Một bánh burger chứa bao nhiêu calo và bao nhiêu protein, và nó phù hợp với chế độ ăn uống của bạn như thế nào?

Số lượng calo và protein thực sự cho bánh burger, cách một người phù hợp với một ngày cắt hoặc bảo trì, và các thay đổi đơn giản giảm khoảng 500 calo mỗi bữa ăn.

Một cái burger không phải là một bữa ăn "sạch" hay "bẩn" nó chỉ là một lượng calories và protein được đặt giữa hai miếng bánh mì. Vấn đề bắt đầu khi bạn không biết con số, vì vậy một bữa ăn lặng lẽ ăn một nửa ngân sách hàng ngày của bạn. Đây là những con số thực tế và cách áp dụng chúng vào tuần của bạn.

Một cái burger có bao nhiêu calo?

Phạm vi là rất lớn, và nó chỉ có kích thước bánh mì, nước sốt và pho mát. Số liệu sơ bộ:

Thức ăn nhanh nhỏ (khoảng 45g bánh nướng, bánh mì đơn giản): 250300300 kcal, 121515 g protein.
Bánh phô mai với một lát phô mai: 3003370 kcal, 151818 g protein.
Bánh burger đôi với phô mai và nước sốt.: 550800800 kcal, 304040 g protein.
Thức ăn burger nhà hàng (180200200 g bánh mì nướng, bánh brioche, cheddar, thịt xông khói, nước sốt): 9001,1.300 kcal, 456060 g protein.
Kết hợp đầy đủ burger cộng với 150 g khoai tây chiên (khoảng 450 kcal) cộng với 500 ml soda (khoảng 210 kcal): 1.3001,1.900 kcal- Không .

Nơi mà những calo đó đến từ đâu?

Phân chia một chiếc hamburger trung bình 700 kcal và nó trông như thế này:

Bánh bơ, 708080 g: 1902230 kcal, 68 g protein.
Thịt bò, 150 g thô với 20% chất béo: khoảng 375 kcal và 27 g protein (bạn sẽ có khoảng 110 g thịt nấu chín).
Cùng một bánh nướng làm từ thịt bò 5% mỡ: khoảng 200 kcal, 32 g protein cùng kích thước, 175 kcal ít hơn.
Bánh phô mai, 20 g: 758585 kcal, 5 g protein.
Nước sốt dựa trên mayonnaise, 30 g: 1802210 kcal0, 0 g protein.
Ketchup hoặc mù tạt, 20 g: 152525 kcal- Không .
Hai miếng thịt xông khói, 15g: khoảng 80 kcal- Không .

Kết luận là nhàm chán nhưng hữu ích: nước sốt và pho mát bổ sung có thể thêm 250300300 kcal mà không có một gram protein hữu ích, và hàm lượng chất béo của thịt quyết định phần lớn phần còn lại.

Bạn thực sự có bao nhiêu protein

Nếu bạn nâng, nhắm vào 1,62.22,2 g protein trên mỗi kg trọng lượng cơ thể- Không . Đối với một người 80 kg, đó là 12817176 g mỗi ngày, thường được chia thành bốn bữa ăn mỗi bữa 304545 g.

Một cái bánh burger nhỏ với 14g protein không đủ để ăn một nửa trong số những bữa ăn đó 300 bạn tiêu tốn 300 kcal và hầu như không ghi nhận protein. Mặt khác, một bữa ăn gấp đôi với 35g là một bữa ăn hoàn toàn hợp lý bao gồm 20-27% mục tiêu hàng ngày của bạn. Vậy. Nếu bạn sẽ tiêu tốn calo, hãy tiêu chúng vào một món ăn lớn hơn hoặc thêm hơn thay vì thịt xông khói và nước sốt đôi.

Làm thế nào nó phù hợp với ngân sách hàng ngày

Ví dụ: một người đàn ông 85 kg tập luyện ba lần một tuần, duy trì khoảng 2.700 kcal, cắt giảm 2.200 kcal và 150 g protein.

Một cái burger 700 kcal với 35 g protein sẽ giúp bạn ăn nhiều hơn. 32% calo và 23% protein nó phù hợp mà không cần phải vận động.
Một bộ hợp 1.500 kcal mất 68% ngân sách và để lại khoảng 700 kcal cho cả ngày còn lại. Có thể làm một lần, khó chịu.

Thực tế: Nếu bạn biết một chiếc hamburger sẽ đến ăn tối, hãy giữ bữa sáng và bữa trưa ở mức 400500500 kcal mỗi nhưng đạt 354040 g protein trong cả hai (ví dụ 200 g sữa chua Hy Lạp hoặc ba quả trứng). Đừng bỏ bữa ăn hoàn toàn bạn sẽ xuất hiện đói và ăn gấp đôi.

Đặt hàng thông minh hơn

Một miếng bánh lớn hơn thay vì hai miếng nhỏ với pho mát đôi: nhiều protein, ít nước sốt.
Sauce bên cạnh, hoặc ketchup và mù tạt thay vì một loại dựa trên mayo: lưu 150200200 kcal- Không .
Nước thay vì soda: lưu 2002210 kcal- Không .
Chiên khoai tây chiên nhỏ (100 g, khoảng 300 kcal) thay vì lớn (200 g, khoảng 600 kcal), hoặc salad bên.
Bỏ qua thịt xông khói và lát pho mát thứ ba nếu bạn không quan tâm đến chúng đó là khoảng 160 kcal bạn sẽ không nếm nhưng sẽ cân.

Một cái burger tự làm với số lượng lớn.

Ở nhà bạn có thể làm sạch 40 g protein với dưới 600 kcal:

150 g thịt bò nghiền 10% chất béo: 270 kcal, 31 g protein.
Bánh mì toàn hạt, 70 g: 200 kcal, 7g protein.
20 g pho mát: 80 kcal, 5g protein.
Bột cháo, cà chua, hành tây, dưa chuột: khoảng 20 kcal.
15 g ketchup và 10 g mù tạt: khoảng 25 kcal.

Tổng cộng: khoảng 595 kcal và 43 g protein- Không . Nấu bánh nướng 344 phút mỗi bên trên nhiệt cao, và không ép nó bằng chảo bạn ép ra chất béo và kết thúc với thịt khô.

Natri, chất béo bão hòa và cân

Những gì các macro không hiển thị: một nhà hàng burger mang 9001,1.500 mg natri, chống lại khuyến nghị chung là giữ dưới 2.000 mg mỗi ngày (khoảng 5 g muối). Một chiếc burger lớn cũng có 152525 g chất béo bão hòa, trong khi hướng dẫn thông thường là dưới 10% lượng calo hàng ngày khoảng 24 g với 2.200 kcal. Đó là lý do tại sao một chiếc hamburger mỗi tuần là không có vấn đề và bốn chiếc một tuần là không.

Nếu cân tăng 1,5 kg vào sáng hôm sau, đó chủ yếu là nước được giữ bởi natri và carbs. Thêm 1 kg mỡ vào cơ thể sẽ mất thêm khoảng 7.000 kcal, mà không có bữa ăn nào cung cấp.

Khi nào nên gặp bác sĩ

Những con số này giả định một người trưởng thành khỏe mạnh tập luyện. Nói chuyện với bác sĩ nếu:

huyết áp của bạn được đọc trên 140/90 hoặc bạn đã dùng thuốc cho nó lượng natri sau đó trở thành một cuộc trò chuyện y tế, không phải là một phỏng đoán.
nếu bạn có cholesterol LDL cao, bệnh tiểu đường loại 2 hoặc bệnh tim được biết đến.
bạn bị đau dưới lồng ngực bên phải 306060 phút sau bữa ăn có chất béo, hoặc buồn nôn thường xuyên có thể là túi mật.
lượng protein và thịt đỏ cần được đặt riêng trong trường hợp đó.
bạn cảm thấy áp lực ngực, khó thở, hoặc đau lan sang cánh tay hoặc hàm đó là khẩn cấp cùng ngày, không phải là vấn đề chế độ ăn uống.

Phiên bản ngắn

Bánh burger nhỏ: 250300300 kcal và 121515 g protein; burger nhà hàng: 9001,1.300 kcal và 456060 g protein.
Nước sốt và pho mát thêm 250-300 kcal mà không có protein đó là nơi dễ dàng nhất để tiết kiệm.
Với 1,62.22,2 g protein trên mỗi kg trọng lượng cơ thể, một cái bánh burger với 35 g protein là một bữa ăn bình thường, không vi phạm.
Nước thay vì soda và khoai tây chiên nhỏ thay vì dải lớn khoảng 500 kcal từ cùng một bữa ăn.
Phiên bản tự chế: khoảng 595 kcal và 43 g protein, hoàn thành trong 10 phút.