Avokado: hoeveel kalorieë dit kos en wanneer dit die moeite werd is

Avokado is die kos wat jy waarskynlik sal vergeet wanneer jy jou kalorieë dophou. Dit lyk soos 'n groente, sit saam met die vrugte in die winkel en gedra hom energiek soos 'n handjievol neute. 'n Half vrug kos ongeveer wat 'n eetlepel en 'n half olyfolie kos.

Dit maak dit nie 'n probleem nie. Dit beteken net dat jy dit as 'n vetbron moet registreer, nie as 'n skadeloos versiering op 'n slaai nie.

Wat 'n regte porsie gee jou

Dit is afgeronde gemiddeldes en hulle verander met verskeidenheid, rypheid en hoe jy dit berei, maar die skaal hou. Per 100 g vleis, wat ongeveer die helfte van 'n medium avokado is:

• ongeveer 160 kcal
• 15 g vet, waarvan ongeveer 10 g enkel-onversadig en ongeveer 2 g versadig
• 9 g koolhidrate, maar ongeveer 7 g daarvan is vesel
• 2 g proteïen, wat in werklikheid niks is nie
• ongeveer 480 mg kalium, plus nuttige hoeveelhede vitamien K, folaat en vitamien E.

'n Mediumgrootte winkel-gekoopte avokado weeg 200 tot 250 g met vel en klip, en jy eet 140 tot 180 g. Dit is 220 tot 290 kcal per vrugteEk is nie ' n ... Die grootes maak 350 kcal skoon sonder veel moeite.

Vir skaal: 100 g piesang is ongeveer 90 kcal, 100 g amandels ongeveer 580, en 'n eetlepel olie ongeveer 120. Avokado's is in die middel, maar amper niemand meet dit soos hulle olie meet nie.

Die vesel is die ware storie

Sewe gram vesel in 'n halwe vrug is baie. As jy 25 tot 30 g per dag wil eet, sal een avokado byna die helfte daarvan dek. Dit is ook waarom dit jou meer versadig as wat jy sou verwag van iets wat meestal vet is.

Om dit in die dag te pas

Die eenvoudigste reël: avokado vervang 'n vet in die maaltyd eerder as om by dit aan te sluit. As die slaai reeds twee eetlepels olie-gebaseerde sous bevat, kies een. As daar botterroos daarby is, is een van die twee oorblywend.

'n Redelike hoeveelheid vir die meeste mense is 50 tot 100 g, dus 'n kwart tot 'n halwe vrug per maaltyd. 'n Volle avokado met 'n inname van 2 000 kcal neem 12 tot 15 persent van die dag se begroting in en gee 3 g proteïen terug.

Die omgekeerde is van toepassing as jy sukkel om genoeg te eet. Dan is avokado werklik nuttig, want dit voeg 150 tot 250 kcal by sonder om baie grootmaat by te voeg. Soos met olierige visJy betaal kalorieë vir vetkwaliteit, en daardie ruil is net sinvol as die totaal nog steeds optel.

Wie dit pas en wie dit nie pas nie

Dit pas jou goed as jy min vet inneem, as jou maaltye droog is en jou 'n uur later honger laat, as jy meer kalium wil hê of as jy beter doen met kos wat by jou sit. Dit pas ook in weke wat rondom graan en peulgewasse gebou is, waar vet dikwels kortkom.

Dit pas jou minder goed as jy in 'n stywe tekort is en porsies volgens jou oë beoordeel. 'n Halwe vrug teenoor 'n hele vrug is 150 kcal, en daardie gaping verskyn oor 'n maand. Dit pas ook minder as jy dieselfde dag reeds okkerneute, olie, kaas en grondboontjiebotter inneem, want vet stapel stilweg tot 40 persent van die inname.

En moenie daarop reken vir proteïene nie. Die werk behoort aan vleis, vis, suiwelprodukte en bone en linseEk is nie ' n ...

Kombinasie wat werk

• Ontbyt: twee eiers, 50 g avokado, een sny volkoringbrood. Ongeveer 320 kcal en 17 g proteïen. As jy wil 30 g proteïen voordat jy die huis verlaat, voeg 'n pot Skyr langs dit.
• In plaas van mayonnaise: 'n blikkie tuna met 40 g avokado en suurlemoen. Ongeveer 180 kcal en 26 g proteïen.
• Salad: kekerertjies, tamatie, rooi ui en 50 g avokado. Vesel en vet in dieselfde bak, geen verband nodig nie.
• Na opleiding: 200 g skeer, 'n halwe avokado en kakao gemeng in 'n dik room. Ongeveer 25 g proteïen.

Algemene mites

Avokado verbrand vet. Dit is nie. Geen kos doen dit nie. Vetverlies kom van die algehele kalorie-tekort, en avokado help net deur jou vol te hou.

Gesonde vette tel nie. Hulle tel. Vet is 9 kcal per gram ongeag die gehalte daarvan.

Avokado-roos is 'n ligte ontbyt. Twee skywe brood, 'n hele avokado en 'n druppel olie is gerieflik 550 tot 600 kcal, en dit is 'n volop maaltyd met baie min proteïen daarin.

Dit moet rou wees. Kort hitte bederf dit nie, maar lank kook bederf die smaak en kan dit bitter maak. Voeg dit aan die einde eerder as in die pan.

Guacamole is die kalorieprobleem. Gewoonlik is dit nie. Die probleem is wat jy dit met kry: 100 g tortilla-skyfies is ongeveer 500 kcal, ongeveer dubbel die guacamole daaragter.

Wanneer om 'n dokter te besoek

As jou mond jeuk of jou lippe of keel swel nadat jy avokado, piesang of kiwi geëet het, moet jy stop en met 'n dokter praat. Daar is 'n erkende kruisreaksie by mense wat sensitief is vir latex, en dit is nie iets om tuis te toets nie.

As jy niersiekte het of vir jou gesê is om kalium te beperk, moet jy seker maak voordat jy avokado' n daaglikse gewoonte maak, want dit bevat 'n redelike hoeveelheid. Aanhoudende spysverteringskwessies ná etes is ook 'n vraag vir 'n dokter eerder as 'n rede om te begin om voedsel een vir een uit te sny.

Kortom

'n Halwe avokado bevat ongeveer 160 kcal, 15 g vet en 7 g vesel, met net 2 g proteïen. Die vet is goed en die vesel is uitstekend, maar dit is 'n duur porsie as jy dit uit die grootboek laat.

Dit kry sy kalorieë wanneer dit olie, botter of mayonnaise vervang en die maaltyd voller maak. Dit verdien nie wanneer dit op die top van alles anders beland nie, want dan is dit eenvoudig 250 kcal wat jy nie opgemerk het nie.