Japrak: calo, protein, và cách nó phù hợp với chế độ ăn uống

Japrak lá nho hoặc bắp cải chua cuộn xung quanh thịt xay và gạo nhồi là một trong những món ăn mà những người trong một thâm hụt bỏ qua theo nguyên tắc, mà không bao giờ kiểm tra số. Bẻ nó ra và nó là thịt, gạo và một lá, mà không phải là một vấn đề trong chính nó. Hư hại hầu như luôn luôn đến từ số lượng mảnh, kajmak bên cạnh, và muối.

Điều gì thực sự thúc đẩy con số

Một japrak tiêu chuẩn sử dụng lá cải chua hoặc lá nho muối, được lấp đầy với thịt bò xay (thường được trộn với cừu), gạo, hành tây và gia vị. Hầu như tất cả sự thay đổi calo đến từ ba điều: hàm lượng chất béo của thịt bò mỏng, số dầu mà hành tây được chiên trong, và liệu thịt hút hoặc xương sườn đi vào chảo- Không . Bản thân lá là không đáng kể với 5 đến 8 kcal mỗi.

Nồng độ calo và protein mỗi miếng và mỗi phần ăn

Một miếng bánh làm tại nhà nặng 35 đến 45 g khi nấu chín. Giả sử thịt bò thịt nướng với 1520%20% chất béo và tỷ lệ thịt/gạo 50:50:

• Một miếng (354545 g): 557575 kcal, 34 g protein, 35 g chất béo, 45 g carbs
• 6 phần (khoảng 240 g): 3504430 kcal, 202424 g protein
• Một phần 10 (khoảng 400 g): 5807720 kcal, 334040 g protein
• Mỗi 100 g: khoảng 15517175 kcal và 910 g protein
• Một muỗng canh kem chua (20 g): 405050 kcal; một muỗng canh kajmak (20 g): 10030130 kcal
• Một lát bánh mì hoặc somun (60 g): khoảng 15017170 kcal

Hai muỗng canh kajmak và hai lát bánh mì có 500600600 kcal, hơn năm miếng japrak. Đó là nơi mà sự thiếu hụt thường biến mất, không phải trong đĩa.

Japrak có phải là nguồn protein tốt không?

Nó là tốt, nhưng không phải như hầu hết mọi người cho. Japrak cung cấp khoảng 566 g protein trên 100 kcal- Không . Ngực gà gần 19 g trên 100 kcal và sữa chua Hy Lạp khoảng 15 g. Hãy coi japrak như một bữa ăn hoàn chỉnh hơn là nguồn protein của bạn: lấy 40g protein từ chỉ Japrak có nghĩa là ăn khoảng 700 kcal.

Cách rẻ nhất là một bên. 200 g sữa chua Hy Lạp thêm khoảng 130 kcal và 182020 g protein; sữa chua bình thường 2,8% thêm khoảng 120 kcal và 7 g. Lựa chọn đầu tiên làm tăng lượng protein trên mỗi calo của toàn bộ bữa ăn gần một nửa.

Phù hợp với ngày hôm nay

Nếu bạn nâng, hãy nhắm đến 1,62.22,2 g protein trên mỗi kg trọng lượng cơ thể. Đối với một người nâng 80 kg, đó là 13017175 g mỗi ngày. Hai ví dụ đã được thực hiện:

1. Ngày cắt, khoảng 1900 kcal: 6 miếng, không có bánh mì, với 300 g salad và 200 g sữa chua Hy Lạp 520 khoảng 520 kcal và 40 g protein, để lại 1400 kcal cho bữa sáng và bữa ăn sau tập luyện.
2. Bảo trì hoặc dư thừa nhẹ, 2600282800 kcal: 10 miếng, một lát bánh mì và 150 g sữa chua 800 khoảng 800 kcal và 45 g protein. Đó là một bữa ăn, không phải cả ngày.

Để làm nhiên liệu tập luyện, 10 miếng chứa 455050 g carbs, đủ cho một buổi tập từ 60 đến 90 phút nếu bạn ăn 23 giờ trước. Chất béo làm chậm việc làm trống dạ dày, vì vậy đừng ăn nó 45 phút trước khi ngồi xổm 5 bộ 5 với dạ dày đầy là một thời điểm xấu.

Một phiên bản nhẹ hơn mà vẫn còn vị như japrak

1. Sử dụng 510%10% mỡ thịt nướng thay vì 20%: tiết kiệm 203030 kcal mỗi miếng, hoặc 200300300 kcal trên một lô mười.
2. Chuyển tỷ lệ thịt/gạo thành 60:40: khoảng 1 g protein nhiều hơn mỗi miếng.
3. Đổ hành tây vào một muỗng canh dầu (90 kcal) thay vì ba (270 kcal), thêm một ít nước.
4. Làm lạnh chảo và nhấc ra mỡ cứng: thường là 204040 g chất béo, hoặc 180360360 kcal được loại bỏ khỏi toàn bộ lô.
5. Rửa sạch lá muối trong nước lạnh trong 2 3 phút trước khi đổ.
6. Đánh nặng kajmak: 15g thay vì 40g bằng mắt là 150kcal từ đĩa.

Để biết số lượng của bạn, hãy cân số lượng chảo nấu chín, trừ chảo và chia cho số lượng chảo. Làm điều đó một lần và bạn có một con số chính xác cho mỗi lô trong tương lai của công thức đó.

Muối quan trọng hơn cả calo ở đây.

Bắp cải chua và lá nho muối có hàm lượng natri cao một lá duy nhất có thể chứa 100250250 mg. Một phần 8 với nước dùng muối dễ dàng loại bỏ 150020002000 mg natri, so với khuyến nghị chung là ở dưới 2000 mg mỗi ngày, khoảng 5 g muối. Vào ngày Nhật, hãy giữ mọi thứ khác không muối.

Mong đợi. 0,5 đến 1,5 kg nhiều hơn trên cân vào sáng hôm sau- Không . Đó là nước, không phải chất béo một kg chất béo cơ thể mất khoảng 7000 kcal dư thừa. Nó sẽ sạch trong 2 - 3 ngày.

Khi nào nên gặp bác sĩ

• Nếu bạn bị huyết áp cao hoặc dùng thuốc và bác sĩ đã giới hạn lượng muối, hãy yêu cầu một lượng muối cụ thể mỗi ngày trước khi ăn muối trở thành thói quen.
• Với bệnh thận, khi lượng natri, kali và protein được lên kế hoạch riêng lẻ hơn là theo hướng dẫn chung.
• Nếu bạn bị phổi mắt cá chân, khó thở khi tập thể dục, hoặc tăng cân 2 kg đột ngột trong vài ngày.
• Với bệnh gút, nếu các cuộc tấn công sau bữa ăn dựa trên thịt nướng.
• Nếu bữa ăn có chất béo thường xuyên gây đau dưới xương sườn phải, hoặc buồn nôn không ổn định.

Đây là thông tin chung về những gì trong đĩa, không thay thế cho lời khuyên của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã xem kết quả của bạn.

Phiên bản ngắn

• Một mảnh: 557575 kcal và 34 g protein; một phần 6 là khoảng 390 kcal và 22 g protein.
• Với 566 g protein trên 100 kcal, nó là một bữa ăn, không phải là nguồn protein 200 200 g sữa chua Hy Lạp thêm 182020 g protein cho 130 kcal.
• Kajmak và bánh mì bên cạnh thêm 500600600 kcal, hơn năm miếng thêm.
• Mỡ nướng mỏng hơn, ít dầu hơn và bột mỡ lạnh giảm 400600600 kcal từ toàn bộ lô mà không thay đổi hương vị.
• Muối là vấn đề lớn hơn: 0,51.51,5 kg theo cân đo là nước vào ngày hôm sau và sẽ biến mất trong vòng 23 ngày.