Đậu phộng: Nồng độ calo, protein và cách chúng phù hợp với chế độ ăn uống của bạn

Đậu phộng hoặc bị cấm hoàn toàn vì "chúng quá béo", hoặc ăn thẳng từ túi trong một trận đấu cho đến khi hai kilo xuất hiện từ không có đâu. Cả hai sai lầm đều đến từ cùng một nơi không ai đo được gì cả. Đây là những con số thực tế và một vài cách cụ thể để đưa đậu phộng vào ngày của bạn, cho dù bạn đang cắt giảm hay tăng.

Số lượng trên 100 gram

Giá trị thay đổi một chút tùy thuộc vào giống và chế biến, nhưng đậu phộng không muối sống hoặc nướng khô nằm ở đây khoảng trên 100 g:

• Nồng độ calo: khoảng 567 kcal
• Protein: 252626 g
• Mỡ: 495050 g, chủ yếu là đơn vô bão hòa
• Carbohydrate: khoảng 16 g, trong đó 899 g là chất xơ
• Magie: khoảng 168 mg, khoảng 40% nhu cầu hàng ngày
• Kali: khoảng 700 mg

Dịch: về mật độ calo đậu phộng nằm gần với chất béo tinh khiết hơn thịt, và trong protein chúng nằm giữa hạt đậu và thịt gà. Không phải là một loại thực phẩm "xấu" chỉ là một loại thực phẩm cực kỳ dễ ăn quá nhiều.

Một phần thực sự trông như thế nào?

Một hạt đậu phộng nặng khoảng 0,81 gram, đó là lý do tại sao "một vài quả đậu phộng" trở thành 80 gram trước khi bạn nhận ra. Sự phân chia:

• Một nắm 30 g (khoảng 303535 hạt): ~ 170 kcal, 7,5 g protein, 15 g chất béo
• Bao bì nhỏ, 50 g: ~ 285 kcal, 13 g protein
• Thùng lớn, 200g: hơn 1.100 kcal và 51 g protein
• Muỗng canh bơ đậu phộng (16 g): ~ 95 kcal, 4 g protein
• Một cái muỗng "mắt" đống từ lọ: thường là 253030 g, vì vậy 15017175 kcal

Một thói quen sẽ giải quyết 90% vấn đề: trong hai tuần đầu tiên, cân số lượng trên cân bếp và đặt vào một bát nhỏ. Thùng đi vào tủ. Sau hai tuần mắt bạn biết 30 gram trông như thế nào.

Tại sao đậu phộng không nên là protein chính của bạn

Đậu phộng là một loại đậu, không phải là một loại hạt cây, và protein của chúng có cấu hình axit amin yếu hơn thịt, trứng hoặc sữa đặc biệt thấp hơn lysine và methionine. Có khoảng 1,7 g leucine trên 100 g, và leucine là axit amin thúc đẩy tổng hợp protein cơ bắp; một bữa ăn rắn cần khoảng 2,5-3 g của nó. Điều đó có nghĩa là bạn cần khoảng 150 g đậu phộng (gần 850 kcal) để phù hợp với leucine trong 120 g ngực gà (khoảng 200 kcal).

Sự so sánh sẽ giải quyết vấn đề:

• 100 g ngực gà: ~ 165 kcal, 31 g protein
• 100 g đậu phộng: ~567 kcal, 26 g protein

Vậy hãy coi đậu phộng như một nguồn chất béo mà xảy ra để mang lại một số proteinKhông phải là một mục tiêu mà bạn có thể sử dụng để bắn mục tiêu. Với 80 kg với mục tiêu 1,62.22,2 g protein mỗi kg (12817176 g mỗi ngày), đậu phộng thực tế có thể đóng góp 101515 g. Không còn nữa.

Đậu phộng trong thâm hụt

Đậu phộng hoạt động trên một vết cắt dưới hai điều kiện: bạn đo chúng, và bạn ăn chúng cùng với một cái gì đó với khối lượng. Động tác cụ thể:

• Tới mức tối đa. 203030 g mỗi ngày (11517170 kcal) và ghi lại nó trước đây Anh ăn đi.
• Đặt chúng trong bữa ăn, không phải giữa các bữa ăn: 20g đậu phộng trên một món salad với 300g rau và 150g cá ngừ giữ cho bạn no lâu hơn nhiều so với cùng một loại đậu phộng ăn một mình.
• Mua đi. trong vỏ- Không . Bắn pháo làm chậm tốc độ và thực tế là giảm một nửa lượng thức ăn trong cùng một khoảng thời gian.
• Nếu túi "mở ra tự động" ba buổi tối liên tiếp, đó không phải là vấn đề kỷ luật, đó là vấn đề mua sắm đừng giữ nó trong nhà trong một tháng.

Đậu phộng trong dư thừa

Nếu bạn tự nhiên gầy, tập thể dục 4 lần một tuần, và phải vật lộn để ăn đủ, đậu phộng là một trong những cách dễ nhất để bổ sung calo mà không cảm thấy nhồi nhét. Hai muỗng canh bơ đậu phộng (32 g) trong một miếng lắc với 300 ml sữa và một quả chuối thêm khoảng 190 kcal và 8 g protein, và mất 30 giây để uống. Nếu bạn cần 300-400 calo thêm mỗi ngày, 50 gram đậu phộng cộng với một bữa ăn lớn hơn sẽ bao phủ nó mà không đau đớn.

Mặn, nướng, bơ những gì thực sự khác nhau

Đậu phộng sống và nướng khô về cơ bản giống nhau về lượng calo; nướng dầu thêm 305050 kcal cho mỗi 100 g. Đậu phộng mặn chứa 400600600 mg natri mỗi 100 g, khoảng một phần tư giới hạn hàng ngày quan trọng chủ yếu nếu huyết áp của bạn cao hoặc bạn ăn nhiều hơn. Với bơ đậu phộng, hãy đọc các thành phần: Đậu phộng chỉ (cộng với muối) cung cấp khoảng 590 kcal và 25 g protein trên 100 g, trong khi các phiên bản có đường và dầu thực vật được thêm có lượng calo tương tự và ít protein hơn. Bánh phô hương đậu phộng và các món ăn nhẹ tương tự không phải là đậu phộng chúng chủ yếu là bột ngô.

Khi nào nên gặp bác sĩ

Dị ứng đậu phộng là một trong những dị ứng thực phẩm nghiêm trọng hơn và nó không biến mất bằng cách "thường quen với nó". Nếu bị sưng môi, lưỡi hoặc cổ họng, khó thở, sưng hạch, hoặc chóng mặt sau khi ăn đậu phộng đó là trường hợp khẩn cấp, hãy tìm kiếm sự giúp đỡ y tế ngay lập tức. Đặt lịch hẹn nếu bạn có các triệu chứng tiêu hóa liên tục (đóng hơi, tiêu chảy) sau khi ăn đậu phộng, nếu bạn đang giới thiệu đậu phộng cho một đứa trẻ dưới một tuổi và có dị ứng trong gia đình, hoặc nếu bạn bị bệnh thận và lượng kali và phốt pho của bạn bị hạn chế. Hãy vứt bỏ bất kỳ quả đậu phộng nào có vị đắng, có vẻ nấm mốc hoặc có mùi n trên quả đậu phộng được lưu trữ không tốt có thể tạo ra chất aflatoxin.

Phiên bản ngắn

• 100 g đậu phộng = khoảng 567 kcal và 2526 g protein; một đống 30 g = 170 kcal và 7,5 g protein.
• Chất lượng protein trung bình coi đậu phộng là chất béo với tiền thưởng, không phải là nguồn protein chính.
• Tắt: 203030 g mỗi ngày, cân trên cân và ghi trước khi ăn.
• Lợi nhuận: 50g đậu phộng hoặc 2 muỗng canh bơ đậu phộng là một nhanh chóng, không đau 300 kcal.
• Sưng, khó thở, hay hạch sau khi ăn đậu phộng có nghĩa là phải gặp bác sĩ ngay, không phải "nó sẽ qua".