ข้าวปลา: ซึ่งเป็นแหล่งคาร์บิวาร์ดที่ดีกว่า

เอาฝรั่งต้มปรุงและฝรั่งต้มหวานทอดเคียงข้างกัน แล้วมันจะดูเหมือนกลุ่มอาหารที่แตกต่างกัน จากด้านอาหาร พวกเขายังใกล้ชิดกันมากกว่าที่อินเตอร์เน็ตบอก ทั้งคู่มีน้ํามันคาร์บอฮิเดรตประมาณ 20 กรัม ต่อ 100 กรัมที่ปรุงทั้งคู่เป็นส่วนใหญ่ของพืชตราและน้ํา และไม่มีอันใดจะตัดสินใจว่า คุณจะดูอย่างไรใน 3 เดือน

สิ่งที่แตกต่างกันคือ ไฟเบอร์ วิตามินเอ วิธีการที่อาหารมีผลต่อน้ําตาลในเลือด และที่สําคัญคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับมันในครัว เริ่มจากตัวเลข

อะไรที่ 200 กรัมให้คุณ

ใช้ ส่วน ที่ เหมือน ชีวิต จริง แทน ที่ จะ ใช้ ตาราง: ประมาณ 200 กรัมฝรั่งต้มต้ม (สองสัดกลาง) หรือ 200 กรัมฝรั่งต้มหวานทอด (รากขนาดกลางถึงใหญ่) ภาพด้านล่างเป็นค่าเฉลี่ยกลม และมีการสลับตามชนิด, ขนาด และวิธีการปรุงอาหาร

แพทท่าทอด 200 กรัม: ประมาณ 175 กะลาร์, 4 กรัมโปรตีน, 40 กรัมคาร์บโฮไฮเดรต, 4 กรัมใยสาร, ประมาณ 800 มิลลิแกรมของโปแทสเซียมและการตีที่ดีของวิตามินซี.

แพททหวานทอด 200 กรัม: อาหารประมาณ 180 กะลาร์, โปรตีน 3 กรัม, คาร์บฮิเดรต 41 กรัม, ไฟเบอร์ 6 กรัม, โปแทสเซียมที่คล้ายกัน และเบต้า-แคโรทีนเพียงพอที่จะครอบคลุมความต้องการวิตามินเอประจําวันของคุณหลายเท่า

ในแคลอรี่แล้ว มันเท่ากัน แพททหวานมีเส้นใยมากกว่า โดยมีน้ําหนักเท่ากันมากกว่าประมาณ 50% และวิตามินเอ แป๊ตต้าชนะในวิตามินซี และขอบข้างข้างหน้าในโปรตีน แม้ว่าทั้งสองจะอ่อนแอในที่ 3-4 กรัมต่อมื้อ เป็นความผิดพลาดในการกลมกลม ไม่ใช่แหล่งโปรตีน

การทําอาหารเปลี่ยนภาพเร็วกว่าการเลือกระหว่างทั้งสอง ชิปส์และชิปส์ขึ้นเกิน 300 kcal ต่อ 100 g เพราะน้ํามันท่วมกับเมล็ด และอยู่ตรงนั้น นั่นก็เกี่ยวข้องกับฝรั่งต้มหวานด้วย อาหารสดที่สวยกว่านั้น ไม่ทําให้กระทะหายไป การต้ม, ควันหรือเตาอบด้วยน้ํามัน 1 ช้อนโต๊ะ จะทําให้ส่วนของน้ํามันอยู่ในช่วง 175 ถึง 200 kcal

การปรับมันเข้ากับวันของคุณ

วิธีง่ายๆ: ให้หนึ่งในนั้นเป็นคาร์โบไฮเดรตหลักในอาหารหนึ่งหรือสองครั้งต่อวัน ในปริมาณ 150-250 กรัมที่ปรุง ถ้าคุณออกกําลังกายสี่ครั้งต่อสัปดาห์ และกินอาหารประมาณ 2,500 กิโลแคลอรี่ สองครั้งต่อวัน ก็เป็นปริมาณปกติ ไม่ใช่ปัญหาเกี่ยวกับสตาร์จ

ในเรื่องการฝึกฝน แป๊ตต้า มีข้อดีที่จริง มันย่อยไวๆ นั่งเบาๆ และกินง่ายมาก เมื่อคุณต้องการเชื้อเพลิง แพททหวานเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เมื่อคุณต้องการอาหารจะเก็บไว้นาน ใยอาหารเพิ่มเติมและการเจือจือชําระอาหารช้าลงเล็กน้อย ทํางานนั้น

ทั้งคู่ต้องมีโปรตีนอยู่ข้างๆ เพราะไม่มีคู่จะปิดอาหารด้วยตัวเอง แป๊ตต้าทอดทอด 1 กิโลกรัม จะมีโปรตีนน้อยกว่าหน้ากากไก่ 1 ตัว ดังนั้นมันคุ้มค่าที่จะรู้ ไก่กับไก่ต่างกันมากแค่ไหน และซื้ออะไรที่ถูกกว่าในสัปดาห์นั้น

ใครจะเหมาะกับใคร

แป๊ตต้าจะสว่างเมื่อคุณต้องการกินอาหารมากสําหรับแคลอรี่น้อย แป๊ตต้าทอดเป็นหนึ่งในอาหารที่เต็มอิ่มมากที่สุดต่อแคลอรี่ ที่มีอยู่ ซึ่งทําให้มันเป็นพันธมิตรในช่วงการสูญเสียไขมัน แทนที่จะเป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

แป๊ตต้าหวานมีประโยชน์ถ้าการรับประทานของเส้นใยของคุณต่ํา หรืออาหารของคุณไม่เคยดูเหมือนจะยึดคุณ มันยังช่วยแก้ไขการกินอาหารที่ไม่กินผักสีสัน เพราะเบต้าแคโรทีนจะออกมาได้ฟรี

ใครควรไปช้าๆ? ใครที่ชักจะอุดตันใจ อาจพบว่าการกินฝรั่งหวานขนาดใหญ่มากเกินไป เนื่องจากมีใยสารและน้ําตาลเพิ่ม ถ้า คุณ มี โรคเบาหวาน การ เตรียม อาหาร มี ความ สําคัญ มาก กว่า การ เลือก ตัว เอง แป้งหวาน ที่ เผา ขึ้น สูตร ใน เลือด ได้ อย่าง อ่อนโยน กว่า แป้ง ที่ อบ อบ ดี และ แป้ง จะ อ่อนโยน มาก เมื่อ มัน ถูก เย็น และ กิน ด้วย โปรตีน และ ไขมัน

การผสมผสานที่ใช้ได้

• แป๊ตต้าทอด ผัดเนื้อ และสลัดใหญ่ เบื่อและมันทํางานทุกครั้ง
• ลูกเตี๋ยวหวานทอดทอด ผักกาดหรือผักกระเทียม และยาเขียวสําหรับอาหารที่ไม่มีเนื้อ มีทั้งโปรตีนและใย
• แป๊ตต้าที่ปรุงเย็นในสลัด กับไข่, ผักกาดและมัสตาร์ด อาหารราคาถูกที่จะนําไปในจิตใจเดียวกันกับนี้ อาหารกลางวันที่บรรจุไว้ที่ใช้ได้ตลอดทั้งวัน- ไม่เป็นไร
• ปริสซ่าทําด้วยนมแทนครึ่งบล็อกของเนย เนื้อวัวที่ผอม- ไม่เป็นไร

ความ คิด ที่ ไม่ ถูก ต้อง ที่ บ่อย

"มันหวานเป็นอาหารเบาๆ แมะเขือเทศทําให้คุณอ้วน" ในแคลอรี่ส่วนหนึ่ง มันเกือบเหมือนกัน วิธีการปรุงอาหารและขนาดของส่วนที่ทําให้เกิดความเสียหาย ไม่ใช่ราก

"มันฝรั่งมีสัดส่วนน้ําตาลสูง ดังนั้นก็หยุดมัน" อัตราการตรวจลูกน้ําตาลในเลือดจะวัดในท้องว่าง ๆ กับอาหารเท่านั้น ในอาหารที่มีโปรตีน ไขมัน และผักจํานวนมันจะลดลง และไม่สําคัญมากนัก

"มันหวานรสหวาน มันต้องเต็มไปด้วยน้ําตาล" มันมีน้ําตาลง่ายมากกว่าหลายกรัมต่อมื้อ ไม่ถึงแอปเปิ้ลเลย

"คุณต้องถักมัน" ผิวหนังมีส่วนใหญ่ของเส้นใยในทั้งสองส่วน กลัดมันให้ดี และปล่อยมันไว้

มีสิ่งหนึ่งที่ไม่ใช่ตํานาน: แป๊ตต้าเขียวและที่มีลูกยาวต้องตัดให้หนัก หรือใส่ถัง รสที่เคืองเป็นสัญญาณของคุณที่จะหยุดกิน เก็บมันฝรั่งไว้ที่ที่มืดเย็นและแห้ง

เมื่อใดควรไปหาหมอ

ถ้าคุณมีโรคไต โปแทสเซียมในฝรั่งต้มและฝรั่งหวานไม่ใช่รายละเอียด ขนาดส่วนที่อยู่ในนั้นเป็นของแพทย์หรือแพทย์อาหารของคุณ ไม่ใช่ของเขียน การ ใช้ ยา ที่ ช่วย ปิด โปแทสเซียม กับโรคเบาหวาน ไข้ในเลือดที่ไม่คาดเดาได้หลังจากอาหาร เป็นเรื่องที่ต้องคุยกันในคลินิก ไม่ใช่เหตุผลที่จะเลิกอาหารทั้งกลุ่ม

สั้นๆ

ในส่วนที่ปรุงให้ได้ 200 กรัม ความแตกต่างอยู่ที่ประมาณ 5 กิโลแคลอรี่ ผิวหนังในฝรั่งหวานมีเส้นใย 2 กรัม และวิตามินซีในฝรั่งมากกว่าเล็กน้อย แป๊ตต้าหวานมีวิตามินเอที่ดี แป๊ตต้ามีความอิ่มตัวที่ดีกว่าเล็กน้อยต่อแคลอรี่ ทั้งคู่มีโปรตีนน้อย และทั้งคู่ต้องการเนื้อ ปลา ไข่ หรือผักกาด

ถ้าอยากกินก็กินอันนั้น คําตอบที่จริงใจคือ ให้หมุนมัน อบมัน หรือทอดมัน โดยไม่ใส่น้ํามันครึ่งถ้วย และหยุดตามหาผู้ชนะที่ไม่มี