บูเรคเนื้อเต็มเนื้อที่มีไขมันน้อยกว่า: สูตรทําเอง

ชิ้นของขนมบูเรค สามารถบรรจุไขมันได้ถึง 30 กรัม หรือมากกว่า ส่วนใหญ่มาจากน้ํามันที่แปรงระหว่างแผ่นขนมปัง แทนที่จะมาจากเนื้อเอง คําถามที่น่าสนใจคือ คุณสามารถตัดมันลง และยังได้ รูลล์กระจ่างๆ ที่รสชาติเหมือนเบิร์ค คุณสามารถใช้ ข้าวเมล็ดอัดเต็ม ขนมปังผอม และผสมแปรง ที่น้ํามันถูกละลายด้วยน้ํา

เวลาเตรียมอาหารและการรับประทานอาหาร

เตรียม 40 นาที บวก 30 นาทีให้อัดผงพัก เผา 35 นาที ประมาณหนึ่งชั่วโมงและ 45 นาทีทั้งหมด โดยมีประมาณ 40 นาทีเป็นมือ ทําให้ 6 มื้อ- ไม่เป็นไร

สารประกอบ

• 250 กรัม ข้าวโพดเต็มเมล็ด
• 150 กรัม ข้าวแป้งขาวเรียบ
• น้ําอบ 240 ml สําหรับหมัก
• 8 กรัมเกลือสําหรับอัดทอด
• น้ํามันดอกแดด 10 ml สําหรับแป้ง
• 5 มิลลิลิตรของยาพริกไซเดอร์
• 500 กรัมเนื้อเนื้อแกะเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเนื้อเน
• 200 กรัมกระเทียม ตัด बारीก
• น้ํามันมะกอก 10 ml สําหรับทอด
• น้ํา 100 ml สําหรับการเติม
• 6 กรัมเกลือ 2 กรัมพริกดํา 3 กรัมพริกหวาน
• สําหรับการแปรง: น้ํามัน 20 ml ผสมกับน้ํา 80 ml

วิธีการ

1. ผสมย่อยและเกลือในถ้วย แล้วเทน้ําอุ่น น้ํามัน 10 มิลลิตร และยาเข็ม ผสมจนมันรวมกันเป็นลูกบอล
2. ผัดแป้ง 8 ถึง 10 นาที จนกว่าอัดมันจะเรียบและยืดหยุ่น ขนมปุ๋ยเต็มอัดจะดูดซึมของเหลวมากขึ้น ดังนั้นก็เพิ่มน้ําอีก 10 20 มิลลิลิตร หากมันรู้สึกแข็ง
3. แบ่งอัดเป็น 4 ลูก กลัดแต่ละลูกด้วยน้ํามันสักนิด ใส่ฟิล์มคลุม และพักให้อุ่น 30 นาที การพักผ่อนนี้สําคัญกว่ากับหมักขาว เพราะหมักตัดผ่านเครือข่ายกลูเทน
4. ผัดกระเทียมในน้ํามันมะกอก 10 มิลลิตร ใส่ไฟกลาง 5 นาที เพิ่มขนมปัง ผ่ามันด้วยกระดาน และทอดแป้ง 8 นาที จนมันจะน้ําตาล
5. ปรับปรุงด้วยเกลือ พริก และพริกตาล เพิ่มน้ํา 100 มิลลิลิตรอีก 5 นาที เพื่อให้การเติมเต็มยังคงชื้น ให้มันเย็นก่อนที่จะยืดเนื้อ หรือมันจะฉีกตรงผ่าน
6. ร้อนเตาอบถึง 200 °C ผูกลูกบอลแต่ละลูกบนผ้าเช็ดชาผงเข้าในแผ่นบางที่สุดที่คุณสามารถจัดการได้ ประมาณ 40 × 50 ซม. ทํางานจากกลางออกด้วยมือของคุณและใช้เวลาของคุณ เนื่องจากอัดเนื้ออัดเนื้อเต็มอัดจะแตกง่ายขึ้น
7. ผัดหรือฉีดแผ่นด้วยน้ํามันและน้ําผสม เผยน้ํายาให้เป็นเส้นตามขอบยาว ให้มีขอบ 3 ซม. และใช้ผ้าเช็ดห่อมัน
8. โปรดลอกม้วนเป็นกระปุกกลม 30 ซม. หรือวางตรงในแท่นเบ้ก ทาผสมแปรงที่เหลือบนด้านบนและเผาให้ 35 นาที จนกว่าจะทองและแข็งแรงต่อการสัมผัส ใส่ผ้าเช็ดผ้าที่สะอาด 10 นาที แล้วตัดเป็น 6 ชิ้น

อาหารต่อมื้อ

• แคลอรี่: ประมาณ 440 kcal
• โปรตีน: 25 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 46 กรัม (ประมาณ 5 กรัมเป็นใย)
• ไขมัน: 16 กรัม

นี่คือ คาดเดาต่อมื้อ, ผลิตจากปริมาณที่ระบุไว้ข้างต้นและหารด้วย 6 มันเปลี่ยนไปตามปริมาณไขมันในขนมปัด และปริมาณผสมแปรงที่คุณใช้ไป ใส่กับช้อนแทนที่จะฉีด จะเพิ่มไขมันได้ง่ายๆ 3 ถึง 5 กรัมต่อการรับประทาน

การเปลี่ยนแปลงและการแลกเปลี่ยน

เพื่อให้ผอมลงอีกต่อไปแล้ว เปลี่ยนเนื้อวัวไปกับเนื้อไก่หมัก 500 กรัม: ไขมันจะลดลงประมาณ 12 กรัมต่อมื้อ และโปรตีนจะอยู่ตรงที่มันอยู่ โลจิกเนื้อผอมแบบเดียวกันก็ใช้กับเรื่องนี้ ไกโรสติกงกระทะทอดด้วยซอสทําเอง- ไม่เป็นไร

สําหรับรุ่นชีส ปล่อยเนื้อและผสมชีสคิวด้ามที่ต่ําไขมัน 400 กรัม กับโยเกิร์ตกรีก 100 กรัม และไข่หนึ่งตัว สําหรับอาหารผักชี ใช้กระเทียมที่ปรุงด้วยกระเทียมและพริก 300 กรัม ผสมกับเครื่องเทศแบบนี้ ผัดกระเทียม- ไม่เป็นไร

คุณสามารถใช้เนื้อเต็ม 100% แต่อัดมันจะแข็งและทนต่อการขยาย ดังนั้นคาดหวังว่าขนมปังหนากว่า กรุงฟิโลพร้อมใช้งานได้แค่ 20 นาที ถ้าคุณหาได้ Burek ถือสําหรับสามวันในตู้เย็นและ slot neatly ใน การเตรียมอาหาร 5 วัน; ร้อนมันอีกครั้ง 8 นาทีที่ 180 °C แทนที่จะในไมโครเวฟ, ซึ่งทําให้มันเปียก.

เมื่อใดควรไปหาหมอ

การกระโดดของเส้นใยจากข้าวผัดเต็มเมล็ดพันธุ์ทําให้คนบางคนอาการอุดตันในช่วงวันแรก ถ้าคุณมีอาการปวดท้องที่ไม่หยุดยั้ง การท้องไส้ที่ไม่ค่อยหายไป เลือดในอุจจาระ หรือการลดน้ําหนักที่ไม่เข้าใจเหตุผล นั่นไม่ใช่วิธีการที่บอกให้ไปหาหมอ ถ้าคุณเป็นโรคสะเก็ดเงิน หรือมีปัญหากลูเทนที่ยืนยันแล้ว นี่ไม่ใช่เรื่องที่คุณควรทํา

สั้นๆ

น้ํามันลดน้ําและเนื้อผัด 10% หรือลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํามันลดน้ํา มันไม่ใช่อาหารเบา แต่มันเป็นส่วนหนึ่งที่คุณสามารถใส่ได้ในวันโดยไม่ต้องคิดจํานวนในหัวของคุณ ถ้าคุณต้องการอะไรที่เบา ๆ ข้างข้าง ๆ มัน, a ซุปผักและซุปไก่ ทํางานได้ดี