Çörək və məşq: hansı növü seçmək və nə qədər uyğun gəlir

İnsanların soruşduğu sual hansı çörəyin daha sağlam olması deyil. Bu, təlimlərin görünməsini istəyirsə, çörəyin yox olmasıdır. Yox. Amma insanların çoxu düşündüklərindən daha çox yeyirlər.

Bir dilim 30 ilə 40 qram arasında çəkir, bu da 80 ilə 100 kalori deməkdir. Təxminən 180 qram böyük bir düz çörək 450 ilə 500 kaloriyə sahibdir bir oturuşda beş və ya altı dilim. Bu boşluq bir parça çörəyin yeməkdən gün ərzində kaloriyə beşdə bir hissəsinə çevrildiyi yerdir.

100 g və dilim başına olan rəqəmlər

Rəqəmlər resept, un və çörəklə birlikdə dəyişir, buna görə də bunları 100 q hazır çörək başına yuvarlaq orta hesab kimi qəbul edin:

• Ağ buğda: təxminən 260 kkal, 899 g protein, 50 g karbohidrat, 23 g lif
• Tam dənli buğda: təxminən 250 kkal, 101212 g protein, 45 g karbohidrat, 67 g lif
• Qaranlıq kərə yağı: təxminən 250 kkal, 899 g protein, 68 g lif
• Ağ mayasız: Ağ ilə eyni effektiv, təxminən 260 kcal və 233 g lif
• Qəhvə çörəyi: təxminən 280 kcal 100 g başına, lakin dilimlər daha incədir (25 (2530 g), belə ki dilim başına 708585 kcal

Bir tabakda iki dilim düyü 180 kkal, 7 qr protein və 4.5 qr lif ehtiva edir. Təxminən 6 qram protein və 2 qram lif olan eyni kalori göstəricisində iki dilim ağ torpaq. Kalorilərin fərqi kiçikdir. İşıq fərqləri və hər birinin sizi nə qədər saxlayacağı fərqlənmir.

Nadir hallarda qeyd olunan bir rəqəm: duz. Çörəkdə ümumiyyətlə 100 g-də 1 ilə 1,3 g duz var. Gündə 200 qram çörək yeyin və heç bir şey ədviyyatlandırmadan əvvəl duzunuzun yaxşı bir hissəsini istifadə etdiniz.

Çörəkdə protein var, amma buğda lizinə azlıq edir, ona görə də özbaşına çox yaxşı protein deyil. Bu, eyni gündə ət, yumurta, süd və ya taxıl məhsulları olduğu anda əhəmiyyət kəsb etmir.

Günə uyğunlaşdırmaq

Kaloriyanı izləyirsinizsə, qeyri-müəyyən miqdarda düşünmək əvəzinə dilimləri sayın. Gündə üç-dörd dilim, yəni 100-140 qram çox planların içində rahat yerləşir. Altı dilim və naharda bir çörək başqa söhbətdir.

Təlim zamanı çörək mükəmməl karbohidrat mənbəyidir: Sürətli, ucuz və yağla dolu olmadığı müddətcə mədəyə rahatdır. Sessiyadan 90 dəqiqə əvvəl iki dilim ağ şirə daha bahalı bir şey kimi işə yarayır. Düşüncələr uyğun gəlir. Ağ düyü ilə qəhvəyi düyü: Seansa yaxın olanlarda daha az lif olur və daha uzaqda bir faktor olmur.

Səhər yeməyində çörək yalnız yanında proteinlə işləyir. Bir dilim dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı dırnaqlı d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d d Səhərlər sıxdırsa, bir 30 qram proteinli beş dəqiqəlik səhər yeməyi başqa bir dilimdən daha yaxşı bir başlanğıc nöqtəsidir və yumurta daha uzun davam edən bir şeyə ehtiyacınız olduqda ağıllı bir dəyişdirmədir.

Kimə uyğun gəlir, kimə uyğun deyil.

Əgər yükləyirsinizsə və ya qaçırsınızsa və asan yeyilən və tez həzm olunan karbohidratlara ehtiyacınız varsa, sizə uyğundur. Kaloriyaların artırılması çətin olsa da, çörək ən asan yeməklərdən biridir.

Tez ac qalırsan və hissələri tutmaq çətin olursa, daha az uyğun gəlir. Çörək hər yeməklə gedir və heç qeyd etmədən ən asan yeyilən yeməkdir. Yemək gündəliyi heç vaxt birləşmirsə, çörək ilk baxış yeridir.

Əgər sizdə seliyakiya və ya qlüten problemi varsa buğda, kərə yağı və arpa çörəkləri qəbul edilmir və bunun üçün orta yol yoxdur. Qlütensiz çörək adətən lif və zülalda daha azdır, buna görə liflər başqa bir yerdən məqsədli olaraq gəlməlidir.

Sadə birləşmələr

• İki dilim düyü, iki yumurta və pomidor: təxminən 340 kkal və 19 qr protein
• Bir dilim çəhrayı, 100 qram quark və bir çay qaşığı bal: təxminən 200 kkal və 15 qr protein
• İki dilim tost, 100 qr toyuq və xırdalı: 330 kkal və 35 qr protein, nahar hazırdır.
• Bir qab ilə çörək dilim fasulye və ya soğan buğda və düyü bir-birinin zəif amin turşularını örtür
• İki dilim, yarım bir avokado və yumurta: dolğun bir səhər yeməyi, lakin 400 kkal ətrafında büdcəsi

Ümumi səhv fikirlər

Çörək sizi şişmanlaşdırır. Əlavə kalorilər. Çörək sadəcə çox yemək üçün ən asan yeməkdir, çünki hər şeyə uyğundur.

Bütün taxıllar pəhriz seçimi. Kaloriyə görə kalori demək olar ki, ağ ilə eynidir. Fərqi az kalori deyil, lif və dolğunluqdur.

Qidalanmış xəmir karbohidratda azdır. - Deyil. Fermentasiya dadı, toxumasını və müəyyən dərəcədə həzm etməsini dəyişir, lakin kalori və karbohidrat ağ çörəkə yaxın qalır.

Qaranlıq çörək tam dənəli deməkdir. Rəng tez-tez malt və ya karameldən gəlir. Tərkib hissələrini oxuyun: Bütün taxıl unları siyahıya alınmalı və yuxarıda qeyd edilməlidir.

Gecə karbohidratlar yağ şəklində saxlanılır. Çörəyin bədən yağına çevrilməsinin bir saatı yoxdur. Əsas gündəlik məbləğdir.

Qlütensiz daha sağlamdır. Yalnız qlütendən qaçmaq üçün bir səbəbin varsa. Əks halda, adətən mübadilədir: Eyni kaloriyə görə daha az lif və protein.

Həkimə nə vaxt müraciət etmək lazımdır

Çörəkdən şişkinlik, ishal və ya ağrı gəlirsə və ya cəhd etmədən kilo vermisinizsə, əvvəlcə gluteni özünüzə verməyin. Sölyak testləri hələ də qlüten yeyərkən aparılır. Əvvəlcədən buraxın və nəticə yanlış aydın ola bilər. Eyni hal davamlı bir döküntü, açıq anemiya və ya qaldırılmayan yorğunluq üçün də tətbiq olunur.

Qısaca.

• Bir dilim 304040 g və 80100 kcal; böyük düz çörək beş və ya altı dilimdir.
• Tam düyü və kərə yağı 100 g-də 6 8 g lif verir, ağ 2 3 g, demək olar ki, eyni kalori ilə.
• Gündə 3-4 dilim çox planlara uyğundur.
• Məşqdən əvvəl ağ çörək səhv deyil; sifəti seansdan sonra yeməklər üçün saxlayın.
• Təkcə çörək sizi doymayacaq yanındakı protein olmadan riyaziyyat işləmir.
• Quruğun rəngini yoxlayın, maddələri və duzunu yoxlayın.