Năng lượng và protein của kem và cách nó phù hợp với chế độ ăn uống

Kem kết thúc trong danh sách cấm đối với hầu hết những người tập luyện, và hầu như không ai đọc nhãn. Số liệu khá bình thường: một viên chén có khoảng 120 đến 160 calo, và vấn đề hiếm khi là viên chén đầu tiên nó là viên thứ ba và thứ tư. Đây là những gì nó trông như được viết ra.

Nồng độ calo: những gì nhãn thực sự nói

Các giá trị khác nhau theo loại, nhưng phạm vi hẹp và có thể dự đoán. Mỗi 100 gram sản phẩm:

• Kem sữa tiêu chuẩn (vanilla, sô cô la): 19030230 calo, 101414 g chất béo, 202525 g carbs, 34 g protein.
• Kem cao cấp dày đặc: 24090290 calo và 1519 g chất béo. Tương tự khối lượng, gần gấp đôi chất béo, bởi vì ít không khí được ép vào hỗn hợp.
• Sorbet và kem trái cây: 110-140 calo, 0-1 g chất béo, 28-33 g carbs, dưới 1 g protein.
• Bánh chocolate: một thanh 658080 g thường chứa 230300300 calo.
• Một cuộn từ một cửa hàng: 557070 g, nghĩa là 120160160 calo. Một nón mềm thêm 152525 calo, một nón waffle cứng lên đến 60.

Cái bẫy lớn nhất là khối lượng so với trọng lượng. Một bình 500 ml không nặng 500 gram nó thường nặng 250 đến 400 gram tùy thuộc vào lượng không khí trong sản phẩm. Đó là lý do tại sao cùng một bồn tắm nửa lít có thể chứa 550 calo hoặc 1.000 calo. Hãy cân nó một lần trên cân bếp và nhớ số cho sản phẩm bạn mua.

Protein: Ít hơn cô mong đợi.

Kem tiêu chuẩn cung cấp cho bạn 344 g protein trên 100 g. Nếu bạn nặng 80 kg và nhắm đến 1,62.22,2 g protein mỗi kg, đó là 13017175 g mỗi ngày. Một khẩu phần 100 gram kem bao gồm khoảng 2% mục tiêu đó. Kết luận rất đơn giản: kem không phải là nguồn protein, nó là nguồn calo được làm chủ yếu từ đường và mỡ sữa.

Băng kem protein trông đẹp hơn trên giấy, nhưng chúng cũng không phải là phép thuật. Chúng thường chứa 699 g protein và 80120120 calories trên 100 g, vì vậy một bồn chứa nửa lít toàn bộ có 300400400 calories và 2012030 g protein. Điều đó thực sự hữu ích nếu bạn muốn một món tráng miệng phù hợp với các macro của bạn, nhưng hãy xem hai điều: Những cái bồn như thế này rất dễ dàng để hoàn thành trong một lần ngồi, và 30~40 g đường rượu và inulin để lại rất nhiều người bị sưng và co thắt một hoặc hai giờ sau đó.

Vấn đề là phần ăn, không phải kem.

Khoảng cách giữa 100g và 300g là khoảng cách giữa 210 và 630 calo, và mức độ hài lòng của bạn hầu như không thay đổi trong phạm vi đó. Ba thói quen giải quyết khoảng 90% vấn đề:

1. Đánh nặng 100120120 g vào một bát và đặt bồn tắm trở lại trong tủ lạnh trước khi ngồi xuống. Ăn thẳng từ bồn tắm thường kết thúc ở 250350350 gram.
2. Nếu bạn không kiểm soát được vào buổi tối, hãy mua một thanh. Nhà sản xuất đặt giới hạn để bạn không phải làm vậy.
3. Ăn nó chậm rãi, với một muỗng cà phê, không có điện thoại hoặc chương trình chạy. 15 phút cho 100g là một tốc độ hoàn toàn bình thường.

Làm thế nào để phù hợp với thâm hụt

Để giảm khoảng 0,4 0,5 kg mỗi tuần bạn cần một thâm hụt 400 500 calo mỗi ngày. Giả sử mục tiêu hàng ngày của bạn là 2.200 calo. Một khẩu phần 100 gram kem là 210 calo, vì vậy dưới 10% của một ngày. Ăn nó ba hoặc bốn lần một tuần và đó là 6308840 calo mỗi tuần, phù hợp với kế hoạch mà không có kịch bản.

Một quy tắc thực tế: hãy để 80 phần trăm calo của bạn đến từ thực phẩm cơ bản (thịt, cá, trứng, sữa, đậu, ngũ cốc, trái cây và rau quả) và để cho đến 20 phần trăm là bất cứ điều gì bạn muốn. Với 2.200 calo, đó là 440 calo không gian trống mỗi ngày.

Không có một thực phẩm nào làm bạn tăng cân. Tổng lượng calo hàng tuần thì có, và kem chỉ là một dòng trong bảng tính đó.

Nếu bạn muốn phần ăn giữ bạn lâu hơn, hãy thêm protein từ nơi khác: 150 g sữa chua Hy Lạp cung cấp 15 g protein cho khoảng 90 calo, và 30 g bột protein cung cấp khoảng 25 g protein cho 120 calo. Kết hợp 100g kem với 150g sữa chua Hy Lạp sẽ có khoảng 300 calo và 19g protein, đó là một bữa ăn nhẹ tốt hơn nhiều so với kem một mình.

Khi nào thì ăn nó.

Thời gian của ngày là phần ít quan trọng nhất trong chuyện này. Nồng độ calo không thay đổi sau 8 giờ tối. Điều gì quan trọng:

• Sau khi đào tạo: 100 g cung cấp cho bạn khoảng 22 g carbs, một bổ sung gọn gàng cho một bữa ăn với 304040 g protein.
• Không phải 60 90 phút trước khi tập luyện: 121515 g chất béo làm chậm việc làm trống dạ dày và sẽ ngồi trong dạ dày của bạn trong khi ngồi xổm hoặc chạy.
• Dự kiến, không kiếm được: viết phần ăn vào ngày của bạn trước. kem ăn như Tôi xứng đáng với điều này. hầu như luôn luôn trở thành một phần đôi.

Khi nào nên gặp bác sĩ

Một vài tình huống mà vấn đề là sức khỏe, không phải chế độ ăn uống:

• Nếu 100150150 g kem sữa đáng tin cậy gây ra mồ hôi, co thắt hoặc tiêu chảy trong vòng 30 đến 120 phút, hãy nói chuyện với bác sĩ. Không dung nạp lactose dễ kiểm tra.
• Nếu bạn bị tiểu đường, tiền tiểu đường hoặc kháng insulin: một khẩu phần 100 g chứa 202525 g carbs và thuộc về một kế hoạch được đồng ý với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn, không phải là một sự ngẫu hứng.
• Nếu uống hết một bồn tắm đầy rồi sau đó cảm thấy tội lỗi lặp đi lặp lại một hoặc hai lần một tuần trong hơn hai hoặc ba tháng, đó là một thói quen ăn quá mức đáng thảo luận với một chuyên gia rối loạn ăn uống.
• Nếu xét nghiệm máu của bạn cho thấy triglyceride hoặc LDL cao, lưu ý rằng 100 g kem tiêu chuẩn chứa 71212 g chất béo bão hòa, vì vậy hãy xác định tần suất với bác sĩ của bạn.

Phiên bản ngắn

• Kem tiêu chuẩn: 19030230 calo và 344 g protein trên 100 g; một giọt cửa hàng là 120160160 calo.
• Một bồn 500 ml nặng 250 400 g, vì vậy nó chứa từ 550 đến 1.000 calo. Kiểm tra trọng lượng, không phải khối lượng.
• Kem không phải là nguồn protein; 100 gram bao gồm khoảng 2% nhu cầu hàng ngày của một người nặng 80 kg.
• Đánh nặng ra 100120120 g, đặt bồn quay lại trong tủ đông, và ngân sách các phần; ba hoặc bốn lần một tuần phù hợp với một khoản thâm hụt tốt.
• Bệnh bàng quang và tiêu chảy sau mỗi bữa ăn, bệnh tiểu đường hoặc ăn quá nhiều là lý do để đi khám bác sĩ, chứ không phải là lý do để ăn kiêng nhiều hơn.