ผักกาดลดไขมันในกระทะ: สูตรอาหารที่มีโปรตีน 53 กรัมต่อมื้อ

ปิ้ง çavapi ในกระทะ และพวกเขามักจะกลายเป็นสีเทา แห้งและครึ่งหนึ่งของพวกเขาแตกแตกก่อนที่จะถึงจาน ปังมันไม่ค่อยเป็นตัวผิด ผสมมันอ่อนเกินไป เนื้อมันร้อน และมันหมุนเร็วเกินไป รุ่นนี้ใช้เนื้อหมักเนื้อวัว 5% และมีโปรตีนประมาณ 53 กรัมและไขมัน 15 กรัมต่อการบริการ

เวลาเตรียมอาหารและการรับประทานอาหาร

เตรียมตัว 15 นาที การทําอาหาร: 12 นาที ในสองชุดละ 6 ชุด อาหาร: 4 20 50 กรัม ćevapi ห้าคนละคน

มีอีก 30 ถึง 60 นาทีของการเย็นระหว่างการผสมและการปรุงอาหาร มันไม่ได้นับ เพราะคุณไม่ได้ทําอะไรเลย แต่อย่าข้ามมันไป หมักเย็นคงรูปของมัน; หมักอบอบอุ่นกระจายไปทั่วกระทะ

สารประกอบ

• 1000 กรัมเนื้อเนื้อหมัด เนื้อไขมัน 5%
• น้ําแร่กระจุกเย็น 120 ml
• 6 กรัมเกลือ (ประมาณ 1 ช้อนชา)
• 3 กรัมไบคาร์บอนเนตโซดา (ครึ่งช้อนชา)
• 8 กรัมกระเทียม (2 ใบกระเทียมขนาดกลาง) พัง
• 2 กรัม พริกตาหวาน
• 1 กรัมพริกดําทอด
• น้ํามันมะกอก 10 ml สําหรับแปรงกระทะเท่านั้น

ถ้าผ่าตัดของคุณขนตามสั่ง ขอให้ตัดด้านบนหรือไหล่ใส่ผ่านเครื่องขนสองครั้ง ขนมปังแบบมาตรฐานที่มีไขมัน 20% จะให้ไขมันประมาณสองเท่า ต่อการรับประทานของโปรตีนเดียวกัน

วิธีการ

1. ใส่ขนมปังเข้าถ้วยใหญ่ และใส่เกลือ บิการ์โบเนตโซดา กระเทียม ปาเปริก้า และพริก
2. เติมน้ําแร่เป็นสองครั้ง และขัดด้วยมือ 3-4 นาที จนกว่าผสมจะกลายเป็นติดและเริ่มติดกับมือของคุณ ความติดแน่นนั่นแหละที่ทําให้กระเทียมอยู่ด้วยกัน โดยไม่ต้องมีไข่หรือขนมปัง
3. ปิดถ้วยและเย็นให้เย็น 30-60 นาที ทานกลางคืนก็ดีเหมือนกัน
4. ใส่มือให้ชื้นและทํารูป 20 กระป๋อง 50 กรัม แต่ละกระป๋อง ยาวประมาณ 8 ซม. แม้แต่ความหนาก็สําคัญกว่าความยาว เพราะปลายบางแห้งก่อน
5. หม้อทอดหนัก หรือหม้อทอดขอบขอบ หม้อทอดกลางร้อน 2-3 นาที ทอดมันด้วยกระดาษครัวท่วมกับน้ํามัน น้ํามันไปบนกระทะ ไม่เคยไปในเนื้อ
6. วาง 10 อันแรกไว้ให้พวกเขาไม่สัมผัสกัน ปรุงอาหาร 3 นาที โดยไม่ย้ายมัน หมุนด้วยเล็บ และให้มันอีก 3 นาที ไม่ ให้ กด ใส่ ผง ผง ด้วย ไม้ ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง
7. ขยับชุดแรกไปในจาน ปิดด้วยแผ่นฟอยล์ และปรุงชุดที่สองด้วยวิธีเดียวกัน ถ้าน้ํามันมีอยู่ในกระทะ ทาก่อน ไม่งั้นชุดที่สองจะควันแทนที่จะเป็นสีน้ําตาล
8. ให้เนื้อพัก 3 นาที ก่อนให้บริการ ด้วยเทอร์โมเมตรศูนย์กลางควรแสดง 71 °C

อาหารต่อมื้อ

นี่คือ คาดเดาต่อมื้อ, ผลิตจากปริมาณข้างบน สําหรับ 5 ćevapi ไม่มีด้าน

• แคลอรี่: ประมาณ 370 kcal
• โปรตีน: 53 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 1 กรัม
• ไขมัน: 15 กรัม

ขนมปัง ขนมสุก และชิปส์ จะนับเป็นส่วนตัว ขนมปังขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งเพิ่มขึ้นประมาณ 200 kcal และประมาณ 40 กรัมของคาร์บอฮิเดรต ซึ่งผลักดันจานเกิน 570 kcal ยังคงเป็นอาหารที่เหมาะสม คุ้มค่าเพียงแค่รู้ว่ามันมีอยู่

การเปลี่ยนแปลงและการแลกเปลี่ยน

การผสมเนื้อวัว 700 กรัม กับเนื้อไทยหมัก 300 กรัม ทําให้ไขมันลดลงประมาณ 11 กรัมต่อการรับประทาน ผสมจะเปราะบางมากขึ้น ดังนั้นให้มันเต็ม 60 นาทีในตู้เย็น

เครื่องปรุงอาหารอากาศ: 200 °C เป็นเวลา 10 ถึง 12 นาที และหมุนครึ่งทาง เครื่องอบอบเตา: 220 °C ชั้นวางในส่วนบน 3 นาทีต่อด้าน ทั้งคู่ต้องได้รับความสนใจน้อยกว่ากระทะ แต่ให้คุณมีผิวที่อ่อนแอกว่า

บิการ์โบนาทโซดาเป็นตัวเลือก ถ้าไม่มีมัน อะไหล่จะแข็งแรงและเข้มกว่านิดหน่อย คุณสามารถลิ้มรสความแตกต่างได้ แต่สูตรยังคงใช้ได้

ผักกาดที่ปรุงไว้ 3 วันในตู้เย็น และทําความร้อนได้ดีที่สุดในกระทะที่ปิดด้วยน้ํา 1 ช้อนโต๊ะ แผนการเตรียมอาหาร 5 วัน ดีกว่าอาหารเนื้อส่วนใหญ่ ในวันที่แสงสว่างกว่า พวกเขาจะคู่กับ ซุปไก่และผักและถ้าคุณหมุนเนื้อและปลา, มี ปลาซอลโซมอบกับผัก- ไม่เป็นไร สําหรับการแลกเปลี่ยนที่ไม่มีเนื้อในช่วงโปรตีนเดียวกัน ลอง กุลาชกระเทียม- ไม่เป็นไร

เมื่อใดควรไปหาหมอ

หมักขนมมันไม่ได้เป็นสิ่งที่กินสีชมพูในกลาง กลางมันควรเป็นสีเทาโดยตรง ไม่มีน้ํามันสีชมพู นั่นสําคัญมากที่สุดสําหรับผู้หญิงตั้งครรภ์ เด็กเล็ก ผู้ใหญ่และใครก็ตามที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

หากอาการท้องเสียและท้องไส้หลังจากทานอาหารยาวนานกว่า 48 ชั่วโมง หรือคุณมีไข้สูงกว่า 39 °C, มีเลือดในอุจจาระ หรือมีสัญญาณของการขาดน้ํา (น้ําหนักน้อย, มีอาการหมุนเวียน, มีปากแห้ง) ให้ไปพบแพทย์แทนที่จะรอให้มันผ่านไป

สั้นๆ

เนื้อหมักเนื้อวัว 5% ไขมัน น้ําแร่ 120 มิลลิลิตร ใส่ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง และถังแปรงด้วยน้ํามัน 10 มิลลิลิตร จะให้คุณ 20 กลีบที่มีประมาณ 53 กรัมโปรตีนและ 15 กรัมไขมันต่อการรับประทาน ความผิดสามประการคือ หมักหมักที่อบอุ่น หม้อที่เต็มไปด้วยคน และหมุนมันก่อนเวลาสามนาทีจะหมด