са 9 ккал на грам, независимо от качеството им.

Авокадо тост е лека закуска. Два парчета хляб, цяло авокадо и мъничка масло са удобно 550-600 ккал, и това е пълно хранене с много малко протеин в него.

Трябва да е сурово. Кратката топлина не го разваля, но дългото готвене разваля вкуса и може да го направи горчив. Добавете го в края, а не в тигана.

Гуакамоле е проблемът с калориите. Обикновено не е. Проблемът е с какво го вземаш: 100 грама чипс от тортилите са около 500 ккал, приблизително двойно повече от гуакамола до тях.

Кога да се консултирате с лекар

Ако устата ви сърби или устните или гърлото ви подуват след авокадо, банан или киви, спрете и говорете с лекар. Има призната кръстосана реакция при хора чувствителни към латекс и това не е нещо, което да се тества у дома.

Ако имате бъбречно заболяване или сте били посъветвани да ограничите калия, проверете преди да правите авокадото ежедневен навик, защото съдържа достатъчно количество. Продължителните храносмилателни проблеми след хранене също са въпрос за лекар, а не причина да се отказваме от храна по едно.

Накратко.

Половин авокадо съдържа около 160 ккал, 15 грама мазнини и 7 грама фибри, с само 2 грама протеин. Мазнините са добри и фибрите са отлични, но е скъпа част, ако не я записваш.

Той получава калории, когато замества маслото, маслото или майонеза и прави храната по-ситна. Не ги печели, когато се приземи върху всичко останало, защото тогава просто са 250 ккал, които не си забелязал.